《食味人生》上海分享会暨新书首发仪式

　　《食味人生》上海分享会暨新书首发仪式

　　《食味人生——民间食神的滋味探寻》

　　上海分享会 吾同书局专场

　　主题：“中国胃，家乡味”

　　嘉宾: 作者金文君邀请上海篇中的两位跨界“民间食神”何宇栋 & 张俊毅分享他们的美食故事。

　　地点：吾同书局 文化现场（上海黄浦区方浜中路265号 豫园华宝楼 3F）

　　时间：5月14日（周日）14：00-16:00

　　正因为我们彼此共同坚信在这无常的生活与人性中依然存在着晶莹的闪光与美好，所以由这些美好构建起的一桌桌美食、一幕幕人生大戏才显得弥足珍贵。

　　而这些美味背后真正的秘籍，并不是技巧，也不是其他，只是那些对生活满含热情与爱的人，本身而已。

　　——金文君 字玥栖

　　《食味人生——民间食神的滋味探寻》

　　出版社：电子工业出版社

　　出版时间：2017年5月

　　定价：48元

　　上海话中有一个词叫：“圆台面”，说起来今天有“圆台面”可以吃，就是说今天有一顿大饭要吃。相较之三五人的便饭，用转台圆桌来形容场面和正规度。而一般说来，无论是这顿饭的起因或参加的人亦或只是饭桌上的菜，也都是有说道的、有讲究并且需要严肃对待的。

　　上海还有一词名：“勿上台面”，也就说这个人无论是从相貌或到谈吐，都不够资格去大场合，镇不住场面的意思。

　　同样一个台面，从饭桌引申到评头论足再到生活各个方面。在中国这样一个民以食为天的地方，也是不足为奇的。所谓人生大戏，食味人生或许也就是一样的道理。

　　会吃会做的聪明能手不乏其人，美食秘籍的书籍、视频更是铺天盖地，可为什么还是妈妈准备的饭最香最合胃口？其实美食背后包含更多的是生活智慧的集结，是懂得取舍的明智与爱的传递，而这一切都源于这些热爱生活的人们，而不是技巧本身！

　　三个城市

　　二十位民间食神

　　二十道深情美食+二十份隐藏食谱

　　川菜文化人向东倾情作序

　　舌尖顾问董克平、媒体人韩国强、

　　美学家刘悦笛联合推荐

　　本书在上海、北京、成都三地寻找到20位懂得生活的“民间食神”，这里有大家熟悉的美食大V们，“日食记”的姜轩、“一把盐”的左壮、“顶级厨师”的黑马赵歆宇……

　　这里也有只是普通人，却能把生活过成诗的夫妻；用美食治愈病痛的父亲；用食物传承百年家业的海归；用美食来怀旧的“老炮儿”……

　　看看这些在我们身边真实的人与事，但愿这一幕幕“食味人生”能给你温暖与共鸣。

　　作者介绍

　　金文君，字玥栖

　　1981年生于上海，目前定居北京。毕业于上海大学影视艺术学院，分别进修于北京电影学院编剧系、中央美术学院美术批评班。先后涉足媒体、艺术、金融等多行业，热爱美食与美酒。

　　获全球WSET二级品酒师资格

　　沪上美食“东家小馆”合伙人

　　衡山和集＊美食图书馆共建人

　　“藏真堂”事茶品牌联合创始人

　　于2010年创办“三木鱼”图书工作室，秉承“写出这个时代的声音”之理念，先后主编策划了《一把盐》、《让别人去思考吧，我只管吃》、《冲啊》等美食文化类图书。2016年策划并主笔《食味人生》一书。

　　推荐

　　这里的故事或许没有那么惊心动魄，却个个满含着民间的真知记忆。人生本就是一桌大菜，菜里菜外各司其职各居其位，只有坐下细细品尝方知其中滋味。文君的《食味人生》值得推荐。

　　——《舌尖上的中国》美食顾问

　　著名美食评论家

　　董克平

　　玥栖笔下的这些经典饮食男女，都是吃出了境界、吃出了人生真谛，吃出了纯真情趣，吃出了真知记忆，品味出了生命精彩的凡间食神。

　　——资深川菜文化人 向东

　　追随文君的步子，我们阅读的不仅仅是美食家，也是在阅读N种生活态度，教我们照拂身体，安顿心灵。

　　——原第一财经日报创办人之一

　　猎宴美食创办人、收了艺术视频创办人

　　韩国强

　　味蕾绽放，趣味方出！舌尖上的美感乃综合之美，更是生活之韵。美食的生活家们都深藏于民间，就让我们通过玥栖这本美书，去寻找本土美食的“生活美学”吧！

　　——生活美学倡导者

　　中国社会科学院研究员

　　国际美学协会总执委

　　刘悦笛

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