他是玄武区红山街道残疾人托养服务中心的“大管家”，他是公益项目“蘑菇庄园”的创办者，他是南京唯一受邀参加“世界青年体育、文化与和平论坛”的青年代表，他叫辛福，是白岩松口中那个“只要更有恒心的辛苦就能收获幸福”的80后小伙。
“是运动改变了弟弟，也改变了我的生活。”提到体育对自己的影响，辛福颇有感触。
辛福有个双胞胎弟弟叫倪忠福，出生时因为脑部缺氧导致脑瘫智障，但母亲和他从未放弃过对弟弟的陪伴与锻炼。“我每天带弟弟登紫金山，锻炼手脚和头脑。经过锻炼，弟弟竟然一天能爬紫金山3个来回。”辛福觉得忠福很有运动天赋，于是便和母亲鼓励弟弟报名参加南京市残疾人运动员选拔。
“运动员选拔要绕操场跑50圈，所有参加的人里只有忠福一人坚持了下来。”辛福自豪地说道。之后，弟弟顺利成为了一名残疾人运动员，并夺得全国第4届特奥会跳远项目的金牌，参与到运动中的弟弟开始变得阳光、爱笑、健壮，不再害怕面对别人的目光。
“弟弟影响了我，也影响了我从事公益的道路。”弟弟因为运动发生的改变让他意识到，运动是与特殊人群交流的一种有效方式。2007年进入大学以后，辛福与母亲接手了红山街道残疾人托养服务中心，致力于脑瘫及自闭症青少年的康复、教育和社会融合工作。
“我们通过趣味性的运动方式，引导学员自我激励、自我控制，实现自我情绪释放，让他们拥有活动能力和交往能力。”辛福告诉记者，很多自闭症青少年在运动过程中并没有发生对人、对物的排斥。
2013年7月，一个教自闭症青少年种植蘑菇和灵芝，并将成品放到爱心流动超市义卖的“蘑菇庄园”在辛福的手中成立了。目前，这个创业项目已吸纳了50名残疾人参与，每人每月获得了50元—400元不等的收入。辛福希望通过这种体验项目为残障学员提供庇护型就业场所，让他们通过种植蘑菇和灵芝体验到劳动的快乐、更好地接触社会和人群。同时，也希望能吸引更多人参与并支持到公益事业中来。
8月5日，辛福还带着他们中心的残障学员来到南京国际博览中心观看青奥会击剑测试赛。“我希望他们能够通过这些感受到青奥的气氛，激发对未来的激情，增加与外界交往的机会。”辛福眼中，每一位残障学员都绽放着耀眼的光芒。“他们太有价值了!他们单纯、善良、执着，散发着无数的闪光点。”而辛福的工作就是要挖掘出这些学员身上的价值。
“运动改变了弟弟和我的命运，也改变了一批人的命运。”辛福说，多年的公益事业，他付出了辛苦，收获了幸福。
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