气温还是很高,白天三十多度,早晚有少少凉意。但干燥的气候来了,我的嗓子是最灵敏的,每到这个季节就会难受,时时水不离身。说到秋躁,当然少不了食补的啦,在广州喝汤与糖水是最好不过啦。基本每天都少不了,再加上多吃些秋天的食物也是很有必要的。今天说到的就是很常见的胡萝卜,虽然常见但是营养却很高哟,这个大家可以上网一查就知道了。记得小时候我不怎么爱吃的,总是有觉得有股味道,不喜欢,后来大了,慢慢不知怎么的就爱上吃的,所以说呀,时间真是个利器,没啥不会变的,哈哈。。
简单的食材,花点心思做出的味道就是不一样,平常生炒、煮汤估计也是很多人都常做的。我这做法也简单,加点猪肉切成丝,两样一起炒,肉香、胡萝卜的味道一起综合,营养也有啦,口感也好,胡萝卜的味道也没那重啦。如果不爱吃可能这样选择不同的食材一起来搭配,也许,吃着吃着就喜欢上了呢~~
【材料】胡萝卜、猪五花肉、蒜
【调料】油、盐、五香粉、生抽、橄榄油、生粉
【小提示】1.胡萝卜切丝,不用太细,一是不好切,二是太细一炒就段,不好看,口感也没那么爽口。
2.瘦肉切比后一定得用生粉腌一下,不然肉就很老了,当然如果你喜欢那种发硬的口感不腌也行啦。
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