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新品早知道
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美国市占率第一的天然饮用水入华，联手中粮要开战！
日前，经日本大塚食品株式会社授权，中粮集团正式取得“Crystal Geyser美国喜极天然饮用水”在中国境内的唯一经销权，并于6月1日在中粮旗下“我买网”首发出售Crystal Geyser喜极天然饮用水，由此这款热销全美的天然饮用水便正是进入中国市场。
据了解，该款Crystal Geyser喜极天然饮用水在美国和日本市场拥有9种不同规格，但目前在中国市场仅出售500ml装的产品，中粮“我买网”的售价为5.9元/瓶。
中粮集团经过一系列的瘦身举动后，利润翻了倍。此次，与日本大塚食品株式会社强强联手将畅销美、日的世界级天然饮用水品牌引进中国市场，相信是看好中国瓶装水市场巨大的发展潜力，想要与国内外各路瓶装水巨头一较高下。
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高端酸奶市场再添猛将
光明乳业新推了一款酸奶产品，名为“唤悦”风味发酵乳。这款产品共有原味、香草籽、多莓浆果、芝士芒果等4种口味，目前已经在线上出售，价格为11~12元/盒/110g，销售时多为8杯连装，售价85~96元。
除了“唤悦”这一名称之外，这款酸奶新品还有一个朗朗上口的英文名称“ Say Hi!"，并体现在包装上，带给消费者青春活力的格调，也进一步体现了这款产品聚焦于年轻消费者的定位。
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资讯早知道
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百胜公布新季度财报，CEO 说要缩小店铺
拥有必胜客、肯德基的百胜在该季度营收 14.5 亿美元，利润从去年同期 2.66 亿美元下降到 2.06 亿美元。同店销售额只涨了 2%。但百胜旗下塔可钟的同店销售 4% 的涨幅，不及分析师预期。CEO Greg Creed 称，他们将花更多精力做外带、外卖，同时调整店内的桌椅数量。
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冠生园主力产品上半年市场占有率保持行业领先
2017年上半年，冠生园食品旗下主要品牌产品的市场销售继续保持良好态势，市场占有率继续保持行业领先位置。在全国范围内，根据相关监测数据显示，2017年上半年，大白兔糖果产品在全国糖果行业的市场占有率为5.52%，位列第七位；冠生园蜂蜜产品在全国蜂蜜行业的市场占有率为17.09%，继续保持行业第一的位置。
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加加2017上半年营收增1.48%，净利增1.36%
加加食品发布2017年半年报，1-6月实现营业收入9.76亿元，同比增长1.48%；食品加工制造行业平均营业收入增长率为11.83%；归属于上市公司股东的净利润9924.89万元，同比增长1.36%，食品加工制造行业平均净利润增长率为11.12%。
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中国市场不买账 乐天利润缩水近一半
乐天购物（包括乐天百货和乐天玛特）第二季度的利润缩水近一半。具体数据显示，乐天购物利润为873亿韩元(约合人民币5.2亿元)，同比减少49%。销售额为6.9228万亿韩元（约合人民币412亿元），减少4.3%。
乐天称，国内中国游客的数量下降，以及中国市场上的销售额下降是第二季度业绩低迷的原因。其中，乐天玛特在中国的业务几乎瘫痪，几乎全部Lotte Mart在中国的分支机构（99个中的87个）已经关闭，销售额下滑幅度高达95％。
除乐天购物外，乐天集团的食品业务也受到影响。乐天食品的奶粉出口今年下降了一半，利润同比下跌19％。乐天糖果第二季度在中国的收入也减少了一半，只剩194亿韩元（约合人民币1.2亿）。
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有友食品冲刺A股:泡椒凤爪三年卖出近20亿
有友食品近期在证监会网站发布招股说明书，拟在上交所上市，新股发行数量和公司股东公开发售股份数量合计将不超过7950万股，发行后总股本不超过3.05亿股，保荐机构为东北证券。
公开资料显示，有友食品的主营业务为泡卤风味休闲食品的研发、生产和销售。2014-2016年，有友食品实现营业收入8.8亿元、7.52亿元和8.27亿元，同期净利润为1.19亿元、1.08亿元和1.22亿元。其中泡椒凤爪分别实现收入6.45亿元、5.75亿元和6.3亿元，占同期主营业务收入的比例分别达73.56%、76.63%及76.27%。
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洋河、古井贡酒在终端置换对方产品，肉搏争夺华东市场
近日，古井贡酒在合肥有对洋河产品在终端上置换为古井产品的动作。洋河股份、古井贡酒之间的博弈也成为安徽酒圈的焦点。同时在2016年底，洋河在上海市场有过针对性的在销售网点进行将古井贡酒产品置换为洋河的动作。
上海对于古井来讲是一个老市场，2015年之前年销量约5000万-6000万之间。2015年7月为了抢占上海市场，安徽古井贡酒整合上海资源，同时与百川商贸在上海共同出资设立了上海美缤商贸公司，美缤既是厂方办事处，也是古井贡酒在上海的总代理，古井贡推出的全新的专门针对上海产品系列--古井贡酒上海滩3、6、9系列，产品定位剑指100-300元中端酒价格段，这个价格段是在上海年销量8-10个亿的洋河蓝色经典系列的强势价格段。2016年古井贡酒全年销售突破1亿。
由于地理位置的关系，毗邻安徽的苏酒巨头洋河，2007年进入安徽市场，近年来在安徽稳步发展。2016年洋河在安徽市场全年销售额已经突破14亿，安徽白酒市场“一超多强”格局已定，与安徽省内的古井贡、口子窖、迎驾贡产生直面竞争。注重终端建设的洋河在安徽省区厂家人员达300多人，在安徽设立10个分公司，11个办事处。
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中国方便面市场规模达812亿，杯面、碗面增长率高
2012年至2016年的复合年增长率约为0.4%，而中国方便面市场的零售销量由2012年的约436亿份减至2016年的约372亿份，复合年增长率约为-3.9%。
数据来源：弗若斯特沙利文
根据《2017-2022年中国方便面市场发展前景预测报告》数据统计显示，中国方便面市场于未来可能会保持平稳增长（按零售额计）。估计中国方便面市场的零售额将于2021年达至约937亿元，2016年至2021年的复合年增长率约为2.9%。
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家乐氏第二季度盈利和营收双双超出预期
据美国财经网站MarketWatch报道，家乐氏股价在美股市场周四的交易中上涨了超过4%，原因是这家食品公司公布的财报显示其第二季度盈利和营收双双超出华尔街分析师此前预期。
财报显示，家乐氏该季度的净利润为2.82亿美元，每股收益为80美分，分别高于去年同期的2.8亿美元和79美分。不计入某些一次性项目，该季度的调整后每股收益为97美分，超出接受财经信息供应商FactSet调查的分析师平均预期的92美分。营收于这一季度为31.9亿美元，低于去年同期的32.7亿美元，但超出接受FactSet调查的分析师平均预期的31.5亿美元。
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中国对澳洲葡萄酒胃口大开 去年买走了其出口额的1/4
澳大利亚葡萄酒局近日发布出口报告。数据显示，2016-2017财年，澳大利亚向中国内地出口葡萄酒6.07亿澳元，同比增长44%，中国内地继续稳坐澳大利亚葡萄酒第一大出口市场。
报告称，上个财年澳葡萄酒出口总额达到23.1亿澳元，中国内地出口额占26.3%。其中，对华散装酒出口额增长翻番，达3700万澳元，但占总体份额下降；对华瓶装酒出口则上涨41%，至5.7亿澳元。中国海关数据显示，2017年1-5月，澳大利亚葡萄酒占中国进口葡萄酒市场份额的25.1%，排名第二，第一位是法国，占42.6%。
但澳大利亚葡萄酒对中国大陆出口额的增速十分强劲，2014年-2017年，澳大利亚对中国大陆的葡萄酒出口额分别增长了32.1%，66%，71%，44%，成为国内进口葡萄酒市场增长最快的国家。在2015年，中国内地成为澳大利亚第一大葡萄酒出口市场，并保持至今。
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沃尔玛中国大卖场“瘦身” 开了两家紧凑型门店
沃尔玛低调开出了两家面积仅数千平方米的门店，分别位于昆明金马路和武汉杨家湾。这是沃尔玛在中国首次大幅度缩减大卖场面积。
这次尝试是沃尔玛试图在卖场空间和顾客需求之间优化平衡的结果。从沃尔玛媒体中心登出的图片和信息来看，这两家新门店的名称仍是“沃尔玛购物广场”，但面积不再是常规的1万平方米以上，而是压缩了近40%后的5000-6000平方米，并腾出更多的租赁区域，加强了餐饮类业态的引入。
顺应自助消费的趋势，这两家紧凑型大卖场门店提供了自助称重设备。沃尔玛方面表示，今年年底之前，还会在店内增设自助收银台。
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联合利华再现瘦身传闻：可能造成千人失业？
近日，继宝洁后，联合利华的瘦身举措再度成为业界关注的焦点。有传闻援引据称来自德国食品行业联盟NGG的消息指，联合利华的节俭成本（下称“节支”）计划可能造成1000人失业及8间工厂的关闭。
消息还指，联合利华目前遭遇来自股东方面的“压力山大”，4月初为安抚股东，该公司发布股东回报计划，并提到6大目标，包括2020年营业利润增长20%、稳定2倍总债务/EBITDA、今年50亿欧元的股票回购等具体计划。
不过，对于上述传闻，昨日，联合利华（中国）相关负责人在接受记者采访时声称，对于全球性的业务及相关非官方的新闻消息，联合利华中国无法予以评论。
该负责人还向记者表示，联合利华中国仍将继续加大市场投入，公司在今年上半年已在中国推出一系列新品，这些新品涵盖男性护肤护理以及高端护发等多个产品线。
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