其实从很早之前就很憧憬棒子国,不论是韩剧里的帅哥美女,还是那发嗲的“欧巴、CALAHEI~”,还有好吃的烤肉以及传说中兑了水的清酒等等,都是吸引我去韩国的东西。
北京到秦皇岛坐船,到了秦皇岛,因为还早,一个人放好行李,然后背着相机包去明洞闲逛了。
到了韩国当然得去吃韩国的美食喽,韩国气候和风土适合发展农业,早在新石器时代之后就开始了杂粮的种植,进而普及了水稻的种植。此后,谷物成为韩国饮食文化的中心,并在三国时代后期形成了以饭、菜分主、副食的韩国固有家常饭菜。以后发展了饭、粥、糕饼、面条、饺子、片儿汤、酒等谷物饮食,也带来了用黄豆做成酱引子后,再做成黄酱之发酵饮食的发展。不仅是栽培的蔬菜,在山野中自生自长的野菜也种类繁多,皆可用来做成凉拌菜、饭团、素菜、泡菜等,随季节有变化地点缀餐桌。
副食主要是汤、酱汤、泡菜、酱类,还有用肉、平鱼、蔬菜、海藻做的食物。这种吃法不仅能均匀摄取各种食物,也能达到均衡营养的目的。
主食有米饭、粥、面条、饺子、年糕汤、片儿汤,副食有酱汤、烤肉、酱肉、炒肉、野菜、蔬菜、酱鱼、干鱼、酱菜、炖食、火锅、泡菜等多种多样的种类。除了这些日常饮食之外,韩国饮食还包括多种多样的糕饼、点心、茶、酒等,以及各种发酵食品。
夜宵自然少不了炸鸡配烧酒。
明洞小吃
到了韩国自然得去一趟青瓦台, 青瓦台是韩国总统官邸,位于首尔市钟路区世宗路一号。 青瓦台原是高丽王朝的离宫,1426年朝鲜王朝建都汉城(首尔)后,把它做为景福宫后园,修建了隆武堂、庆农斋和练武场等一些建筑物,并开了一块国王的亲耕地。
南山首尔塔坐缆车上去,具体价格我忘了,来回折算人民币就100多一个人吧。出门旅游很经常不计价格的。这是拍摄的南山塔,好多男女的爱情锁。
差不多整个韩国行就是如此,因为第一次去所以比较粗糙。下次再去就要去点细致的了。
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