小食是什么?对于食客来说,小食就是小零食,是居家旅行必备良品,解馋、解闷都少不了小零食的存在,但是对于“食客家族”来说,小食关乎一场“革命”。
食客家族的这场关于小食的“食尚革命”第一场“战役”是“味道”。麻辣牛肉条与牙签牛肉,孜然香干和香干丝看起来这两组小食的原材料相同,都是牛肉和香干,但在食客家族你一定不会吃到同一种味道,不仅仅是味道的调和才决定了两种截然不同的味道,在制作工艺上也采取绝不一样的手法,力求让食客吃到真正不一样的口感。麻辣的酱牛肉条和经过高温油炸的香辣牙签牛肉,咸香的孜然香干和嚼劲十足的山胡椒香干丝,对小食不同风味的追求,是食客家族对待味道的态度。
“入口的必是放心的,不因为它仅仅是小食”,在食客家族看来每一份小食都是制食者对食物的敬意,不因为它只是食客的小零嘴而有丝毫怠慢。放心油、用心料,安心材,给食客带去放心的食物享受,哪怕仅仅是一集电视剧的时间、一段下午茶的时光,也因食客家族的小食而更加完美。
食客家族的“食尚革命”同样也关乎外卖便当。一份带有厚重口感的卤肉饭,一碗蒸的不软不硬的白饭,拌至每一粒米都吸透黑红的汤汁,搭配上食客家族的热门小食贡菜,舀上一大勺,一口吃下,对一顿工作午餐,这无疑是一口幸福;一份外卖也传递这食客家族的“食尚”理念,不要轻视任何一顿饭的时间,可以吃得简单,但一定要美味、健康。台湾手工面不仅是外卖可以吃到,拌面的酱也可以买回家,简单的下一碗面条,拌上酱,美味却简单。
把做小食当成一场“革命”,用一份外卖便当传递“食尚”理念,食客家族用一份真心和精致赢得食客的味蕾。
▼牛排饭
工作那么累,午餐不吃好怎么行?来一碗牛排盖饭,既享受了牛排的美味,还好吃不贵。享受完精致的午餐,整个下午都能元气满满。
卤肉饭
一份带有厚重口感的卤肉饭,一碗蒸的不软不硬的白饭,拌至每一粒米都吸透黑红的汤汁,搭配上食客家族的热门小食贡菜,舀上一大勺,一口吃下,对一顿工作午餐,这无疑是一口幸福
台湾手工面
面条用的无添加剂的手工面,软烂入味。精髓是在拌面酱上,酱料是老板亲自做的,咸香爽辣,而且可以单卖哦,绝对是懒人的福音。
铺客排
排骨35元/份,7元一根,这个价格粗看稍贵,但是当你知道,每一根排骨都是去除边骨,选取排骨中最精华的一段制作,肉质细嫩厚实,控干水分后外层再裹上一层蜂蜜,酥香中带着一丝甜蜜,你就会觉得这个价格非常值得。
牙签牛肉
虽然现在市面上牙签牛肉也不少见,但是食客家族总能做出自己的特色,食材选用上好的黄牛肉,经过炸干,脱水后的肉质紧实,配上自制的酱料,麻辣可口。休闲必备小零食,一根一根完全停不下来!
食客
家族
地址:太平街金线街22号
点餐电话/微信:13975107399
文_高富帅-萌丨图_蔡泽中丨编_maomao
福利
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「from 食客家族」
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