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创新丨鸡丝凉面——泡面的华丽转身
传统美食,不多说,真的好吃!忙碌的小伙伴可用泡面,也很美味!但不要常吃!应急还是棒棒的!
1. 将鸡胸用料酒和姜片腌制半小时后下水煮熟,不要太老
2. 将辣椒油,麻椒油,香油,醋,生抽,糖,少许盐拌均匀
3. 加入芝麻酱搅拌匀
4. 水开下泡面煮熟,加少许盐,不要煮太软
5.捞出过凉水,装盘晾凉,加几滴油拌匀防止粘连
6. 将鸡肉手撕成丝,放在面上
7. 黄瓜切丝放在面上
8. 淋上调好的辣椒芝麻酱
9. 洒上熟芝麻和小香葱花
10. 吃的时候可以加点蒜泥!哈哈!
11. 开动!
12. 成品!
小贴士
喜欢辣椒油的小伙伴可以加点女神老干妈!
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