来源|Feekr旅行(feekr_trip)
大理,一座吸引了无数人慕名而来的城市。
即使抛开苍山雪、下关风,它还有双廊海景、喜洲耙耙、周城扎染、沙溪茶马、诺邓火腿.....这些独具风情的另一面吸引着你来了又来。这座中国最值得到访的城市,到底还藏着怎样的惊喜?
当人们前仆后继地进军大理古城时,在它的背后,还有着一座气定神闲、不为所动的小城,被誉为“云南的最后一片发呆净土”。
很多人只知道这里有座巍宝山,却不知道深山里也藏着千年文化↑↑
这里也曾是茶马古道的重要驿站,繁荣时甚至被称为“小上海”↑↑
古城的街道老铺仍然是八十年前的样子,一年四季始终维持着同样的经营↑↑
在茶馆里看老人们打扑克,你也会被他们可爱的惩罚方式逗笑↑↑
漫步于古城的老街上,都会被时不时飘来的美食香气诱惑到垂涎↑↑
你需要奔波于颠簸的土路上,才能找到南诏古国遗留下来的彝族部落↑↑
由百年老宅改成的唯美客栈,总让人有定居生活的冲动↑↑
.....
因为这一座城市总能为人们带来惊喜,更好地诠释了“大理”的意义所在。它叫 巍山,是一座距大理下关镇52公里的县城,却藏着千年前的南诏古都和人们对大理的无数幻想。
在市场里寻觅,在时光中漫步
古城老街上的人们只过漫不经心的生活
云南是出了名的四季如春,天空一碧如洗,阳光洒满整个巍山古城。一踏进古城,你很容易就会被感染,“失去”了游人的匆忙,只剩下漫不经心的脚步,和游移不定的目光。因为巍山,不是一个景点,而是一座生活的城。
|| 长街小巷里的偶遇- 城方如印,街如棋盘
▲图自微博@摄影师Mr.Rock
巍山古城的南诏老街是云南目前唯一的国家级历史文化古街,两旁低矮的老房、半开半掩着的商铺辉映着老街的韵味,让时光一下子回到了明清时期。街道就像一个个连续的院落,居民坐在自家门前的石头上与对面的邻居聊天,说到好玩的地方,一整条街的人都笑起来了。古城就是一座古建筑的博物馆,每每在小巷里游弋时,总期待偶遇时光的印记。
特别体验:
2元坐一次马车,伴着滴答滴答的马蹄声观摩这座南诏古城;也可以20元包一辆马车,到任何你想去的地方。
|| 古铺茶馆里的闲谈- 百年老铺,始终如一
▲图自@风流猪狗
▲图为在茶馆里打扑克的居民,自@林帝浣
古城是被各色本土特色浓郁的店铺所带活的,可这些老铺却是一年四季、十年如一日地经营着…..刻碑店里,不分春秋响着的是刻刀敲击石头的叮当声;小吃店里,诱人的香味总能吸引人们为此停下脚步。而当地人最喜欢的还是那热闹的茶馆,一块五一杯茶,从下午到晚饭,神侃着各种趣事。有趣的是,在茶馆打扑克的人们是以白酒为赌注的,输一盘罚一勺酒,输满一杯便一饮而尽。
特别体验:
古城内的老铺大半还是卖着各种日常所需的生活用品,好好地逛一逛这些老铺,才能把自己揉进这座老城。
|| 农贸市场里的寒暄- 四斤八两,日子慢享
▲图为在卖土豆的大叔,自@林帝浣
▲图为卖云烟的老汉,自@林帝浣
早上待太阳完全升起后,洗漱完便可先到农贸市场走一走,这里总有各种惊喜:乡下的阿姨挑来一大担还滴着泥浆的白花藕和莲蓬;60度的散装白酒刺激着人们的神经。有老汉挑着一扎扎整片的烟草在叫卖,据说这种云烟吸起来很费力,能听到烟草燃烧时的轻微啪啪声,和烟穿过烟斗时的咝咝声,烟雾所到之处就连苍蝇也飞得踉跄。
|| 民俗节的欢腾- 彝族火把节,白族绕三灵
▲图为火把节前夕巍山老街的热闹景象,自微博@Jessica葵鸟
▲图为“绕三灵”白族妇女的仪式,自@蔚峰镜界
松花会、七月半逛桥会、朝山会....每到当地民俗节,人们欢聚一堂总是热闹欢腾。而许多生长在巍山古城的彝族孩子,一年里最期盼的莫过于火把节,往各处燃起的火把上撒松香面,用火花去燎烧行人表示祝福。而白族“绕三灵”则是源于南诏国开国君王的故事,相当于白族的情人节,在洱海地区甚为热闹。
Tips:
彝族火把节:每年农历六月二十五日;
白族绕三灵:每年农历四月二十三日至二十五日。
今夜我们
在小吃街觅食,在美食里听故事
这里的碗碟承载的是百年传承的手工艺
巍山最有力的两张名片便是“南诏古国”与“大理最好的小吃”,随着巍山政府对旅游发展的重视,近几年还开展了小吃节这样的节日。但巍山的小吃不仅仅是美食,每一份承载美食的碗碟背后都有着各自的故事与文化。
|| 玫瑰米凉虾
▲图自@林帝浣
米凉虾不是虾,是大米制浆煮熟后用漏勺漏入凉水盆中而成,形象与虾相似,吃的时候配入糖水,加入玫瑰糖便可。在星拱楼下有一位已经卖了六十多年“米凉虾”的老太太,她家五代人都是靠卖“米凉虾”为生。当你从这位衣着朴素简单、头发却梳得一丝不苟的八旬老人手中接过那碗米凉虾的时候,你是否看到了生活本来的样子?
推荐店:星拱楼下的老奶奶家
|| 回辉牌牛干巴
▲图自@朱文鑫
外地人到永建镇的东莲花村游览,回程时必定带上几斤远近闻名的新鲜黄牛肉回去。而这里的“回辉”牌牛干巴更是获奖无数的佳肴。从腌制到成品,低盐慢腌、自然风干,老板肯花4个月的时间去等待,为的只是以最健康的方式保存肉干巴的色彩和口感。这种对料理的追求何尝又不是一种对人生的态度?
地址:永建镇内,距巍山古城18公里
|| 苏老三一古面
▲图自@summer wolf
▲图自晴天生活家@小娟
如果是居住在巍山古城的客栈里,老板往往首推这“苏老三一古面”,全城仅此一家。一古面,又称长寿面,在一饱口福之前还能让你一饱眼福。事前做好的面条码在一圆盘里,客人点的时候从圆盘扯出直接放入锅中,且面还是保持完整不断。随后再盖上由小米椒、火腿,还有瓜笋等炖制而成的“帽子”,便是最具特色的一古面了。
Tips:一般这家面馆上午9点就会收摊,想吃就要早起。
价格:一小碗8元
地址:原小吃街(北所街)的小巷里
|| 王记耙肉饵丝
▲图自晴天生活家@小娟
▲图自晴天生活家@小娟
过江饵丝,最地道的便是王记耙肉饵丝,两格相连的门面,一旁还挂着“老王过江饵丝”的牌匾。上桌的时候有两碗,一碗是清汤加饵丝,另一碗是红汤加耙肉,吃的时候要把饵丝放到红汤里过一遍再吃,这就是“过江饵丝”的由来,十分有趣。
地址:古城内北街中段的王记耙肉饵丝
|| 青豆小糕
▲图自@白露原
▲图自@朱文鑫
青豆小糕以大米、青蚕虫为主料,仅用径空30毫米的三个小甄交替进行,中间加腰糖后,两扇和一而成,现蒸热卖。颜色碧绿的小糕一看就让人很有食欲,口感松软,青豆香气扑鼻,真的是名副其实的“绿色食品”啊~
Tips:古城内小吃小摊就有卖
|| 小米糕
▲图自@范建华
巍山米糕的种类很多,用糯米和大米加入白糖,蒸制而成。也有像这样的小糕,做法不同,放进的材料不一样,也有着不一样的美味。
挑一所民宅度日,进一间小店发呆
在巍山找到“大理”的生活态度
最适合巍山的方式是,在巍山古城内挑一所钟意的由古宅改造的客栈住上几天,时而到附近的村落山道走走,时而和当地人闲聊四方,时而在古城里的小店晒太阳、发呆。人们之所以向往大理,不就是为了这样的生活方式吗?
|| 沉香64号院
▲图自@Mr.Rock
▲图自@Mr.Rock
这所沉香64号有着三坊一照壁、四合五天井的格局,体现了中国古代建筑人与自然和谐、天地人一体的内涵精神。而客栈老板本身就是一位摄影师,他把这所为原名为柯家宅院的百年老宅,改建成独具匠心的客栈,却仅安置了四个套间,内在不乏精致,有书吧酒吧高清影院可以消磨时光;也有花园鱼池可闲坐游玩。
Tips:预定请到微博或微信自行查询
价格:480~880元
|| 巍山蓝梦阁客栈
这家客栈是看到很多人在微博上推荐的,是巍山首个东南亚风情主题假日休闲客栈,配有奢华前卫的设施,还有餐厅,冷饮,酒水,小火锅,全地下停车场,露天泳池,健身房,棋牌室。虽说是客栈却有着酒店的配套设施,性价比较高。
价格:136~156元
|| 白露原茶馆
巍山古城的本土小店还是本地人为主,不过也总有想白露原这些不乏小资文艺气息的茶馆。若是走累了,在茶馆里喝杯上好的普洱,一两件小茶点,发发呆看看书便是一个下午了。
地址:巍山北街19号(星拱楼往北50米)
交通攻略
昆明出发:
1、火车:坐火车至大理站(约7个小时),再转班车到巍山县城;
2、大巴:到昆明西部汽车客运站,乘坐昆明至巍山大巴(约6小时,一天两班:上午11:40,夜晚21:00,票价134元);
3、昆明机场:有机场大巴分别到达火车站或昆明西部汽车客运站(15元)。
大理出发:
1、在下关西南部客运站(兴盛客运站)坐班车,15分钟一班,车程1个小时。
2、从火车站出发,可以坐21路到客运南站下车,再转到巍山班车。
3、从大理古城出发,坐8路车在泰兴市场站下车,转21路到客运南站下车。
巍山客运站:
巍山客运站到古城中心星拱楼(当地人称钟鼓楼)1.5公里左右,没有公交车,步行或者坐三轮摩的前往,5元一车。
本期编辑:莫小北
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