爱大厨《2015厨师职业发展调查报告》完整版

　　厨师是一个古老的职业，在中国这样一个将“吃”赋予更多意义的国家，厨师的重要性不言而喻。然而，人们通常关心美食甚多，关注厨师甚少...

　　作为国内最大的专业厨师上门服务平台，爱大厨非常关注这个行业。爱大厨相信厨师的价值，也信奉互联网的力量，我们期望看到当移动互联网与传统厨师行业发生碰撞，迸发出更多的火花。

　　为更好促进对厨师这个职业的深层次了解，也为更好探究移动互联网及O2O模式对传统厨师行业的革新力度与未来潜力。我们选取了北京、上海、深圳三地的厨师群体作为调查样本，其中包括爱大厨平台的约1000名厨师，也包括各大酒店餐厅、私人会所、单位食堂、路边小馆甚至露天烧烤摊的另外2000名厨师。基于对这3000名厨师的调查访问和整理归纳，我们在此推出《2015厨师职业发展调查报告》。

　　这份调查报告涉及厨师的工作强度、工作环境、薪资水平、个人生活等多个纬度，也有一些好玩的关注点。在调查访问期间，爱大厨已经连续发布多篇基于厨师个体的单篇报道，还原厨师的生存状况。

　　以下为厨师职业发展调查报告完整版：

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