为什么厦门首富三安林秀成要“种菜”?

　　近来，在厦门的商超里，一些来自中科三安的蔬菜悄然上架。据说，这些蔬菜大有来头。来头到底有多大？这些蔬菜就是厦门首富种的！

　　前有丁磊养猪，现有厦门首富林秀成回乡种菜。首富的菜园子到底长啥样？

　　厦门首富林秀成的“菜园子”

　　为啥首富要种菜？

　　林秀成是这么说的

　　● 我一开始做钢铁，后来开始做光电，深刻地感受到光对人类的重要性。

　　● 食品安全问题大家越来越关注，“人多地少”也是一大问题，基于这两点，可确保植物安全、可大大集约土地的“植物工厂”，不管是经济前景，还是社会效益，都值得自己去投资。

　　● 植物工厂里，最大限度地降低了植物对自然环境的依赖性，不用担心污染和农残。这不仅在都市农业，在国防装备、远洋舰船、沙漠荒岛、航空航天等特殊环境领域，都有重要的战略意义。

　　● 这背后是一个巨大的产业。还可以育苗育种，可以培育量产名贵的中草药、濒危的植物，还可以运用植物萃取技术，制作保健品等。

　　● 技术不断成熟、不断量产后，“植物工厂”的生产成本会越来越低，最终进入普通百姓家庭。

　　首富的“菜园子”有多大？

　　全球最大！

　　中科三安“植物工厂”由三安集团和中科院植物所共同发起，研发总部在厦门，首个生产基地在安溪湖头。

　　2016年6月建成的安溪湖头首栋植物工厂面积近万平方米，一举成为全球最大。

　　不过，首富林秀成并不满足当下全球最大的植物工厂地位。他的目标是，总投资70亿元、建设期4年，预计达产后可实现年产值80亿元以上。

　　首富和谁一起种菜？

　　植物界“国家队”！

　　“植物工厂”有一个强大的研发团队，这个团队叫植物工厂研究院。据了解，这个研究院里可都是植物界的“国家队”！

　　中国科学院植物研究所高级工程师、博士生导师、中科生物植物工厂研究院科研主任裴克全透露，植物工厂研究院由中科院植物所方精云院士、匡廷云院士担任技术指导委员会主任，8位博士常驻。

　　植物工厂怎么种菜？

　　光谱+营养液。

　　中国科学院植物研究所高级工程师、博士生导师、中科生物植物工厂研究院科研主任裴克全透露，目前植物工厂里的滴灌用水，并非普通的自来水，而是经过处理的纯水。

　　在首富家的菜园子，促进蔬菜生长的光源也大有玄机。三安光电生产的LED植物生长灯，通过将太阳光的7种颜色分离出来，主要选择对植物生长最好的红光和蓝光。

　　其中，红光可以让蔬菜长得更快；而蓝光则促进蔬菜生成蛋白质，品质变得更加优良。此外，其中的绿光对处于处于炼苗室的小苗来说更有利，可以促进叶绿素的生长。

　　而自主研发的营养液，取代了传统的土壤，“蔬菜能够直接吸收营养成分，无需再经过转化过程，植物能生长得更快。”裴克全说，通过对营养液的调节，能够达到定制蔬菜的目的。

　　首富家的菜园子环境怎么样？中国科学院植物研究所高级工程师、博士生导师、中科生物植物工厂研究院科研主任裴克全透露，在中科三安植物工厂车间里，每立方英尺空气里大于5微米颗粒不超过10万个（简称“10万级”）。这个标准，与小部分高要求的制药企业一致。

　　首富“菜园子”菜哪里好？

　　安全、营养、口感好，不用洗直接可以吃。

　　安全级别高

　　完全无农药（SGS 533项农药未检出），无重金属污染，低生菌数。购买回家后，不用清洗直接就可以食用！

　　营养价值高

　　1. 营养元素均衡，维生素及矿物质含量丰富。

　　2. 可定制，针对特殊人群进行营养元素调控，如针对肾脏病人开发低钾蔬菜，针对孕妇开发高叶酸高钙蔬菜。

　　口感好

　　中科三安生菜颜色翠绿，叶茎晶莹剔透，粗纤维很少，清脆爽口，轻轻一咬汁液溢满口腔。

　　首富“菜园子”菜价格如何？

　　三安集团董事长林秀成和众高管的餐桌上，几乎每天都会出现这里产出的蔬菜。

　　现在，这里已经有四种生菜类蔬菜批量上市啦，目前在厦门、福州、泉州的家乐福、永辉、元初等超市里有200多个销售专柜，都可以买到从这里输出的蔬菜。

　　价格方面，主要针对的还是高端市场，一袋两颗生菜，大约重150克，根据品种不同，售价在9.8元到11.8元不等。

　　不过，随着随着技术进一步成熟、产能提高并真正规模化生产后，成本将大幅降低，从而进入普通百姓的餐桌。

　　接下来，中科三安还将逐步在北上广深等国内一线城市布局规模以上示范基地，辐射当地及周边市场，为消费者提供绿色无污染、高品质的蔬菜、瓜果和保健食品。

　　来源：海西晨报、海峡导报

　　上海

　　2017/02/20

　　厦门

　　2017/02/23

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