安徽省黄山市黟县的西递、宏村两处古民居以其保存良好的传统风貌被列入世界文化遗产,这是黄山风景区内的自然与文化景观第二次登录世界文化遗产目录,也是中国继北京后第二座同时拥有两处以上世界遗产的城市,同时也是世界上第一次把民居列入世界遗产名录。西递、宏村古民居位于中国东部安徽省黟县境内的黄山风景区。西递和宏村是安徽南部民居中最具有代表性的两座古村落,它们以世外桃源般的田园风光、保存完好的村落形态、工艺精湛的徽派民居和丰富多彩的历史文化内涵而闻名天下。
心行旅游网 西递、宏村特价线路!
西递宏村景区攻略:
西递:西递村座落于黄山南麓,距黄山风景区仅40公里,素有“桃花源里人家”之称,她始建于北宋 皇佑年间,发展于明朝景泰中叶,鼎盛于清朝初期,至今已近960余年历史。据史料记载,西递始祖为唐昭宗李晔之子,因遭变乱,为唐昭宗李晔之子,因遭变乱,逃匿民间,改为胡姓,繁衍生息,形成聚居村落。故自古文风昌盛,到明清年间,一部分读书人弃儒从贾,他们经商成功,大兴土木,建房、修祠、铺路、架桥,将故里建设得非常舒适、气派、堂皇。历经数百年社会的动荡,风雨的侵袭,虽半数以上的古民居、祠堂、书院、牌坊已毁,但仍保留下数百幢古民居,从整体上保留下明清村落的基本面貌和特征。
西递景观:凌云阁、刺史牌楼、瑞玉庭、桃李园、东园、西园、大夫第、敬爱堂、履福堂、青云轩、膺福堂、应天齐艺术馆等20余处景点
牌楼:西递走马楼、桃李园和西园、天井和绣楼
西递的荣誉:皖南古村落——西递、宏村(英文名称:Ancient Villages in Southern Anhui - Xidi and Hongcun),西递、宏村于1999年12月根据文化遗产遴选标准C(III)(IV)(V)被列入《世界遗产名录》。历史悠久、古朴典雅、风光秀丽的西递村,1986年被定为安徽省重点文手保护单位。党和国家领导人乔石、李瑞环、朱镕基等先后来西递视察,中外游客更是络绎不绝,留下了一篇篇华文,一首首赞诗:“我们终于找到了中国古代和现代历史的衔接点,”“西递是古民居建筑的艺术宝库。”
宏村:古称弘村,位于黄山西南麓,距黄山市黟县县城11公里,是宏村古黟桃花源里一座奇特的牛形古村落。整个村落占地30公顷,枕雷岗面南湖,山水明秀,享有“中国画里的乡村”之美称。 宏村始建于南宋绍兴年间(公元1131——1162年),距今约有900年的历史。
山因水青,水因山活,南宋绍兴年间,古宏村人为防火灌田,独运匠心开仿生学之先河,建造出堪称“中国一绝”的人工水系,围绕牛形做活了一篇水文章。九曲十弯的水圳是“牛肠”,傍泉眼挖掘的“月沼”是“牛胃”,“南湖”是“牛肚”,“牛肠”两旁民居为“牛身”。湖光山色与层楼叠院和谐共处,自然景观与人文内涵交相辉映,是宏村区别于其他民居建筑布局的特色,成为当今世界历史文化遗产一大奇迹。
宏村水系:宏村的选址、布局,宏村的美景都和水有着直接的关系,是一座经过严谨规划的古村落。村内外人工水系的规划设计相当精致巧妙,专家评价宏村是“人文景观、自然景观相得益彰,是世界上少有的古代有详细规划之村落”。被中外建筑专家称为“中国传统的一颗明珠”、“研究中国古代水利史的活教材”。 宏村的缠绕全村的水渠,始建于明永乐年间,至今已由600年的历史。水系是按照牛的形象设计,引清泉为“牛肠”,从一家一户门前流过,使得村民“浣汲未妨溪路远,家家门巷有清泉”。“牛肠”在流入村中的“牛胃”月塘后,经过过滤,复又绕屋穿户,流向村外被称为“牛肚”的南湖。再次过滤后,流入河流。如此水系,堪称中国古代村落建筑艺术一绝。
宏村景观:梓路寺、南湖、月沼、水圳、敬德堂、敬修堂、承志堂、树人堂、桃园居、古树
宏村的荣誉:2000年11月30日,宏村在第24届世界遗产委员会上正式确定为世界文化遗产,2001年又被确定为国家级重点文物保护单位、安徽省爱国主义教育基地。2002年12月30日加入中国风景名胜区协会,2003年3月加入中国风景名胜区协会世界文化遗产工作委员会,2003年7月,被正式评为国家级4A景区,2003年12月被评为全国首批历史文化名村。2005年,宏村被评为中国最具魅力名镇。2006年,宏村景区被评为安徽省文明风景区。2006年,宏村景区被评为“中国最美的村镇”。2011年5月5日,宏村景区被国家旅游局正式授予“国家5A级旅游景区”称号。
合肥到西递宏村自驾游路线攻略
合铜黄高速到汤口上合宁高速,往武汉方向,在合宁高速上走500米,进入合(肥)界(子墩)高速在合界高速走大约50公里,到达庐江出口,不用下,继续从高速往前500米,会看到指向铜陵黄山的路牌,右转上立交桥进入合铜黄高速,限速80,注意该路段将尽处有一固定测速拍照点,JC同志不定时在大桥处收费。过大桥前行200米一大转盘,右转。
前行几公里后,有一丁字路口,还有一个绿化隔离岛,有一个很小的路牌指向往左去黄山。左转去青阳到木镇。看到一个Y形路,往右去青阳,走大约500米,看到一个丁字路口,往右去青阳,该路即318国道。
注意这个路口经常有僧侣和学生打扮的人专拦车辆化缘或自荐导游等,千万不要理会。顺着318国道前行,快到青阳县城时有个收费站,交10元。往前走不到1公里往左有条岔道,是个建材市场,穿过市场,前往太平湖。如果错过这个路口,前方还有个大转盘,往左绕开建材市场也是去太平湖。如果前行过桥就是去九华山的路了。前行约40公里,到达太平湖大桥,直行约3公里,有路牌指示“桃源 18公里“依照指示右转上小路。
前行大约4公里左右,有一个Y型岔道,向左转,然后一直直行,沿途都有路标指示了下,然后宏儒公路,到宏村。
开放时间:7:30-17:30
西递宏村门票
宏村和西递的门票全价均是104元
优惠门票说明:
①1.2米以下儿童免票,1.2—1.4米之间儿童购儿童票,半价
②1—4级残疾人、国家新闻出版总署颁发的记者证免票
③70周岁以上老人持身份证或老年证免票,60岁以上老年人持身份证或老年证购老年票,半价
④全日制大学本科及以下学历学生、现役军人、军队离退休干部、残疾人(五至十级残疾证)购优惠票,半价
西递宏村美食攻略
到了宏村,不可不品尝一下宏村的美食,当地美食有油爆野河虾,五加皮炒蛋,笋衣烧肉,宏村特产辣腐乳,黟县青石料,腊八豆腐,霉干菜腊肉烧饼,油焖笋尖,云耳炒鸡蛋,油煎毛豆腐,红辣椒姜豆,臭鳜鱼……等你来大饱口福!
宏村毛豆腐
宏村毛豆腐因表面长有一层寸把长的白色绒毛(白色菌丝)而得名,这种毛是经发酵霉制而成,故又称霉豆腐。相传朱元璋一次兵败徽州,逃至休宁一带,腹中饥饿难熬,命随从四处寻找食物,一随从草堆中搜寻出逃难百姓藏在此处的几块豆腐,但已发酵长毛,因别无它物,随从只得将此豆腐放在炭火上烤熟给朱元璋吃。不料豆腐味道十分鲜美,朱元璋吃了非常高兴。转败为胜后,下令随军厨师制作毛豆腐犒赏三军,毛豆腐遂在徽州流传下来。
臭鳜鱼
徽州臭鳜鱼,统称“桶鲜鱼”,又俗称“腌鲜鱼”。所谓“腌鲜”,在徽州土话中就是臭的意思。这“风味鳜鱼”闻起来臭,吃起来香,既保持了鳜鱼的本味原汁,肉质又醇厚入味,同时骨刺与鱼肉分离,肉成块状。
腊八豆腐
黟县民间风味特产,在春节前夕的腊月初八,家家户户都要晒制豆腐,民间将这种晒制的豆腐,便称作“腊八豆腐”。制作方法是先用上等小黄豆做成豆腐,并切成圆形或方形的块状,然后抹上盐水,在上部中间挖一小洞,放入适量誓言,置冬日温和的太阳下慢慢烤晒,使盐分逐渐吸入,水分也渐晒干,即成腊八豆腐。
香菇
黟县香菇为全国四大名菇之一。它含有一种特有的香味物质——香菇精以及桂醇、月桂酸、月桂醛,形成独特的菇香。黟县已被列为全国12个重要生产基地县之一。香菇营养丰富,其中花菇、厚菇被列为山珍中之上品,药用价值很高。
腊八粥
西递宏村每年农历腊八前,就会将“腊八粥”的佐料准备好,一般以精白大米为主,另掺以玉米、豆子、山芋、芋艿、瓜干、菜干、干角豆等数十种干鲜蔬果同煮而成,有的雅称“百菜粥”、“百味粥”或“百宝粥”。按旧俗,“腊八粥”煮成后,先作为供品祭祖先,然后才合家食用。 而在当地的小吃摊,你都可以品尝到当地的独特风味。
石头馃
这是一种徽州传统面食,早在清代即负盛名,是有口皆碑的美食。石头馃用猪五花肉丁和炒黄豆粉拌成馅心,用面皮包上,收口捏紧,用木碾推擀成圆饼形状,然后放在平锅中炕烙,每个饼子上放置一块石头(现在仍放一块特制的砖头)压着,放石头的目的是为了均匀地传热,以使馅心熟透,边炕边按动石头(饼子不用翻身),促使内部油脂渗出,一直炕至熟透取出即成。咬开后香气扑鼻,滋润味美,如配汤食用,其味更佳。馃是当地人的俗称,制作中用石头压,故称石头馃,亦称黄豆肉馃。
苞芦馃
徽州多山,宜种苞芦(玉米)。苞芦磨成粉,用开水烫后揉成面团,用猪板油加鲜菜和腌雪里蕻为馅。取一份玉米面团放入一份馅心,做成小圆饼形,入平锅烧熟。饼被烙得两面金黄,外皮焦脆,有玉米香,馅心油润而有脂油香,味鲜可口。徽州山区称饼为馃,称玉米为苞芦,此饼用玉米粉为皮面,故名“苞芦馃”。“苞芦馃”吃了最耐饥,故深受体力劳动者的欢迎。徽州山区有民谣曰:“手捧苞芦馃,脚踩一炉火,除了神仙就数我。”传神地道出了山里人偏爱吃苞芦馃的习俗。
苞芦松
“苞芦松”是著名零食性小吃。用山区的山苞芦为主原料制成。山苞芦为山上种植的一种玉米,生长期约140天,其味甜清,营养成份高。将山玉米磨成细粉,经细粉箩筛去皮层,和水搅拌煮成糊状,冷却凝固,再用特制的弓刨成薄片,然后将薄片置于竹匾上晒干即成。食用时,将薄片投入滚油中炸,薄片舒展膨胀上浮,即可捞起。“苞芦松”清香松脆,宜作茶食及佐餐食品。
徽州肉类传统风味菜肴。这道菜以红色腐乳为主要调料制成汤汁,烹入爆炒的里脊肉片,成菜色泽红艳,肉质滑嫩,香气浓郁,味鲜而微甜。具体制法是:取猪里脊肉切成1寸2分长、8分宽、1分厚的片,加上蛋清浆拌,下锅以六成热的熟猪油急炒,见肉变色即倒入漏勺沥去油,然后在原油锅内,放入用腐乳泥、绍酒、糖、湿淀粉和猪肉汤调制成的汤汁,见汤汁微沸浓稠时,即将肉片再次下锅,迅速翻炒几下,淋入熟猪油,起锅即成。此菜色、香、味俱全,在徽式肴中享有盛誉。
景区特色餐厅
居善堂:号称“中国十大情调客栈”之一,是建于清咸丰十年的老房子,客栈里面还有一处小花园,可以在里面的小亭子里听雨、喝茶、用餐,感觉非常的惬意。
松鹤堂:几乎是宏村里面保存最好的老建筑,木墙、木窗、木雕古床尽显浓厚的历史韵味,仿佛沉湎于历史之中。
湖沁楼客栈:位于南湖岸边,画桥正对面。在房间内便可欣赏南湖美景,地理位置相当好。
更多精彩,猛击此处:心行旅游网 www.xinxingly.com 西递、宏村特价线路!
我来说两句排行榜