沙煲粉
沙煲粉是茂名特有的小吃,因用砂煲来煮而得名沙煲粉(或砂煲粉)。在入夜的茂名街道,随处可见卖沙煲粉的店铺,一些学校附近还专门开设有卖沙煲粉的小店。这种价廉物美的小吃,里面有小白菜,鹌鹑蛋,海带,香肠,还有什么就说不上了,味道麻麻的;米粉圆润饱满,爽口弹牙,有嚼劲。汤更是有味道,再附上一碟红嘟嘟的辣鸡,其卖相着实让人垂筵欲滴。
出发啦!姐姐今晚主要去三家,这三家算是各有特色哦!
第一家:四川重庆沙煲粉
地点:油校官渡校区大门对面肥婆美食城隔壁
送餐电话:13727767055(油校短号:1649575)
主要食料:鹌鹑蛋、花生、豆芽、香菜、酸笋、白菜、豆腐泡、腐皮、酸豆角
底料:猪骨汤
店面介绍:老板热情,是四川人。老板介绍说1995年就已经在茂名做沙煲粉了。姐姐试吃的是辣鸡的,辣鸡味道很不错。
姐姐点评:价格7元。粉略粗,比较滑嫩,不老不粘,汤因为有酸笋跟酸豆角味道偏酸。花生香脆,就是味道偏咸,可能适合重口味的食客。除了粉,还可以换成面或米线,算是融合了四川跟茂名两地口味。辣鸡够味值得推荐。本店很受油校学生们的欢迎。
推荐指数:★★★★
推荐理由:偏向重口味,粉有劲道,配料足,辣鸡够味,历史悠久!!
第二家:明记沙煲美食
地点:新湖公园对面
送餐电话:13428176928
主要食料:鹌鹑蛋、花生、豆芽、香菜、酸笋、白菜、豆腐泡、腐皮、酸豆角
底料:猪骨与鸡骨混合熬制
店面介绍:明记也算在茂名鼎鼎有名,说起来都会勾起你的不少回忆吧!顺便说一句,老板娘不错哦!
姐姐点评:价格6元,是三家中最便宜的。而且料很足,菜很多。姐姐更是对他们的汤料喜爱有加。老板介绍说,猪骨与鸡骨的融合让两者的优点凸显,缺点掩盖,味道真的杠杠的。粉的粗细适中,味道刚刚好。缺点是花生不脆,粉加起会断,估计煮的过熟。味精少,味道不酸。吃完来瓶奶也不错。
推荐指数:★★★★★
推荐理由:料足,汤美!知名老品牌!茂名人必吃!
第三家:林宏名沙煲粉
地点:光华北路,南国大酒店对面
送餐电话:2786320
主要食料:鹌鹑蛋、花生、豆芽、香菜、酸笋、白菜、豆腐泡、腐皮、酸豆角
底料:猪骨汤
店面介绍:食客流量还可以,位置稍少。
姐姐点评:价格7元。一端上来香气逼人,粉很细,分量偏少。姐姐试吃的是廋肉,很香。汤比较清淡,花生香脆。但是如果不饿吃的话会感觉偏腻。
推荐指数:★★★★
推荐理由:味道香,汤较为淡。花生香脆。
三家吃完,姐姐可是撑的不行啦!不过为大家介绍只能辛苦下自己了!
看姐姐这么努力,给点支持吧!传给你身边的吃货!一起high吃!
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