)规模化养殖是我国养殖行业的一个趋势。近年来，每年有上千家饲料企业在消失，或倒闭，或被兼并、重组，数量从以前的13000家减少到了现在的7000家。现存企业转型迫在眉睫。伴随着国内养殖饲料行业的发展，相关期货品种玉米、鸡蛋及玉米淀粉等也相继推出。在养殖饲料产业链，正逐渐形成利用期货避险的成熟模式。
玉米及淀粉期货逐渐活跃
在畜禽养殖行业，玉米的用量占到饲料行业的60%以上。若以成本来核算，其占比甚至达到70%—80%。因此，也被号称“饲料之王”。
玉米期货在2004年9月上市，迄今已平稳运行11年有余。2014年12月，玉米淀粉期货接力上市交易，玉米产业链进一步完善，企业避险手段也更加多元和丰富。
“玉米期货价格灵敏有效，一方面近年来越来越受到农民和产业企业的广泛关注;另一方面玉米期货已成为产业企业管理风险的重要工具。”大商所相关负责人表示。在玉米产业链上，饲料企业主要通过期货市场套期保值操作综合管理企业经营中面临的原料采购风险，在现货商品质量较差时，还能适当通过期货交割保证原料质量。
在玉米期货市场参与企业中，贸易企业是最为活跃的参与力量，其主要操作模式是根据期现价差、物流仓储成本和未来价格趋势分析判断，再根据企业采购、销售计划确定期货市场买卖方向和时机，对应一定比例现货经营规模进行套保，或进行虚拟库存管理，或进行期现套利。
广东海大集团是一家较早利用期货工具的饲料企业，集团采购中心负责人曾表示，公司从2003年开始利用期货工具管理风险，包括境内和境外市场，现在公司业务的套保程度很高，整体效果也不错。
淀粉期货的上市，则在很大程度上对玉米期货进行了补充完善。一方面，利于扩大玉米期货市场服务的广度与深度。玉米约占玉米淀粉生产成本的83%，在玉米深加工集中区域，玉米与玉米淀粉价格相关性在80%以上，推出玉米淀粉期货也便于其他玉米经营企业利用二者的相关性对玉米进行保值，从而进一步便利玉米非交割区域企业避险，进一步扩大玉米期货市场覆盖面。另一方面，玉米淀粉期货上市有助于完善玉米品种序列，形成互动运行和互促发展的良好格局。
国际三大粮商之一嘉吉公司相关负责人表示，对于淀粉期货而言，在现货和期货价差比较大的时候，可以做价差套利，在增加远期订单锁定利润的基础上增加市场份额。
玉米及淀粉二者间较强的套利关系及二者间产业客户的重叠性，玉米淀粉的上市无疑将进一步增强投资者品种间套利和避险兴趣，带动两品种互促发展和功能作用发挥。
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