美食天下|今天才知道，原来这些野草天竺鼠都能吃-搜狐

（豚鼠的故事第25期）

　　这两天小豚一直忙着赶稿子，脂肪线眼瞅着又溢出了一圈。

　　就前几天的事儿，小豚上班去厕所的时候无意间看到了镜子里的自己，一时间竟然没认出来！

　　如果肥胖算工伤，小豚觉得自己这身的肥肉足够在西安换套别墅了。

　　不过这两天小豚发现发福的不光是我一人，家里的大胖也是胖出了新境界，这也怪小豚最近太忙没给他们太多放风的机会。

　　既然胖了，就要有减肥的觉悟，要想瘦，怎么做！少吃肥肉，多运动！多运动啊多运动……

　　上回咱们说了猪猪吃的牧草，今天咱们聊聊那些长在路边无人问津的牧草——野草。

　　按照老规矩一起来看张汇总大图，注意流量哦~

　　花样比较多，且听小豚慢慢道来！

　　1、面筋草

　　面筋草还是很常见的，路边草丛一般都能找见。还有不少人用面筋草熬汤喝的，虽然小豚没有尝试过，但鼻尖都能感觉出一股纯天然绿色的有机香味。

　　2、牛筋草

　　牛筋草和面筋草很难分辨，最大的区别在于穗子的结构。简单的说面筋草的穗子小花是间隔的排列的，而牛筋草则是紧密有序排列成两排的。由于牛筋草在抽薹开花后，形状像鸡爪，所以，也有人把它叫做“打鸡草”。

　　牛筋草泡水是很不错清热解暑的饮品，相信不少跟小豚同龄的宠迷都喝过牛筋草泡的水，虽然不怎么好喝，还有点苦。不过，那种树下纳凉喝牛筋茶的感觉是再也找不回了。

　　3、稗草

　　稗（bài）子和稻子外形极为相似，应该有宠迷知道《丛飞种下的稗子》这本书。想想丛飞资助的部分人就像是稻田里的稗子，长得“稻”貌岸然的，结果也就是一群只会浪费养分和阳光却不结穗的杂草。

　　4、寒芒

　　寒芒这东西就更常见了，看着那么大的穗子大家应该不难想到它的一项用途，没错，就是做扫帚。

　　5、狗尾草

　　不多说，如果连这个都不知道，那只怪你来自火星。狗尾草的成分剖析，含粗脂肪2.6%，粗蛋白10.27%，无氮浸出物34.55%，粗纤维34.40%，粗灰分10.60%。

　　6、荠菜

　　小豚家果园里，只要人一犯懒荠菜就长一地。不过荠菜炒鸡蛋还是一道独具风味的民间小吃，怎么又说到吃上了（抽嘴）。

　　需要大家注意的是荠菜属于十字花科植物，是猪猪忌口的野草。荠菜的成分含量主要是水分85.1%，蛋白质5.3%，脂肪0.4%，碳水化合物6%，钙0.42%，磷0.073%，铁0.63?，胡萝卜素0.32?，维生素B10.014?，维生素B20.019?，尼克酸0.07?，维生素C0.55‰，还含有黄酮甙、胆碱、乙酰胆碱等。

　　可以看出荠菜蛋白质、钙、维生素C含量是比较高的，尤其是钙含量超过豆腐，胡萝卜素含量与胡萝卜相仿。而且荠菜富含氨基酸达11种之多。

　　有人就说了，小豚你这不对呀！有bug呀！上期文章中那些牧草的钙含量也就是0.5%左右的。你怎么还说荠菜0.42%的钙含量就很高了，你四不四糊弄人？！

　　这你就冤枉小豚了，小豚上期说的牧草都是烘干后除水分的牧草，而今天说的野草是纯天然的湿重含量。

　　7、菵草

　　菵草一般生长在水边潮湿处，幼苗像小麦，属于水田常见杂草。可以入药，也可以做饭。

　　8、早熟禾

　　早熟禾就是比较早熟且长得像禾苗的野草（用得着你说），正因为早熟所以早熟禾又名小鸡草。（呵呵呵，我邪恶的笑了~）

　　小豚再分享一张小鸡草不同品种的穗子外貌图。

　　9、白茅

　　白茅的药用价值很高，但是属于农田果园的恶性杂草。如此反推过来猪猪还是“益宠”哦~

　　10、斑叶芒

　　斑叶芒最大的特点就是叶子上有斑点，这点在野草中就很凸显，很好辨认了。

　　11、直酢浆草（黄花）

　　直酢浆草为酢浆草科酢浆草属下的一个变种。

　　12、山酢浆草（白花）

　　山酢浆草全草药用，能清热利湿、舒筋活血、消肿止痛。

　　13、车轴草

　　车轴草就是咱们常说的三叶草，也是小姑娘们口中的四叶幸运草。车轴草也叫红花苜蓿但不属于苜蓿草属，小豚还是非常喜欢三叶草的花朵，小巧玲珑，清晰透亮，简单而不失优雅。

　　当然让更多人着迷的是三叶草的花语：一片叶子代表祈求，一片叶子代表希望，一片叶子代表爱情，最后的一片叶子，代表着幸福。只要你能找到四叶的三叶草，你就会找到幸福。

　　14、荻芦

　　荻芦属于禾本科，而荻和芦又属于两种草属。荻，禾本科，芒属。芦，禾本科，芦苇属。四不四很有意思，到这里小豚想起经典的汉语八级考试题。中国队大败美国队和中国队大胜美国队。记得小豚以前闲来无事还专门花时间搜集了这种反义词同义句的句子，还真找到不少！你不得不叹服中国上下五千年深厚的文化底蕴。

　　15、南苜蓿

　　南苜蓿说白了就是生长在长江以南的苜蓿草，它的粗蛋白质含量高，且消化率达70-80%。另外，苜蓿富含多种维生素和微量元素，同时还含有一些未知的促生长因子，对猪猪的生长和发育都有很好的作用。

　　南苜蓿的营养价值随着生育阶段而异。幼嫩时粗蛋白质含量高，而粗纤维含量低。但随着生长阶段的延长，粗蛋白质含量减少，而粗纤维含量显著增加，且茎叶比增大。初花期刈割，苜蓿干草粗蛋白含量18%以上，酸性洗涤纤维含量35%以下，中性洗涤纤维含量45%以下，可消化干物质含量60%以上。

　　下图是南苜蓿各个部位的剖析图，大家可以扫眼看看。

　　16、金毛狗尾草

　　金毛狗尾草是刚毛显金黄色的狗尾草，并不是像金毛狗尾巴的草哦~

　　17、看麦娘

　　好有诗意的名字，给它取名的一定是位跟小豚一样多情的人吧！

　　18、芦苇

　　芦苇这个就不多说了，见过河或者水塘的人应该都不陌生。实在不知道的就想想《小兵张嘎》中白洋淀的画面，不知道白洋淀的小豚也是没药给你吃了。

　　19、车前草

　　小豚觉得车前草这个名字取的最贴切，因为在小豚的印象中这样草通常就是长在路边或者车辙压过的小路中间。车前草身上没点车轮印，它都不好意思抽穗。

　　即便是小豚列举了这么多猪猪能吃的野草，对于宠迷而言也都是些无用却合理存在的东西。那么有没有更简便的方法，让宠迷即便是见到不认识的野草也能辨别出是不是猪猪能吃的啦？

　　小豚作为资深放羊小子（小豚6岁之前一直都是跟着爷爷的放羊娃，算是有祖传技艺的世家子弟），对于野草的事儿也是门清，各位宠迷准备接秘籍。

　　首先来说放羊，藕漏！应该是给猪拔草或者是放猪的地方要选人迹罕至的郊外，看清小豚的用语是人迹罕至的郊外，你可别一下臆想到荒无人烟的贝爷区。

　　在郊外拔草有两大好处，第一没人烧钱到这里喷药。第二，这些草基本都是无毒的。给猪猪拔草最好是找自己认识或者小豚今天在文中提到的，如果实在是没有自己认识。那么只要把握以下几个原则就可以给猪猪喂：第一，不是菌类；第二，茎叶柔软，没有毛刺；第三，不要选颜色古怪的；第四，找叶子是长条的；第五，不要找攀附或伏地的。