因处于非洲大草原,动物大迁徙让肯尼亚被人们熟知。为了吸引外界的游客,肯尼亚的美食可以说是富含了全球饮食的文化,既有本土的文化,又有欧洲的风味,另外还带有亚洲食品的特点,让前去游览的各国游客都能够在那里品尝到自己国家的美食。
肯尼亚美食介绍:
1.烤肉
在肯尼亚最为出名的还是烤肉,不知道是什么原因,肯尼亚人很惊讶的喜欢肉食,Nyama Choma(纳亚玛 楚玛),这是那边最为着名,肯尼亚的天气非常适合烤肉,在烤肉的同时里面在夹杂着各种蔬菜,吃起来别有一番的风味。
2.烤鱼
烤鱼也是肯尼亚的风味美食之一,把鱼放在烤架上慢慢的烤制,考号之后再配上肯尼亚自产的新鲜蔬菜,看起来就让人有很大的食欲。
3.大龙虾
在这里的沿海地区盛产海鲜,所以肯尼亚人在吃海鲜方面还是比较精的,他们也很喜欢海鲜,再加上自己有独特的做法,让人看着就想吃。
4. Ugali(乌伽黎)
这是肯尼亚最受欢迎的美食,也被作为肯尼亚的主食,这主要就是玉米制作而成的食品,是稠密的玉米糊,在吃的时候把它切成砖状,在搅拌一些蔬菜、肉之类的一起食用。
5. 夏威夷果
这种果中含有大量的维生素、蛋白质之类的一些营养成分,有一种还是对大脑神经有疏通作用的物质。所以,吃的话多大脑起很大的帮助,非常适合孕妇、儿童食用。
如果你来到肯尼亚不把以上的美食品尝个遍的话,那你回去就有一种遗憾了,因为这些美食真的是太美味了,吃了会让人回味无穷的。肯尼亚是一个有着众多文化及传统的国家,其内有个叫内罗毕的城市,该城市已成为世界人们的眼中可谓是理想的美食王国。
那里有肥沃的土壤,同时出产着众多新鲜的蔬菜,在热带地区还拥有丰富的热带水果和新鲜可口的海鲜。再看沿海地区曾被称之为着名的烹饪发源地,主要是聚集中东和非洲烹饪,同时又不失沿海地区风味。当您进入内地的时候会看到内罗毕人最喜爱的肉食了,也就是烤肉,通常他们都会在篝火和炭火上烤制,再装上绿色的蔬菜,不仅看起来色泽怡人,而且吃起来也和很有味道。
在中国人们喜欢吃玉米糊,但是在内罗毕人们也同样喜欢,而且成为当地的主食,但是叫法跟我们不一样叫做乌伽黎,一般端上桌的都是大块大块的呢,人们一般会将其掰开弄碎了与肉和蔬菜一起食用。
此外,野味在内罗毕也越来越受到欢迎了,也许人们会觉得捕猎当地的野生动物会难以接受,但是如果捕猎一些对环境影响小的肉类应该还是可以的。其内还拥有野味牧场,该牧场内至今还保持着自然状态,让众多的野生动物自由牧放,自由繁衍。内罗毕和沿海地区都有着无数种类的饭店,并且还涵盖着世界上几乎所有的美食呢,就连韩国、日本以及中国的菜式都有。
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