菠萝可以酿酒吗，菠萝怎么发酵成酒？

　　每年四五月份，在大大小小的水果摊贩上有能看到菠萝的身影。菠萝酸甜可口很受欢迎，五块钱就能把一个香甜的菠萝带回家。平常我们经常喝菠萝汁，吃菠萝罐头，那么，菠萝可以酿酒吗？菠萝怎么发酵成酒？

　　菠萝酒用料：

　　 菠萝2个、老冰糖适量、高度白酒适量、密封罐1500毫升

　　菠萝可以酿酒吗，菠萝怎么发酵成酒，菠萝酒的做法：

　　 1、菠萝切块放入密封罐（切记密封罐不能有水，菠萝不要过水，也不需要用盐水泡）；

　　 2、一层菠萝一层冰糖（冰糖可按个人喜好放）；

　　 3、加入菠萝和冰糖之后直接倒入白酒，酒超过菠萝就可以了，放入冰箱。然后隔两三天摇晃两下一个以后就可以喝了。

　　还有一种就是泡制方法：

　　原料：菠萝汁1.5盎司，法式味美思1盎司，卡瓦起泡酒3盎司，冰块半杯，鲜花一朵

　　调酒器具：量酒杯、调酒壶、冰桶及冰夹

　　步骤一：将量好的菠萝汁、法式味美思、冰块放入调酒壶中充分摇匀;

　　步骤二：把摇匀的溶液倒入杯中;

　　步骤三：将量好的卡瓦(cava)起泡酒倒入杯中；

　　步骤四：色泽明丽的花朵点缀在酒液上；

　　柠檬黄的酒液配上娇嫩的鲜花，加上杯口清晰可见的气泡，仅从外观上看上去那种酸爽的感觉已涌在心头。相信小编，尝起来也不会让你失望!新鲜菠萝的酸甜多汁与卡瓦充足的气泡完美融合，再加上味美思带来的平衡感，清新美味，让你清爽一个夏天。

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