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如果你爱吃家家长沙米粉的话，可就要注意接下来这条新闻了。
记者从深圳市市场稽查局食品稽查处获悉，5月13日凌晨5点30分，该处在龙岗坂田南坑村的“家家长沙米粉”加工粉面厂查获536箱涉嫌未经检疫的冻肉。目前，市场稽查局食品稽查处已对当事人涉嫌使用未经检疫的冻肉进行立案调查。
▲组图：发臭的猪蹄和来自巴基斯坦的冻肉被查扣。（图片来源：晶报）
凌晨突击查获536箱涉嫌未经检疫的冻肉
据执法人员介绍，根据市民举报，深圳知名连锁餐饮单位“家家长沙米粉”的加工粉面厂涉嫌使用未经检疫的冻品。深圳市市场稽查局食品稽查处接到举报后，执法人员经过摸查，立即展开了执法行动。
5月13日凌晨，深圳市场稽查局执法人员来到现场，发现该工厂员工正往运送车上搬运加工好的食材，这些食材将运往“家家长沙米粉”在深圳市的50余家分店。执法人员随即进入该工厂四楼的仓库，发现其中一个仓库内堆放了涉嫌未经检疫的冻肉。
执法人员在该工厂的冻库内，发现部分牛肚、猪肚、鸡肫、鸡翼等冻品涉嫌不合法。执法人员现场清查了206箱涉嫌未经检疫的冻品，330箱涉嫌标签不符合相关法规的冻品，共重约10吨。随后，执法人员依法对该批冻肉进行暂扣。
执法人员在现场发现一批牛肚，猪肚，鸡翼，鸡肫等
涉嫌未经检疫或标签不符合规定的产品，现场清点536箱冻品。
同一批次冻肉竟有两个生产地？
记者在现场看到，查获的冻品中，有一批冻牛肚的包装标签上用英文标注“产地巴基斯坦”字样，而在包装袋上的另一处，用中文标注了产地是山东聊城。而另一批涉嫌未经检疫的冻牛肉包装上并无中文标签，也无标明输出目的地。据执法人员介绍，该批牛肚由于产地不明，需要检测查证是否为走私冻肉。
▲执法人员正在搬运已查获的涉嫌未经检疫的冻品。
执法人员初步检查发现，现场冻品分为三种，
一种是完全没有全英文标示的冻品；
另外一种是中英混合标示的冻品；
还有一种是含有中文标示的冻品。
如果商家不能提供完备的报关及检疫手续，那就是涉嫌未经检疫冻品。
经过执法人员查证，该厂全称为深圳市家家餐饮管理有限公司龙岗粉面加工厂，持有有效的《餐饮服务许可证》和《食品生产许可证》，负责全市50余家“家家长沙米粉”的配送。
家家餐饮管理有限公司门店营运经理严先生在接受记者采访时称，该公司的原料由固定的供应商进行供应，有齐全的证件和货单，如果供应商的货单和货物不对应的话，就是供应商的问题，该公司会进行追查。
对于记者提出使用大量的涉嫌走私冻肉的质疑，严经理表示他不负责工厂采购，并不知情。而该公司的采购负责人一直未现身作出解释。
▲执法人员对查获的冻牛肚进行抽检。
经执法人员检查发现，该厂存在原料索证索票不齐全、台账记录不完整等问题，食品安全管理缺乏规范。
据悉，当日下午，市市场稽查局食品稽查处已对当事人涉嫌使用未经检疫的冻肉进行立案调查。
后厨满地油污，卫生状况欠佳
随后，记者来到该厂一楼的食材加工后厨，发现地板上很多油渍和一些辣椒残渣，导致地面非常滑，存在安全隐患。
▲该厂的食材加工后厨。
在原料存放间内，记者发现了两大桶未装瓶的辣椒酱，但并未盖上盖子或做保鲜处理。货架上放着几篮酸菜，而紧挨着就摆放了一个垃圾桶，且存放间散发出了刺鼻的气味。
执法人员现场对该厂的米粉、味精、食用油等食品原料进行了执法抽检，抽检结果将在五个工作日后公布。
据市市场稽查局食品稽查处执法人员刘海华介绍，执法人员并未在该厂后厨发现重大的卫生隐患，但是厨房卫生状况欠佳，已要求该厂进行卫生整改。
据市市场稽查局透露，该局今年4月已下发《深圳市市场稽查局关于印发打击肉类违法专项行动工作方案》，严厉打击肉类违法犯罪行为，保障市民餐桌上的安全。
有问题的都给赶紧查出来
吃货表示只想好好吃东西
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