Mountain House来到中国，户外吃饭再也不用愁了！-搜狐

　　户外活动中如何选择适合自己的食品？怎样吃才更营养，健康，又省时，省力？

　　户外运动发展到今天，可以说各项装备都很齐整了，无论是衣服，鞋子，帽子，还是背包，帐篷等，都可以轻松搞定。但唯独在吃穿住行里面排第一位的吃没有特别多的选择。早期人们带火腿，面包，罐头，方便面，甚至压缩饼干，味道难吃不说，营养也跟不上，食物还非常的沉重，浪费了宝贵的徒步登山体力，也大煞欣赏沿途美景的心情。试想一下，一整天的徒步或者登山下来，消耗了大量体力，亟需要补充能量的时候，你还有时间跟心情烧火做饭，烹饪佳肴么？要么只能烧水泡包方便面，吃根火腿肠，或者干脆啃冷冰冰的面包了事。

　　平原徒步尚且如此，高海拔登山又该如何？笔者曾经跟随商业队登过雪山，登顶出发前的早餐就是稀饭榨菜，这样的营养怎么能保证登顶前的高强度运动消耗？结果可想而知，更有甚者，在8000米的营地里竟然也是方便面做主食。

　　在每天消耗大量体能跟营养又得不到及时补充的情况下，体力将会很快透支，这样就会导致攀登的成功率大大降低，花费了几万甚至几十万元的费用却得到这样的结果，真是悲哀。那么有没有一种食品能够既保证营养，提供能量，又方便携带，易于烹饪呢？

　　答案是有的。实际上户外食品的鼻祖要追溯到各国的特种部队的口粮，即俗称的军粮。作战军队需要南征北战，跨地域，多地形，全天候作战，这就需要配备一款简易携带，食用方便，又能保证营养所需的食品。这里面最著名的就是SAF，美国特种部队的口粮（LRP），而为SAF供应口粮的就是OFD (Oregon Freeze Dry Inc)。OFD自1966年越南战争期间为美军供应口粮至今。基于军粮的生产技艺并使之民用商业化，他们成立了Mountain House品牌专注于户外运动食品，并迅速成为这个领域中当之无愧的霸主。让我们一起来认识一下这家公司：

　　MountainHouse 山肴食品隶属于美国俄勒冈冻干食品公司，成立于1963年，目前是北美及欧洲最大的冻干食品制造商，占据80%以上的户外，应急食品市场份额，是美国特种部队（SAF），航空航天署(NASA)及联邦应急管理署(FEMA)重要合作伙伴,曾于2010年获得FEMA 10亿美金订单以应对日益严重的自然灾害及恐怖主义危机。

　　Mountain House山肴食品利用真空冷冻干燥技术，可以最大限度的保留食物原有的营养，所有配料在冻干前皆完全烹饪好，遇水后可以快速恢复到冻干前形态，耐高温自立自封包装袋内填充惰性气体，以延长食品保存时间，不添加任何防腐剂，易携带，易冲泡，是户外旅行及应急储备的最佳选择。