菠萝营养丰富,含有大量的糖类和维生素,以及蛋白酶等物质。中医认为菠萝性平,味甘、微酸、微涩、性微寒,具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等作用。
现代营养学研究表明菠萝有以下4个显著的的食疗功效:
1、减肥:菠萝能有效帮助消化吸收;菠萝汁能有效地分解脂肪。
2、清理肠胃:菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质,增加肠胃蠕动。
3、美容:菠萝所含的丰富的维生素能有效地滋养肌肤,增强肌体的免疫力;其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。
4、预防高血压冠心病:菠萝所含酶素可以降低血压,稀释血脂,预防动脉粥样硬化。
5、预防感冒:菠萝汁有降温的作用,可有效预防支气管炎,其中菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。
菠萝是真心好,但是可以肆无忌惮的吃了吗?不是这样的,其实很多人都吃错了!菠萝应该这样吃小编来给您“解锁”吃菠萝的正确“姿势”:
1、菠萝食用时,应注意不要空腹食用。
2、要削净果皮、鳞目、须毛及果丁。果肉切片后,一定要用食盐浸泡若干分钟后才能食用。
3、患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡 的消费者要慎食菠萝。菠萝是酸性水果,刺激牙龈、黏膜。胃病患者还会出现胃内返酸现象。
4、菠萝过量食用有可能会发生过敏反应:腹痛,腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,甚至还会出现呼吸困难、休克等一系列严重症状。
最后小编再教您怎么挑选好的菠萝:挑选菠萝要注意色、香、味三方面:果实青绿、坚硬、没有香气的菠萝不够成熟;色泽已经由黄转褐,果身边软,溢出浓香的便是果实成熟了,捏一捏果实,如果有汁液溢出就说明果实已经变质,不可以再食用了。
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