健康食物：厨师最不忍心说出的5个秘密

　　你懂厨师吗？

　　或许你会说，厨师，就是掂勺的，穿着白大褂，头顶大高帽，形体彪悍，嗓音洪亮，脾气火爆，性情率直······

　　但是，你真的懂厨师吗？

　　纵使我们每天都享受着美味佳肴，却很少能接触到后厨。他们的生活，他们的感情，他们的故事，对我们来说，就像迷雾一样的秘密，鲜为人知。下面就让我们说说厨师那些最不忍心说出口的秘密！

　　秘密一：工作环境

　　区别于蓝领和白领，身为油领的厨师，虽不用忍受蓝领的室外工作的风吹日晒，却也不能享受白领办公室的舒适安逸。厨房对于所有食客来说，是一个“闲人免进”的场所，这里油烟萦绕，热火翻腾，人声嘈杂，你只关心卫生，而我们更在意这里的温度。

　　秘密二：工资

　　同属技术派，而且厨师工作时间更长，压力更大，工资应该不低吧？其实，厨师也分三六九等的，学徒级别的，脏活累活干尽，工资却仅能糊口；能上灶的师傅工资还好，却谈不上小资；厨师长待遇在所有行业中应该排的上中上游，只是由学徒熬到厨师长，除了天资和勤奋，更多的需要意志和韧性。

　　秘密三：年龄问题

　　不要轻易问厨师年龄，因为这不是外表能看得出来的。因为长期的重度工作，厨师的外面显然比普通人要更显成熟和稳重。

　　秘密四：恋爱

　　众所周知，厨师工作时间长，休息时间与普通人错开，缘分也因此错过了。厨师约会时间很少，而能约会的对象就更少了。因此，恋爱问题对厨师来说也是不会轻易说出的秘密。

　　秘密五：思乡情

　　厨师大多远离家乡到大城市奋斗，在中国最看重的春节、清明、中秋的节日，恰是厨师最忙的时候，因此他们是很难和家人吃上一餐团圆饭的。都说“每逢佳节倍思亲”，厨师的思乡之情，是一种莫名其状之痛。

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