)鸡蛋在历史上出现的机会好像有点多，比如我们常常用来教育小朋友做事要有恒心的达芬奇画鸡蛋事件。那么达芬奇当初学画画为什么要画鸡蛋呢？除了形态各异，更是因为鸡蛋容易获得，而且画完就可以吃掉。无论蒸煮煎炸，都别有一番风味。
鸡蛋的做法很多，白煮蛋最健康，既富含蛋白质又少油少盐；蒸鸡蛋羹最美味，软软糯糯，香滑可口；煎鸡蛋最下饭，如果再配上西红柿那真是无可挑剔的下饭菜，不知不觉就能吃下一大碗米饭。现在鸡多了，蛋也多了，味道却越来越淡，工业养殖的鸡吃着饲料，困在不能回身的小笼子里，身上长的是松松垮垮的肉，下的蛋也是失去了鸡蛋应有的风味和性状。对这一切不能容忍的人决心自己生产生态鸡蛋，90后北漂青年放弃在北京的工作，毅然回到家乡，与鸡共舞，只为那一颗无污染的土鸡蛋。
2013年，陈佩玉辞掉了在北京的电商物流管理工作回到家乡，准备从鸡蛋开始创业。6月，陈佩玉在当地政府的帮助下承包了一片山林，开始了他的创业之路。从基础建设到买雏鸡储备食物，陈佩玉发现，养好一只鸡并不比管理物流简单，等待产蛋期的那半年陈佩玉第一次发现，自己比达芬奇还要有耐心，他把这理所当然的认为是获得食物所应付出的辛苦和代价。在这期间，陈佩玉成立了农村合作社，决心带领当地人一起生产无污染的土鸡蛋，开始的时候，鸡蛋的销售半径很是固定，就局限在当地，电商物流出身的陈佩玉想为什么不能通过物流把鸡蛋销往更远的地方呢？
规划好物流之后，陈佩玉开始找销售途径，大网站小平台一个都不放过，一一做对比，功夫不负苦心人终于找到一个能够切实帮助鸡蛋销售的平台——轻松筹。小陈选择轻松筹平台来销售自己的鸡蛋是有原因的，一是因为，众筹对于像小陈这样初创业的来说能够带来巨大的流量关注；二是因为，小陈希望通过轻松筹把土鸡蛋卖到全国，唤起更多的人对于食物的重视，对于食品安全的重视。
就这样小陈开始了他在轻松筹上的众筹，他给自己的项目起名叫“林之初”意思就是回归食物，回归自然最本真的样子。现在，小陈已经做了两期的众筹，筹集了近4万元，项目还在继续，而小陈对于合作社继续走下去充满了希望。
众筹在我国还属于新兴事物，出现时间并不长，但涉及到的领域却很广泛。像轻松筹上的项目，从手工艺术品，匠人制造到农副产品，生鲜水果等，涵盖广泛。轻松筹用户也是分布在各个阶层，有面朝黄土背朝天的农户，有像小陈这样看好众筹的创业者，有喜好艺术的文艺青年，还有一大批坚守传统食物和生态食物的顶级吃货。这些人织就了一张密密的网，用饱含心意的产品，把人们的心网在其中。食品安全让人如此的放心不下，我们期盼着众筹成为一个突破口，把好的产品带给大家，让大家“挑剔”起来，对那些“生化食物”说不！
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