【尝鲜】搭乘你我“友谊小船”的满恒记火锅

　　火锅自古有之。据史书记载，火锅乃中国人独创，历史悠久，东汉时期（一说南北朝）就已问世，此后风靡数千年，历久不衰，日渐兴盛。

　　诸君可以想象，三五好友，围聚一桌，看着火锅咕嘟咕嘟冒泡泡，天寒暖身，天热下酒，嘻嘻哈哈情义浓，愈吃愈喝愈来劲，拉近距离，增进友谊，何等逍遥快活，“友谊小船”岂能翻。

　　唐代大诗人白居易估计就是个火锅控。他写的那句“红泥小火炉”，说的兴许是小火锅。此想象可否正确，我不知道；但我知道我爱吃火锅，尤对清真铜涮锅情有独钟。

　　西城区平安里西大街14号(赵登禹路口西南) 的满恒记火锅——地道的老北京清真饭馆，可谓老字号了！

　　早有前来拔草心愿。几个同事一起走出平安里地铁站H口，走不多远就看见大招牌了，真心好找。

　　不愧是老手艺保留下来的老味儿：门口有外卖窗口，现炸的鸡、各种熟食，糖卷果、麻豆腐、炒红果什么的都有。各种香味诱人，排队老长，生意好的眼红，很是火爆。

　　【老北京铜锅】不用说是清真的，涮肉最地道。

　　【鲜手切羊肉】内蒙直供，推荐精品手切鲜羔羊后腿，肉质特别新鲜，涮后特嫩，丝毫不膻。

　　【鲜牛百叶】质地好，颜色正，一烫即熟，脆嫩有嚼头。

　　【雪花牛肉】顶配牛肉食材，硬货瓷实且不腻，满口留香。

　　【小羔羊肉】肉嫩味鲜，温和好吃，口感倍儿美。

　　【干锅羊蝎子】店家特色，贴骨肉又鲜又嫩又入味又好吃，富含汁水，咬一口唇齿留香，非常过瘾。

　　【麻酱糖饼】棒极了，重点推荐，趁热吃超级香。

　　菜品和小吃选择种类很多，都是老北京喜好的一口儿，干净卫生，味正量大，人均六七十元就能吃的很舒服。

　　满恒记仍在坚守的传统和底蕴，让满载友谊的小船乘风破浪，保存了记忆，留住了“乡愁”，勾起了念想。你不妨前来体验一番。

　　地址：西城区平安里西大街14号(赵登禹路口西南)

　　电话：010-66517188 13910009957