成都美食记忆:彭仙祖秘制烤鸭
天府之国,美食众多。各种小吃,家常小菜,餐桌美味,无一不别具特色。
民以食为天,食物除了为人体补充营养以外,还是一种生活的习惯。每天三餐,这样高频率的吃饭习惯,做的食物如果味道不好,也会觉得难以下咽,生活索然。
所以吃到美味的食物,是大家共同的追求,当然,最最重要的是,吃到健康的美味。
我们的理念就是,打造健康又美味的食物,所以珍稀的养生中草药,秘制的美味配料,都放在这味美食里了——彭仙祖秘制烤鸭。
彭仙祖秘制烤鸭
彭仙祖,取彭祖健康养生之意,致力于打造健康纯净、大众适宜、品质上佳的特色卤烤品牌,着力于以小见大,在细节上呈现最完美精致的客户体验。
直白一点来说,彭仙祖就是一个大众化的卤烤品牌,制作售卖卤烤类熟食。
一般来说,肉类食品易油腻,不宜多食,而彭仙祖的产品里加入了健康养生的药材,这样吃起来鲜美又舒适;
烤制的时候使用品质上好的枣木炭,不仅干净卫生,完全保留了烤鸭的本身味道,还使鸭肉带有了果木清香,吃起来更加美味;
彭仙祖烤鸭均是当天现烤现卖的,绝对不过夜,也不添加任何防腐剂与色素,这样就保持了鸭肉的鲜嫩口感。
为确保质量每日限量销售,采用纯果木烤制60分钟,烤出的鸭子外形美观丰盈饱满色泽红艳,皮酥肉嫩,味道鲜美,肥而不腻,瘦而不柴。
官微:彭仙祖卤烤珍品
官博:@彭仙祖
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