以前两次吃花家怡园去的都是大望路那家,环境很隐秘的说,这次来的是东直门这家,当然这次同时还要弥补之前没吃过他家麻辣小龙虾的遗憾,果断走起。
簋街店地方比较好找,东直门地铁A口出来右转不远就能看见。餐厅设计和装修还是走的高端大气上档次的路线,吊灯特别赞,很有富丽堂皇之感,也难怪人家原本就是宫廷路数。
北京菜其实现在已经被改良的剩下不多了,所以花家怡园虽然主打北京菜,但融合菜也超级多,有些家常菜更是随处可见。比如人家现在就主推麻辣小龙虾,让街边大排档的美食愣是变成了高端吃食。
霸王鸡,这道菜可以算是花家怡园的招牌了,大盘子很漂亮,里边除了主菜鸡肉之外,还有小麻花、蘑菇、咯吱以及若干青菜,比如萝卜、圣女果、生菜叶子什么的,满满一大盘用特制的麻酱拌匀吃,几乎是桌桌必点啊。
香肠,摆盘还是挺漂亮,味道也算中规中矩。
蛋黄皮冻,完全忘记了叫什么,不过是那种类似水晶鸭肝的做法,摆盘同样漂亮。
花家白菜,这部就是醋溜白菜或者酸辣白菜吗?好吧,不过确实比家里做的好吃一些。
炝腰花,腰子处理得很干净,不吃这货,不多评价了。
日本豆腐,这个做法接近麻婆豆腐,不过日本豆腐本身材质的原因,所以更软,更细腻的口感。
麻辣小龙虾,这才是主角,小龙虾是白腮的,处理的还算赶紧,味道比较过瘾。
芸豆卷,老北京小吃,香甜软糯,造型也漂亮。
花家怡园人均200+,真心不便宜,如果吃个烤鸭人均就更贵了,适合人多以及商务宴请,当然要是有团购双人餐也还是不错的。
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