女大学生常吃烧烤罹患胃癌 癌症低龄化请远离“坑爹”食品

　　大二女生罹患胃癌晚期

　　烧烤是这些年来的“夜宵新宠”，即使是天气转凉，烧烤摊的人气依旧是居高不下。下了班，约上三五好友到烧烤摊边聊边吃，听上去是一件很享受的事情，殊不知这背后隐藏着“杀机”。

　　小文今年19岁，在浙江金华一高校念大二。自从上了大学以后，小文就爱上了吃烧烤，几乎每天下了晚自习都要去“搓一顿”，有时甚至把烧烤当成了主食。近段时间，小文突然发现自己肚子竟然渐渐大了起来，就像是怀孕了一样，这可把小文吓了一跳，到医院一查已是胃癌晚期，而罪魁祸首就是“烧烤”。医生提醒，炭火烧烤有潜在的致癌危险，应少吃，最好不吃。

　　日前，记者见到了正在治疗中的小文。眼前的小文经历了一次次化疗后，神色枯槁，面容消瘦，完全没有了花季少女应有的“胶原蛋白感”。金华市广福医院消化内科副主任医师程明主任告诉记者，小文已经是胃癌晚期，正在接受全身化疗和腹腔化疗，不过情况不容乐观。

　　病从口入 美食中独爱烧烤

　　正值青春的小文为什么会变成这样？这得从“烧烤”说起。没有住院以前的小文容貌清丽，个性也十分活泼开朗。经历了多年寒窗苦读后，2013年，小文终于考到了心仪的大学，来到了浙江金华。大学的花花生活让小文十分享受，更让她欲罢不能的是学校门口的美食街。一众美食之中，小文最喜欢吃烧烤。

　　小文身材纤瘦，即使是天天吃夜宵也不见走形，这让小文更是放开了肚子吃，基本上每天下了晚自习，要么拉上同学，要么干脆自己一个人去吃烧烤，有时候不吃饭，就直接吃烧烤填饱肚子，两年下来不知道吃了多少顿了…………可今年7月份，小文发现自己的肚子渐渐大了起来。开始小文以为不过是吃多了就没在意，可到后来肚子越来越大，就像是怀孕6个月一样，这引起了同学的窃窃私语。

　　9月份，懊恼心急的小文来到了金华广福医院检查。“当时我一看以为是胃胀气，结果发现了腹腔中腹水很多，其实就是癌性腹水，到后来就确诊是胃癌晚期了。”回忆起当时的情形，接诊医生程明仍十分唏嘘：“之前没有任何的症状，实在太可惜了。”

　　烧烤易产生亚硝胺等致癌物

　　说到底，这一切还是都是吃惹的祸！医生考虑小文的肿瘤发病，应该和烧烤食物的过多摄入有关：“烧烤大多为肉类食品，烤前要先腌制，这个过程中会产生亚硝胺等物质，亚硝胺是一种明确的致癌物，此外油脂烧烤过程中会产生大量烟雾，烟雾中含有大量的强致癌物。”

　　程医生提醒，炭火烧烤有潜在的致癌危险，应少吃，最好不吃，如果控制不住经常吃烧烤，可多吃一些有助于身体排毒、有助于抗癌的食品，如大蒜、蔬菜等。(中新网)

　　常吃烧烤武汉女大学生罹患胃癌晚期

　　2013年4月，武汉某高校女大学生小丁确诊为胃癌晚期上大学后便常常黑白颠倒：白天睡懒觉不去上课，晚上则在寝室熬夜玩电脑。除了作息不规律外，小丁的一日三餐更是“乱七八糟”，常常睡到下午起来才吃一顿饭。觉得“有些发胖”的她，决心减肥，规定自己白天不吃饭，晚上去夜市吃一顿烧烤。坚持一段时间后，体重确实出现下降。

　　2013年小丁突感腹痛、恶心，当时被医院确诊为胃癌。2014年，小丁因病情加重到武汉协和医院就诊，发现已是胃癌晚期，且癌细胞广泛性腹腔转移，失去手术机会。

　　“她的病与长期熬夜加上大量吃烧烤类食物关系很大。”武汉协和医院肿瘤中心程晶教授分析说。

　　考研女生吃泡面吃出胃癌

　　东北一名准备考研的24岁的女大学生为了省钱，长期食用泡面而导致患上胃癌。当谈被检查出癌症时，已经是晚期。该事件的发生，再一次引发了人们对于大学生群体的关注，同时也引发了人们对于方便食品对人体健康影响的热议。

　　早上路边摊中午麻辣烫 23岁女白领患晚期胃癌

　　早餐没空吃、午餐凑合吃、晚餐应酬吃、夜宵地摊吃。去年7月，东南大学附属中大医院传出消息，一位年仅23岁的女白领不幸被诊断出患上晚期胃癌。

　　原来丽丽在公司做文案工作，早餐常常就路边摊随便解决下，中午只有一个小时的吃饭时间，米线、凉皮、麻辣烫、砂锅就成了她的主要选择，她尤其爱吃麻辣烫，而为了弥补午餐的不足，晚餐又常吃得非常丰盛。

　　胃癌现低龄化 75%与生活方式相关

　　胃癌近年来已出现低龄化趋势。程晶说，研究数据显示，75%的癌症与生活方式相关。社会压力增大加上各种不良生活习惯，让不少年轻人被癌症“盯上”。

　　六招切断与癌症的“通道”

　　1.常吃新鲜蔬菜和水果；2.食物不要吃得太精细；3.饮食提倡清淡；4.晚餐不宜太丰盛，少吃夜宵；5.戒烟、戒酒；6.少坐多运动。

　　俗话说，病从口入，经常在外就餐的年轻人一定要把好入口关，要健康饮食，不吃或少吃垃圾食品以免引病上身。

　　盘点十大让人伤不起的“坑爹”食品：

　　1、油炸类食品

　　油炸食品丰富多彩，色、香、味俱佳，深受人们喜爱。但油炸食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖，且是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。如果经常性地过量食用，就很有可能引发肥胖和高脂血症，而肥胖还可能进一步导致糖尿病、痛风等病症。

　　2、腌制类食品

　　腌制食品是指禽畜鱼肉经过熏烤腌制、豆制品蔬菜瓜果经过腌制发酵而制成的食品。腌制食品的种类较多，如咸菜、咸鱼、咸蛋、咸肉等。

　　3、加工类肉食品

　　加工类肉食品，如肉干、肉松、香肠等，其产品营养成分已流失许多，远没有新鲜食品营养价值高。

　　4、饼干类食品

　　饼干类食品种类繁多，口感酥脆香甜。但是，小小的饼干蕴藏了高热量，给人们带来方便的同时，也对人体健康带来一定的危害。

　　5、汽水可乐类食品

　　碳酸饮料有独特清爽的风味以及消暑解渴的功能，这使得它深受人们特别是青少年的喜爱。

　　碳酸饮料的主要成分为糖、色素、香料及碳酸水等，长期饮用非常容易引起肥胖等疾病。更重要的是，它会给肾脏带来很大的负担，是引起糖尿病的一大隐患。

　　6、烧烤类食品

　　烧烤食品，是人类的祖先最先采用的熟食方式。然而，烧烤类食品对人体健康有着极大的危害。在烤制羊肉串等肉类的过程中，会产生3-4苯并芘这种致癌物质，它会在体内蓄积，从而诱发胃癌、肠癌。烧烤食品中还含有可引起人体组织细胞突变的“致突变源”比强致癌物3-4苯并芘的致癌作用还要大100倍。

　　7、方便类食品

　　方便食品(主要指方便面和膨化食品)省时方便，味道也很鲜美，但方便食品所含营养不全这一重要问题也引起越来越多人的注意。

　　8、罐头类食品

　　商场里方便、美味的罐头食品琳琅满目，越来越受到消费者的认可。

　　肉类金属罐头、肉类软罐头都采用121℃的高温高压加热方式进行灭菌，其所含的维生素已经遭到了严重的破坏，本身的蛋白质亦常常出现变性。

　　9、冷冻甜品类食品

　　冷冻甜品类食品包括冰淇淋、冰棒和各种雪糕等。这类食品是真正的“糖衣炮弹”，甜在嘴里，伤在身上。

　　10、果脯、话梅和蜜饯类食物

　　果脯蜜饯类食物因其色泽明亮美观、口味甜美，深受广大消费者喜欢，但是此类食物也存在对人们健康的不利影响。