乌海市葡萄酒产业健康发展

　　近年来，乌海市依托独特的地理气候优势，加快葡萄酒产业发展，一批具有地方特色的葡萄酒品牌得到市场认可，葡萄酒生产企业不断发展壮大，为乌海市经济转型发展注入了新活力。

　　乌海地处葡萄生长的黄金地带，日照周期长、昼夜温差大，生产出的高品质葡萄为酿造优质的葡萄酒提供了上好的原料。阳光田宇酿酒师成锐对记者说：“我市地处北纬39°，是非常适合葡萄种植的地理气候带，良好的葡萄种植条件可以培育好的葡萄品种，有了品质优良的原料，我们才酿出了优质的葡萄酒。”

　　近日，记者在汉森酒庄采访时，正遇上一批来自北京的游客参观，游客对葡萄酒的酿造、窖藏等工艺产生了浓厚兴趣，对葡萄酒更是赞不绝口。游客史先生说：“尝了一口这里的葡萄酒，感觉味道很醇厚，挺喜欢的。”汉森自建厂以来一直注重品牌建设，倾力打造葡萄酒庄文化，不断改进酿酒工艺，从原料的选择到酿酒工艺的把控，再到灌装生产，都有严格的操作规范。同时，酒庄十分重视新产品研发，不断推陈出新丰富产品结构，生产的葡萄酒远销国外。

　　9月3日至5日，中国·乌海2016“丝绸之路”世界沙漠葡萄酒文化节将举办，作为沙漠葡萄酒主产区之一，如何实现绿色环保发展一直是我市葡萄酒企业探索的重要课题。从事葡萄酒产业研究的黄建清认为，沙漠葡萄酒最大的特点就是绿色有机无公害，发挥好自身优势，加强品牌建设，是促进地区葡萄酒产业健康发展的关键。“依照乌海产区的地域特点，做好本产区特色葡萄酒，就是我们的目标。”黄建清说。 (段维娜)