在合肥,有个孩子名叫童童,妈妈巴不得把所有好东西都给宝贝儿子。孩子刚刚长了两颗牙齿的时候,就经常托人从国外买蛋糕、面包、糖果、薯片等零食给孩子吃。有段时间,孩子总说肚子疼,有时候拉出来的大便呈现黑色。童童妈妈就带着孩子去医院检查,没想到,竟然确诊孩子得了胃癌!
医生表示,病因是综合的,但目前判断,这和他总吃零食脱不了干系。现在胃病的发病率呈现低龄化趋势,最小的胃癌患者才5岁。大部分患儿都有一个共同点,不爱吃正餐,总拿零食当饭,尤其垃圾食品吃得多。
【这8种食物尽量不要给孩子当零食】
1、面包和蛋糕类
这类食物含有的反式脂肪酸,在体内代谢非常慢,会加重身体负担,影响孩子吃正餐的食欲。
2、烧烤等腌渍食品
许多人都知道,烧烤类食物不利于人体健康,长期食用可能会导致孩子患胃癌和食道癌。近期,武汉市疾控中心向市政府提交了《关于炭烤食品危害评估报告》,其中列举了炭烤的“五宗罪”,其中排在第一的就是“产生致癌物质”。若长期、大量食用,可能存在罹患消化道肿瘤的风险。烧烤会产生杂环胺类化合物,有致癌和致突变的作用。肉类烧烤制作前通常需要腌制,当腌浸超过24小时,其包含的致癌物质会增加。同时烟雾中含有多环芳香烃等多种致癌或促癌物质。夜间空腹吃烧烤时,这些物质直接作用在胃黏膜上,还会加大胃液对胃黏膜的刺激,长期下去易诱发胃癌等疾病。同时,烧烤类食品还含有一种致癌物——亚硝胺。亚硝胺的产生主要是因为肉类在烧烤前都要进行腌制,如果腌制时间过长,则容易产生此物质。
3、市售肉松
肉松在制作过程中会加入糖、酱油、脂肪等,有很高的热量和盐分,其实并不适合小孩当零食。
4、派(蛋黄派、巧克力派)
派简直就是食品添加剂的大杂烩。有氢化油(含反式脂肪酸,危害心血管系统),甜味剂、防腐剂、乳化剂、膨松剂、香精、色素、增稠剂、抗氧化剂……别再给孩子长期当早餐了。
5、方便面
一包方便面最多可有25种食品添加剂,常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等,儿童长期食用含柠檬酸的产品、可能导致低钙血症。
6、火腿肠等加工肉
火腿肠中所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等,其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。
7、奶茶
所含添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等,后者过量会引起钙代谢紊乱。
8、薯片
可能含有的添加剂包括谷氨酸钠、鸟苷酸二钠等,上述两种都是被禁止用于婴幼儿食品。
【给孩子喂饭也得注意】
给孩子喂饭时,父母最好别用舌头试温度,也别和宝宝用同一副碗筷。因为这可能导致幽门螺旋杆菌的传播,它可能致癌,孩子一旦感染,病程进展很快。
【家长警惕儿童糖尿病】
现在患糖尿病的人越来越多,糖尿病给患者的正常生活和学习带来极大不便,糖尿病带给我们的危害非常大,所以儿童患上糖尿病有很多需要注意的地方。糖尿病患儿的血糖值就好像坐滑梯一样容易受生活习惯的影响忽高忽低。贪吃,偏食,血糖值容易升高;缺乏自制力,运动过度则容易出现低血糖反应。家长应在营养师的指导下,制定平衡膳食计划,坚持实行。
儿童预防糖尿病建议:
1.少食多餐,定时定量,详细记载进食情况。
2.要求患儿随身携带食物,运动时间超过1小时即进行加餐。
3.放宽对主食的限制,减少含糖食物的摄入。
4.运动治疗可以促进血液循环,减轻体重,缓解轻、中度高血压,提高胰岛素的敏感性,改善血脂情况和心肺功能,促进新陈代谢,对糖尿病患儿的生长发育更能起到辅助作用。行走、慢跑、爬楼梯、游泳、跳舞、骑车等有氧运动都对孩子有益。
▲小儿处于生长发育的关键时期,不能像成人一样严格控制总热量的摄入,要将热量尺度适当放宽。可以限制食品种类,比如甜食、脂肪过多的食物不要吃。一般来说,身体较瘦的孩子一天可以摄入的热卡量为1000+(年龄-1)×100,较胖的孩子为1000+(年龄-1)×80。不同食物的热量有参照数据,家长可以根据数据选择。
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