每次我面红耳赤、心跳加速、口水直流的时候,肯定是在看舌尖上的中国啦!一说到火锅,重庆火锅绝对站火锅界的半壁江山,因为它的经典麻辣几乎无法超越。
以妻子名字命名的渝味晓宇火锅。他把对妻子的爱寄托成一种情怀,妻子和家庭是他的一切。
味道好不好吃咱吃过才知道,就凭他家是《舌尖上的中国》第二季唯一上榜火锅。作为四川人的我不来试一试肯定会遗憾!
火锅好不好锅底说了算,他家采用土家族大娄山50万斯高维辣度的朝天红,每秒50次频率触发神经的花椒。麻辣度可以让你痛哭流泪,却又回味无穷!
锅底108元一锅,有少辣、中辣、重辣三种选择,不要轻易去挑战重辣哦,会让你飞起来的!
稻田毛肚、鲜猪黄喉、极品鹅肠,必点的重庆火锅三绝!
稻田毛肚:一定不能错过这个比脸大、和纸薄的新鲜毛肚!无毛肚,不火锅。无论吃什么火锅,必点的一道菜就是毛肚了,在热辣的汤锅中只需要涮个十五秒即可入口,脆爽无比。
黄喉是属于食道部分,它的口感又是其中最特别的,相当脆嫩爽口,所以要说黄喉的最妙吃法,当然是涮着吃!涮着吃涮着吃涮着吃!
“无鹅肠不美味”之言,极品鲜鹅肠不同于普通鹅肠,鲜嫩美味、脆爽可口,与本店胡毛肚、鲜黄喉等并称为重庆火锅必点菜品!
晓宇肥牛:只有在他家才能吃到!一定要尝一尝哦!
鲜椒肥牛——肉质鲜嫩,辣道十足,岂一句美味了得?
笤粉:重庆特产!这家店的苕粉是我吃过最粗一根的粉,也是最滑的!一个人根本从锅里夹不起来,但它的嚼劲也不至于嚼不断,这么大一根吃起来很爽很霸气!
土豆片也做得如此有造型,如此精致!跟纸一样薄的土豆片,只需下几秒,便可食用。挑战你的味蕾,闪亮你的眼睛!
土豆片放进锅里,充分的吸收锅底的辣味,吃进嘴里各位入味!
烫熟以后以后才看到这么大一片!小嘴有口福了!
他家手工虾滑是我纵横食场这么多年见过最实在的了。虾滑真的是太Q弹了,口口都是虾肉。
糯米制品一直是小编的心头好,重庆红糖油粑,分分钟能消灭一盘!
火锅必备解辣神器,有一股淡淡的茶香,喝起来是凉茶的味道,我还是第一次喝到味道不错!
“江小白”这是一款火遍四川的地方白酒,以前在老家经常看老爸喝。我不喝酒,我就看看....老板再来一瓶!
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