秋凉时节 合理进膳 预防感冒

　　秋季，天气转凉，是易患感冒的时节。入秋后，因患感冒到首都医科大学附属北京友谊医院就诊的患者有所增加，呼吸科专家提醒，由于早晚温差大，感冒指数较高，大家要适当增加衣物，同时采取预防感冒的有效方法。

　　第一，冷水洗脸热水泡足法。每日晨、晚养成用冷水浴面、热水泡足的习惯，这有助于提高身体抗病能力，“御感冒于肌肤之外”便是这个道理。

　　第二，体育健身法。秋冬时节应在室外适度散步、打球、做操、练拳、习剑，这样可提高身体御寒能力，防止感冒的发生。

　　第三，饮用姜茶法。以生姜、红糖适量煮水代茶饮，能有效地防治感冒。

　　第四，饮食疗法。秋季饮食有原则，中医认为，五味各有不同的作用，与五脏有着密切的关系，有五味归五脏之说。《内经》载“酸人肝，辛入肺，苦入心，咸人肾，甘人牌。”这是根据食物对人体生理上、病理上所发生的影响而做出的归纳。因此，利用五味之偏，以调整脏腑之间的偏性，是有科学道理的。四季气候变化，对人体生理、病理变化均产生一定的影响，因此，因症、因人、因地、因时施膳是保证科学进膳的根本。

　　平时，我们的鼻腔、口腔黏膜周围，都附着各种各样的细菌，如葡萄球菌、链球菌等，但因身体有一定的抵抗力，这些细菌便无机可乘，不能危害身体。但着凉时，身体的抵抗力大大下降，它们便乘机而入，侵犯我们的身体而致病。

　　感冒一般分为两种，一种是普通感冒，也叫伤风；另一种是流行性感冒，其发病原因，除了因身体受到寒凉的侵袭外，还由于一种或几种病毒所引起。病毒主要侵犯呼吸道黏膜，使它发炎，从而出现种种症状。很多人对感冒不大重视，其实，感冒对人的健康影响很大。一次感冒会大大削弱人体的抵抗力，极容易诱发其他疾病。

　　北京友谊医院营养科洪主任建议，秋三月气候干燥，因此秋末冬初可适当服用白木耳，芝麻、蜂密、冰糖、梨等食品，以滋阴润燥。老年人脾胃虚弱者，宜食温热熟软的食物。他特别提供了一剂对老年人、婴幼儿都适宜的可防可治的小偏方：“一把糯米煮成汤，七个葱根七片姜，熬熟对入半瓶醋，伤风感冒保平康。”

　　                                                             北京友谊医院 郑杨