文 / 南郭
李煜是一位极有才情的皇帝，他“善属文，工书画，知音律”拥有全面而高雅的艺术修养。尤以词的成就最高，被称为“千古词帝”。
李煜与宋徽宗赵佶都是最不会做皇帝的“艺术家皇帝”。宋徽宗“书画两绝”，但在诗词的造诣却不及“词帝”李煜。两人的命运也有相似之处，均为亡国之君。
清朝文人袁枚形容李煜：
“做个才人真绝代，可怜薄命作君王。
李煜“性尚奢侈”、“荡侈不羁”，偏安于南唐小国。面对大宋江山的威胁，依旧过着豪华富贵，奢侈享乐的生活。
每到春事烂漫，百花盛开，李煜命人在雕梁画栋间，拱柱台阶上，做上一排排的小木筒，再遍插百花。
花筒平铺组成花墙，花墙延伸辗转，一个拐角，一个檐边，忽入花海，忽坠桃源，别有洞天。
李煜在他的词作中留下了大量有关“香”的印记，《浣溪沙》“帘日已高三丈透，金炉次第添香兽。”《采桑子》“绿窗冷静芳音断，香印成灰。”
李煜词中的“香”很少涉及敬天奉神的祭祀活动，描写的大多是宫廷生活与日常生活的用香情况，这也映射出李煜的性格特征，远离政治，亲近生活。
陶谷《清异录》中记载：“李煜伪居长秋，周氏居柔仪殿，有主香宫女。其焚香之器，曰：把子莲、三云凤、折腰狮子、小三神、万字金、凤口婴、玉太古、容华鼎，凡数十种，皆金玉为之。”
李煜不仅喜好“用香”，而且还热衷自己研发、调制合香。在历代的合成香料配方中，与李煜有关的“江南李主帐中香”与“李主花浸沉香”都辑录在香类书籍中。
江南李主帐中香：沉香一两/剉细如炷大、苏合香/以不津磁器盛，右以香投油，封浸百日爇之，入蔷薇水更佳。
此方最后说“入蔷薇水更佳”，可知比较上品的帐中香是用蔷薇水来调合的。
蔷薇水是阿拉伯人制作出来的玫瑰香水，唐代时期传入中国。用蔷薇水调制合香，让花香与沉香混合，制作带有花香的混合香型。
帐中香除了优雅的花香型，还有清甜的果香。帐中香其中一方就是取鹅梨汁来混合沉香一起蒸。
帐中香法：用沉香一两，细剉，加以鹅梨十枚，研取汁于银器内盛却，蒸三次，梨汁干即用之。
南唐的江南李主帐中香传入民间后，在宋代成为比较流行的香品之一，常被当做礼物赠送。
黄庭坚曾作唱和诗《有惠江南帐中香者戏答六言二首》答谢送他帐中香的人。
百炼香螺沉水，宝薰近出江南。
一穟黄云绕几，深禅想对同参。
螺甲割昆仑耳，香材屑鹧鸪斑。
欲雨鸣鸠日永，下帷睡鸭春间。
诗中第一句“百炼香螺”描写了香料甲香的炮制，《香谱》中记载的“帐中香”方不曾记载使用甲香这一味香药。或许，黄庭坚品闻的帐中是宋人改良后的“帐中香”。
电视剧《甄嬛传》中调制的“鹅梨帐中香”，也源于“江南李主帐中香”其中的一方。
沉香末一两，檀香末一钱，鹅梨十枚，以鹅梨刻去穰核，如瓮子状，入香末。仍将梨顶签盖，蒸三溜，去梨皮，研和令匀，久窨，可爇。
李煜的“李王百花浸沉”，应该也属于帐中香的一种。此香源于李煜对蔷薇水的执着，当时蔷薇水的进口不稳定数量有限，要制作花香型的帐中香就待用蔷薇水的替代品。
李王花浸沉：“沉香不拘多少，剉碎，取有香花蒸，荼蘼、木犀、橘花或橘叶，亦可福建茉莉花之类，带露水摘花一盌，以瓷盒盛之，纸盖入甑蒸食顷，取出，去花留汗，汁浸沉香，日中暴干，如是者三，以沉香透润为度。或云皆不若蔷薇水浸之最妙。
取各种香花放入瓷盒中蒸，去花留“汗”。就是想尝试制作出替代蔷薇水的花水浸润沉香。但此做法还是没有蔷薇水浸润沉香的效果理想。
李煜选用的香花香气都比较浓郁，但制作“花水”的方法与阿拉伯人制作蔷薇水的蒸馏技术不同，所以才会感觉制作出的“花水”没有蔷薇水效果好。
直到北宋后期，才有人模仿阿拉伯的方法制作蔷薇水，“用白金为甑，采蔷薇花蒸气成水，则屡采屡蒸，积而为香，此所以不败”。
阿拉伯地区的各种香油
但通过花香型帐中香的方子，可知南唐时期就曾用阿拉伯的“香油”调制合香，李煜的“帐中香”也与阿拉伯地区的bakhoor香有相似之处，阿拉伯的传统合香常以各种“香油”为原料。
关于阿拉伯香可查看：芳息不歇的阿拉伯熏香
后来宋人改良了“李王花浸沉”的制作方法。把香木与香花一起蒸，就是《香谱》中记载的“花熏香诀”：
用好降真香结实者，截断约一寸许，利刀劈作薄片，以豆腐浆煑之，俟水香，去水，又以水煑至香味去尽，取出，再以末茶或叶茶煑百沸，漉出阴干，随意用诸花熏之。
其法：以净瓦缶一个，先铺花一层，铺香片一层，铺花一层及香片，如此重重铺盖了，以油纸封口，饭甑上蒸少时，取起，不得解。待过数日取烧，则香气全矣。
花熏香诀中使用降真香与香花一起蒸，但古人认为降真香油脂多过于清冽，与香花蒸时要先用豆浆、茶煮降真香，去油让其香气柔和。
用旧竹片与香花一起蒸更受古人的喜爱，百花香方中有“降真者，终不似竹者好。”
”
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用篱头烂竹片穰劈作片子，遇四时花开时，摘花头与竹片层层相间，装在薄白瓷器内至满，油单纸封，蒸笼上蒸一时许，经宿，去旧花，再摘新花，依上次蒸三次，自春至岁中，但有香花依上蒸，焚之，极风韵可爱。有用降真者，终不似竹者好。
此方法在《居家必用》中记载为“百花香”，《陈氏香谱》中记载用旧竹代替降真香。熏之，其香清若春时晓行山径。
品此香，大概就是这个意境。
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宋《陈氏香谱》中记载的黄太史四香中的“意可”也源于南唐宫中。
意可原名为“宜爱”，为江南宫中香，有美人字曰宜，甚爱此香，故名宜爱。对香颇有造诣的黄庭坚认为此香：
香殊不凡，而名乃有脂粉气，易名意可。
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海南沉水香三两（得火不作柴桂烟气者）麝香檀一两（切焙，衡山亦有之，宛不及海南来者）木香四钱（极新者，不焙）玄参半两（剉、炒）炙甘草末二两，焰硝末一钱，甲香一钱（浮油煎令黄色，以蜜洗去油，复以汤洗去蜜，如前治法为末），入婆律膏及麝各三钱（别研），香成旋入。
以上皆末之，用白蜜六两熬去沫，取五两和香末匀，置磁盒窨如常法。
唐五代时期是香文化发展的重要阶段，用香继承了汉魏六朝的香事余韵。在制香方面唐五代香料种类的多样化，合香的调制也有了创新。
李煜使用“蔷薇水”调制帐中香，虽只使用沉香与“蔷薇水”两味香料，但混合花香的帐中香，要比唐玄宗时期树脂香料混合香草的“帏中衙香”更为清新自然。
李煜对“蔷薇水”的使用也影响了宋人，宋人在调制名贵香品时常以蔷薇水作为调和剂。在宋人的香炉中时常徘徊着蔷薇水的香气：
“初换夹衣围翠被。蔷薇水润衙香腻”。
李煜不仅流传下了经典的诗词，他对香事的研究与独到的见解，也对中国香文化的发展做出了不小的贡献。
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