常见的家常凉菜，泼油海带丝

　　海带可以说是营养非常的高，而且是非常特殊的海洋蔬菜，它的特殊，也注定了它高营养的价值。所以非常受大家的热爱，只是现在我们能吃到的多为人工种植的，有点无奈。

　　主要材料：小海带

　　辅助料理：黄瓜、香葱、蒜、胡萝卜、葱白、辣椒油、酱油、枫糖浆、香油、盐、香醋

　　制作工序：凉拌

　　味道：鲜辣

　　厨具：锅碗瓢盆勺

　　级别：凉菜、家常菜、简单难度

　　NO.1

　　小海带清洗N次，浸泡，洗干净，黄瓜、胡萝卜洗净备用

　　NO.2

　　大蒜捣成蒜泥、海带丝切丝

　　NO.3

　　胡萝卜、黄瓜切成细丝、葱切成细丝

　　NO.4

　　将所有切好的丝丝放到一起

　　NO.5

　　将蒜泥、辣椒油、酱油、枫糖浆、香醋、香油、盐放到一起调成料汁

　　NO.6

　　然后将调好的料汁倒入海带丝中搅拌均匀即可

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　　责任主编：张百强