高原蟹：中秋，“蟹谢！”

　　俗语有云：“无蟹无秋，无蟹不宴”，中秋少了螃蟹就少了一种韵味，大闸蟹是中秋餐桌上必备的珍馐。

　　高原蟹：中秋，“蟹谢！”打开青报商城微信公众号，推介高原螃蟹的广告词无比抢眼。位于我省海西蒙古族藏族自治州柴达木盆地东部、距德令哈市42公里处的可鲁克湖，以水色清澈、湖面平静、景色绮丽旖旎而闻名。如今，可鲁克湖最出名的是螃蟹。

　　凭借湖水水质纯天然、绿色环保，可鲁克湖螃蟹的名气日益提升，近几年已远销北京、上海、成都等地。而在青海本土，可鲁克湖螃蟹更是受热捧。九月正当时节，不少大众都要趁着中秋美景尝一尝鲜肥的螃蟹。在海西州德令哈工作的小陈说，现在可鲁克湖的螃蟹特别抢手，每年到了中秋前夕，家里的亲戚朋友都会打电话来让带点回去。据了解，目前，可鲁克年产螃蟹20余吨，在北京、上海、广州等中心城市可都是“抢手货”。

　　而今年，青海日报社旗下的青报商城自9月初就开始线上销售可鲁克湖大闸蟹，顾客可提前线上预订，免费送货。据青报商城工作人员告诉记者，今年螃蟹的销售量稳定，截止目前，每天都能销出数百只。中秋节前夕至国庆节期间都将是螃蟹销售的黄金期，而目前购买螃蟹可以选择公蟹，母蟹可以在九月底十月初选择，又好吃又实惠。

　　除此之外，在采访中记者了解到，今年市场上的大闸蟹价格也更加亲民，分类也更为细致。所有的大闸蟹商家都推出了一系列预购套餐，以实惠的价格，让每个喜欢吃蟹的人都能吃到美味的阳澄湖大闸蟹。

　　记者在位于西宁市新宁广场交通巷市场某水产品直营店看到，店内陈列着的大闸蟹礼盒的预购套餐价目表，一目了然。从价目表上来看，今年的大闸蟹礼盒从低到高分为了近十个价位档次，从最便宜的套餐只要两三百元，到千元不等的豪华套餐一应俱全，可谓丰俭由人。