望牛墩清明节前烧猪、烧鹅销售火爆

　　清明节临近，近段时间市民都会买一些清明应节食品准备祭祖，其中金猪、烧鹅是必不可少的，这几天，该镇各酒楼食肆的金猪、烧鹅销售迎来了销售旺季。

　　记者镇内的酒楼食肆和烧味店看到，商家们已打出各自的金猪、烧鹅招牌招揽生意，价格从100元到500多元不等。在该我镇聚龙江村经营烧鸡园酒楼的吴先生告诉记者，从半个前就开始有市民陆陆续续的来预订烧猪了，今年金猪、烧鹅的价格跟去年差不多，尤其是金猪并没有受市场猪肉价格上涨而水涨船高，当天的订单，他们一般是凌晨三、四点开炉烧制，确保新鲜。

　　餐厅负责人吴先生：“现在快到清明了，我们这个餐厅也是备足货源，烧鹅、烧肉、乳猪等。销售还可以，乳猪一天都有二三十只，价钱跟往年差不多，我们的乳猪价格没有受到近期猪肉上涨的影响，我们也保持比较稳定。”

　　此外，镇食品公司也提供金猪销售，该公司提醒，市民挑选金猪时，要注意金猪表面色泽，同时要认准 “两证一章”，如果乳猪表皮有很多斑点，或有刺鼻异味，有可能是病死猪，千万不要购买。