冬天天气渐渐转冷,顶着寒风外出吃饭,对于上班族来说是件特别困扰的事。怎么样才能方便地吃上热气腾腾的饭菜?叫外卖成为不少上班族的选择。
现代社会生活节奏快,对于上班族来说,中午叫个外卖,在办公室和同事们一起吃午餐,饱肚子的同时,还能聊聊天放松一下心情。巨大的市场需求,让
提供外卖餐饮服务的商家一下子“火”了起来,伴随而来的就是美食背后隐藏的食品安全问题。
网友王小姐就表示,知道吃外卖不一定干净、卫生,但平常没时间做饭,天气冷又不想出去,只好勉强靠外卖过日子。“吃快餐本来就不奢求味道好了,但最烦人的是菜里边有异物,比如说头发,遇到这种事情的时候,真的很无语,只好换一家店。”
但通过手机软件叫外卖,消费者是无法确认餐厅的实际情况的,比如餐厅是否有营业执照、卫生许可证等。照片上诱人的美食,可能是在居民区、板房,甚至是垃圾堆里做出来的,卫生状况消费者看不到,市场监管、食药监等部门管不到。而且由于不属于实体店消费,如果出现问题,市民很难进行投诉监管。因此,选择靠谱的外卖实体店才是对自己真正负责。
梅茜厨房,位于星城长沙松桂园,店面装修高档时尚,厨房环境干净整洁,营业执照、卫生许可证等资格证一应俱全。店面合伙人“吴打杂”和“曾唠叨”是骨灰级洁癖患者,对食材的清洗和后厨清洁200%较真。秉承“自己吃都放心”的原则,梅茜厨房的团队摸索出了一套标准化的产品和服务流程,360°打造店内食品安全。
在菜品搭配上,梅茜厨房会特别注意营养均衡和口味搭配。梅茜厨房每天会采购新鲜的蔬菜和肉品,并尝试不同的烹饪方法,保证食客的新鲜感。荤素搭配,少油脂,少调料,让每一顿家常菜都健康有营养。
外卖油、盐超标,肉类或隔夜菜多,新鲜的蔬菜很少,营养搭配也很不合理,这是外卖业兴盛下的诟病。作为有态度的外卖专家,梅茜厨房的目标就是把家的味道搬进写字楼里,让白领们在忙碌工作之余,可以放心吃上一顿有品质保障的饭菜。
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