《舌尖上的中国》风靡一时,里面好多人都说到现在的猪肉没以前猪肉好吃啦,不香啦!能吃点与众不同的猪肉该多好啊!细想想,现在工厂化生产的猪肉,基本上可以说是饲料的堆积品,说句不好听的,吃的是猪肉吗?饲料还差不多!当然这只是一方面的原因,还有现在最关注的食品安全,咱们常吃的猪肉也时常爆出猛料,“瘦肉精”“死猪肉”“ 潲水猪”问题层出不穷,曾有网友说在中国不敢吃猪肉啦!这些安全隐患促使了安全原生态猪肉在这个行业慢慢的崛起。
除了农贸市场上的普通猪肉外,现在还新兴了土猪、笨猪、溜达猪、黑猪、山黑猪、有机猪肉等不同种类的猪,也给了大家很多选择的余地。所谓土猪就是地方猪品种;溜达猪也可叫笨猪,只不过更加强调了养殖的方法,是散养而不是圈养;黑猪、山黑猪,也没有多大差别,就是指猪毛是黑色的地方猪品种,其实中国大多数地方猪种都应该以黑猪为主。
可是各位看官们,你们听说过金丝猪吗?来自于广东省生态县连山壮族瑶族自治县,金丝猪是一种极为稀有的猪种,连山县四面环山,空气清新,气温偏低的优质生态环境孕育出了此等美味食材。再这样的环境下长出来的金丝猪肉不肥不腻,口感纯正,猪皮脂肪少,煮熟后香脆可口,非一般猪肉能达到的口感。
金丝猪所喂的饲料以发酵粮食为主食,辅以五谷杂粮,不添加配合饲料、激素、抗生素、瘦肉精等,最重要的是当天宰杀当天直接配送至您家中,健康、安全、新鲜、美味!
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