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咖啡馆是欧洲人传统的生活空间，奥地利作家Peter Altenberg有这样一句话：“我不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上。”这正是欧洲人惬意的生活写照。
在欧洲几乎转角就能遇到咖啡店，这些散落在街边的咖啡店外表看起来或许没有特别之处，可如果你提前做一番攻略，没准发现转身就能遇到肖邦、雪莱、莫扎特、毕加索...等众多名人曾经坐过的位子，品味着他们喜欢的浓香。闭上眼睛的一刹那，你是凡?高画中咖啡馆的坐客。
在这些咖啡馆里，仿佛百年的历史都与现实拉近很多。
法国 巴黎
le procope
位于左岸圣日尔曼大道附近，巴黎最古老的咖啡馆，现在已改为高级餐厅，前身是土耳其人开的浴室沙龙。传说伏尔泰曾每天都要来喝上40杯咖啡；拿破仑还是一名年轻军官时，曾因没钱买单而留下军帽做抵押品；还有卢梭、狄德罗等一长串辉煌的名字伴随着它300多年的历史。
法国 巴黎
和平咖啡馆 cafe de la paix
和平咖啡馆，或称之为和平饭店，游超过150年历史，紧邻巴黎歌剧院，沿街是绿色玻璃房，内部豪华无比——印花地毯，镀金圆柱和彩绘天花板。这里拥有巴黎最大的露天咖啡座，毕加索，王尔德，戴高乐将军和历任总统都曾光顾。
法国 巴黎
精英 le select
据说是巴黎第一家通宵营业的咖啡馆，地处蒙帕斯的“文化金三角”，绿色基调营造出清新明快的氛围，过去这里也是美国人聚居区，菲茨杰拉德和海明威两位大作家就曾在此畅谈。不过他们的友谊没能长久，后发展成竞争对手，菲吐槽“海明威每写一部小说都要换一位太太”
法国 巴黎
利普咖啡馆 Brasserie Lipp
橙红色显眼的店面，斜对面是巴黎最古老的圣日耳曼教堂。1990年由诗人法尔格打造的陶瓷墙壁和夏利加雷绘制的天花板使得这里被列入历史古迹是政要名人经常出入的场所。与花神咖啡和双偶咖啡并列为巴黎左岸三家最著名的咖啡馆。
意大利 罗马
古希腊咖啡馆 Antico Caffè Greco
罗马艺术咖啡馆之一，位于西班牙台阶附近的Via Condotti大街上。许多诗人、艺术家、画家都曾造访过这里：肖邦，拜伦，雪莱，司汤达，歌德，易卜生。奥地利画家Ludwig Passini在1856年还创作了一幅以咖啡馆为背景的画作。
意大利 威尼斯
拉维纳咖啡馆 Caffè Lavena
拉维纳咖啡馆有260多年的历史，位于圣马可广场。这家咖啡馆是著名作曲家瓦格纳非常喜欢拉维纳咖啡馆。据说当年，每天傍晚必能在那里找到他的身影。
法国 阿尔勒
凡?高咖啡馆
位于南法小城阿尔勒的角斗场西侧，因凡?高绘于1888年9月的画作《夜晚露天咖啡座》而扬名，这幅作品目前收藏于荷兰的库勒慕勒美术馆。
匈牙利 布达佩斯
Gerbeaud
位于弗洛斯马提广场，是欧洲最古老最精致的咖啡馆之一。虽没有同城“纽约宫咖啡(new york palace café)”的富丽堂皇，却处处散发着百年前的古朴与优雅。据说这里曾是茜茜公主的最爱。
捷克 布拉格
斯拉维亚咖啡馆 Kavarna Slavia
布拉格最负盛名的咖啡馆之一。位于Most Legii桥东侧，有轨电车不时从旁边呼啸而过，坐个靠窗的位子，边喝咖啡边欣赏美景吧。卡夫卡、里尔克、斯美塔那和德沃夏克都曾光顾过。
奥地利 萨尔茨堡
托马塞利咖啡馆 Café Tomaselli
托马塞利咖啡馆是奥地利最古老的咖啡馆，它的历史可以追溯到1700年。莫扎特在生前经常光顾这里。
奥地利 维也纳
德梅尔咖啡馆 DEMEL
200多年历史的老店，深受奥地利王室的厚爱，据说咖啡馆里是清一色的女侍。推荐水果酒蛋糕，配上私房烘培的咖啡豆煮出的咖啡，它们会让你记住那里的。
奥地利 维也纳
朗特曼咖啡 Cafe Landtmann
当地最优雅的咖啡馆，靠近环城大道和大学，已有超过百年历史，几度易主但创始者之名得以保留。名流贵族频繁出入，佛洛伊德和历任市长都曾光顾。除了咖啡和甜点，也供应正餐，经典的Wiener Schnitzel（炸猪排）
威尼斯
花神咖啡 caffè florian
浪漫威尼斯的符号，位于圣马可广场新行政官邸拱廊下，名字“弗洛里安”意为“花神”。作为最早接纳女客的咖啡馆和意大利第一份报纸的贩售点，这里备受文化名流青睐。店内金碧辉煌，能见到马可波罗和提香等威尼斯名人的肖像。
匈牙利 布达佩斯
纽约宫咖啡馆 New York Café
这家百年老店，世界上最奢华的咖啡馆之一，位于纽约宫酒店一层，装潢更像是一座宫殿：巨大的水晶吊灯、精美的浮雕绘画、细腻的地板纹路，处处富丽堂皇、金碧辉煌。来享受一下贵族般的cafe time吧！
法国 巴黎
双偶咖啡馆 Les Deux Magots
巴黎最古老的咖啡馆之一。因店里有两尊中国式木偶而得名，起初是间卖稀奇古怪小玩意的杂货铺，之后才做起了咖啡馆生意。
奥地利 维也纳
Café Hawelka
位于维也纳市中心，在上世纪50年代，这里是众多作家、艺术家的聚集地。直到今天这里还是一家受文人欢迎的咖啡馆，如果不想以游客身份匆忙掠过这里的话，那就一手咖啡，一手书，静静的坐一下午，休整一下吧。
法国 巴黎 圆亭咖啡 la rotonde
又名圆亭咖啡，位于巴黎左岸蒙帕斯大街上的一家百年老店。夺目的大红色装饰，露天藤椅和室内的天鹅绒沙发，墙上油画和天花板上的签名——满足你对“文艺”的所有幻想。多亏当年老板的宽容或者说是独具慧眼，吸引还未成名的贫穷画家接踵而来，留下作品抵账，而今名声鹊起。
奥地利 维也纳
Cafe Sperl
1880年开幕，成为附近分离派会馆那些艺术家们的聚会之处。建筑师把维也纳的全盛时代都刻进了墙壁和细致的天花板上，一直到保留到现在。推荐品尝罂粟子蛋糕（mohnkuchen）
葡萄牙 里斯本
巴西人咖啡馆 café a brasileira
位于里斯本的一家著名咖啡馆，开业于1905年11月19日，出售巴西咖啡，这里是当地知识分子聚会场所。1988年，店外安放了诗人佩索阿的铜像。
试着放慢脚步，在美好的下午，点上一杯咖啡，享受欧洲的阳光吧。
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