不知道最近大家有没有遇到这种情况,就是发现家里的一些东西发霉了,特别是一些木质材质的餐具,吃饭的时候拿出来看到那些霉菌简直影响食欲好吧,就在不久我把我刚买的新菜板扔了,就是这菜板上长满了绿色的菌毛。照这种情况下去我好怕我自己都要发霉了,为此啊,看到这些情况小编我今天就要来说说怎么对付这餐具发霉的情况。
首先呢,我们先要搞清楚是什么原因导致它们发霉的,不就是这鬼天气啊,这天气让身处南方地区的人们感受到了一种“伊芙.布德干.内酷.么德川”的气质。而这霉菌生长需要的条件是: 营养物质,合适的温度,合适的湿度,合适的水分活度,足够的氧气。如果我们能把这些条件掐断、消除,霉菌怎么努力想长也没门儿。
所以我们不妨从这些条件入手:
1、及时将餐具上面的营养物质清理干净,不要给霉菌提供滋生的条件。
2、一般来说滋生霉菌都是有温度条件的,所以在温暖的条件下霉菌滋生的概率是非常大的。尽量不要把餐具放在温度较高且潮湿的地方。
3、有了适宜的温度后,这充足的水分也是让霉菌滋生的重要的条件之一。所以要尽量保证餐具的干燥,洗完后要抹干水。
4、这个氧气也是导致霉菌的一个原因,所谓足够的氧气,是说有没有泡在水里。完全泡在水里也会减慢霉菌繁殖。
搞清楚了原因之后我们就要想办法去把这些霉菌给消灭了,一般来说大家的餐具无外乎是陶瓷器、不锈钢、木质餐具,当然有可能还有的土豪人家可能是用银具或者是镶金的餐具。所以除了木质器具外其他的都不是很大的问题。
陶瓷类、不锈钢、金属餐具
这些餐具就算有霉菌我们可以直接把它擦洗干净,再煮一下杀杀菌,就可以继续用了。这些东西本身不能给霉菌体重营养,也不吸潮,所以只需洗净控干就能避免再次长霉。铁锅发霉或生锈后擦洗干净,煮一下,然后把水倒掉,小火把锅烤干,表面抹点食用油,就光洁如新了。
木质器具:
例如你家的筷子和菜板是买的木质的话就会很容易滋生霉菌,这些东西即便洗后也会长霉。除了把食物残渣尽量及时清洗掉,洗得足够干净,还要控干或吹干。筷子头朝上竖起来存放比较好,有利于及时风干,不要一把紧挨着平放在盒子里。买个消毒柜存放更放心。菜板也竖着放,刷干净后及时晾干。用塑料菜板清洗比较简单,竹子和木头菜板可以刮掉表面发粘部分。菜板上又难免沾点食物残渣和汁液,就算你吹干过,它还会再次吸潮长霉。所以除了勤洗菜板、经常吹干之外,还可以在表面上喷一点酒精,起到杀菌、抑菌的作用。
所以啊,这潮湿的南方天赶紧过去吧,长此下去这发霉的就不止餐具和东西,希望这些办法呢可以帮助到大家,还有就是如果你对我们的养生内容有兴趣的话,不妨动动你的小手指关注我们的公众号“jryszd”吧,里面有更多精彩的养生内容哦。
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