每当夜深人静的时候
编哥内心总会涌起
一种深沉而炽热的情感,
一种深切而紧迫的沉思:
明天早上吃什么?
每一个夜晚
催促编哥睡觉的都是对早餐的期待
每一个清晨
叫醒编哥的不是闹钟和梦想
而是对早餐的渴望
早餐是如此诱人
尤其是乐山的早餐……
包子
乐山人的早餐少不了包子,不管是鲜嫩多汁的肉包子,还是香甜可口的甜包子,都有大批粉丝追随。
乐山的包子口味众多,像什么芽菜包、叉烧包、鲜肉包、豇豆包、喜沙包......光吃个包子眼睛都要挑花。
芽菜包▼
叉烧包▼
鲜肉包▼
比较火的包子店推荐:
老公园香香包、百福路尤包子、新大桥德馨包子、海棠路童包子、罗军包子(分店有好几家)……每一家生意都很好哦!
面
你今天吃面了吗?
在乐山人的早餐中,很多人都对面情有独钟,好吃又管饱。
在每个爱吃面的乐山人心中,都有那么一张罗列了乐山最好吃面条的清单。
味精素面▼
不要以为素面就不好吃,编哥告诉你们,味精素面虽然没有肉,但是那味道简直不摆了。张公桥和慧园街的味精素面,每天都暴挤。
排骨面▼
排骨是先炸了再炖烂,一口咬下去肉和骨头自然脱落,再嚼两下,肉里会流出满满的汤汁,光想想都要流口水。推荐文昌宫南巷的潘六嬢排骨面,老少皆宜。
仔姜鸭子面▼
罗记仔姜鸭子面的汤料里加了很多仔姜、老姜、泡海椒,鸭肉非常入味,而且没有腥味,味道相对来说比较辣。吃完面记得再来一碗海带汤哦!地址在百福路。
刀削面▼
老公园的刀削面,卖了很多年。牛肉刀削面卖得最好,排骨刀削面也很好吃。很多吃货都是这家店的常客。
米线
跟面条并驾齐驱的早餐,非米线莫属。酥肉米线、牛肉米线、鸡丝米线、酸菜鱼米线、砂锅米线、羊肉米线、过桥米线……口味太多了,包你百吃不腻。
酥肉米线▼
酸菜鱼米线▼
过桥米线▼
推荐几家人气米线店:
婺嫣街的熊老大米线、兑阳湾的鸡丝米线、老公园的酸菜鱼米线、清风街的马骥米线、紫云街的胡记米线、久顺电脑城的薄荷羊肉米线……作为吃货的你,肯定吃过其中几家!
豆腐脑
今天天气好,出门吃碗豆腐脑。
峨眉酥肉豆腐脑、牛华豆腐脑、九九豆腐脑、眼睛豆腐脑、豆豆豆腐脑……乐山好吃的豆腐脑太多啦~每一家都有自己的特色。而且,乐山豆腐脑最神奇的地方在于,你可以把它当成早餐、午餐、下午餐、晚餐、宵夜餐……
马边抄手
来一碗马边抄手,不管是清汤还是红汤,超薄的皮包裹着新鲜的猪肉,卖相好看不说,味道更是不摆了。一口气吃个二三两,完全不是问题。
图书馆的马边抄手、居竹街的王燕马边抄手,还有清风街背后的那家马边抄手,味道都很不错哦!
粽子
乐山人眼中,粽子可不是只有端午节才吃的食物,作为早餐一年四季都出现在乐山人的餐桌上。
新村刘粽子▼
刘粽子在乐山差不多卖了40年了,每天早上都是排队买粽子的节奏。编哥最爱的他家的肉粽,个头大,肉也多,再加点红糖,又甜又咸,简直刺激味蕾。
峨眉肉粽子▼
强烈推荐这家板栗肉粽,软糯不烂,肥而不腻。地址在花园街街口(商业银行旁边),去迟了很可能就卖不到了!
烧麦
蒸饺是到处都有,烧麦却不是随便就弄得来。
乐山的烧麦皮薄肉多,味美多汁。推荐乐山港的海汇源和宝华园。
吃烧麦的同时,再配一碗海带鸡汤,拌着香油辣的碟子,舌尖上的享受。
锅盔
老公园的锅盔,不用多说,吃过的都会无限回购。
脆脆的酥皮,里面的肉也很香,推荐猪肉。
豆浆油条
到处都有卖的豆浆油条,是编哥最爱的早餐!
豆浆必须和油条搭配才最好吃!单喝豆浆和单吃油条,都是对豆浆油条的不尊重!把油条剪开泡到豆浆里,别有一番滋味,有种1+1>2的感觉。
叶儿耙
乐山的叶儿耙,具有皮面滋糯、咸甜兼备、清香可口的特色。阙记粑店生意最好,在婺嫣街,石雁儿、慧园街很多地方都有分店。
咳咳
介绍了这么多乐山的早餐
编哥又饿了
大家骚等一下
等编哥先去擦个口水~
明天有人请我吃早餐吗?
我来说两句排行榜