文登开展大型旅游娱乐场所食品安全检查

　　文登网讯 为进一步规范文登旅游娱乐场所餐饮食品市场秩序，保障游客食品安全，日前，区食药监管局开展大型旅游娱乐场所食品安全专项检查。

　　南海新区福地传奇水上乐园园内共有38个餐饮摊位，每天接待游客众多，食品安全不容忽视。8月1日上午，区食药监管局南海所组织执法人员来到水上乐园进行突击检查，重点查看餐饮单位原材料采购索证索票制度、食品安全各项管理制度、食品储存、加工场所卫生状况、“防蝇、防虫、防尘”设施是否齐全和食品添加剂的使用情况等。针对检查中发现的消毒不规范、生活用品与食品混放等问题，执法人员要求经营户现场整改。

　　今年以来，区食药监管局采取多项措施切实强化旅游市场食品安全。在加大例行检查力度的同时，重视对从业人员的培训，建立监管信息档案，实现规范有序监管；强化食品小作坊、小摊贩、小餐饮“三小”的整治工作，引导督促餐饮服务单位优化场所布局，做到食品加工制作重点区域可视、关键环节可知、风险点位可控。通过本次专项检查，提高了旅游娱乐场所餐饮食品经营者的餐饮食品安全意识，净化了旅游娱乐场所的安全消费环境。 （林 东 曲展生）