南纬 33°27'43" 西经 70° 41'43"
葡萄园与南美的邂逅，始于西班牙征服者到来之时。Hernán Cortés 1521年在墨西哥种下第一批葡萄植株，Francisco Pizarro 1535年在秘鲁，Juan de Loayza y Montesa 1546年在智利圣地亚哥的附近也种下了葡萄。探险之旅从智利首都开始，随后我们南下，在安第斯山脉和太平洋之间，找寻口感十分强壮的葡萄酒，正如承载它们的土地。
DAY 1&2
圣地亚哥
智利圣地亚哥的圣母升天大教堂（1800年）耗时近六十年才完工。
智利首都在春天（10月和11月）揭开最美的面容，来自安第斯山脉的风吹散笼罩其上的雾霾。从大都市公园开始参观吧。在圣母玛利亚的巨型雕像下，等待你的是炫目壮观的全景。往下走向市中心，沿着马波乔河，穿过摆设了许多当代雕塑的森林公园，可以到达国家美术博物馆。古老的市中心围绕着阿马斯广场，面积不大。拉莫内达宫仍然保留着1973年9月11日被轰炸的痕迹。雄伟的大教堂旁边是纪念土著人的巨型雕塑。Edwards商店用精美的金属结构庆祝19世纪结束。皇家法院大楼里有国家历史博物馆，而王家海关大楼里有美妙的前哥伦布时期艺术博物馆。首都的摇篮圣卢西亚山附近，建于16世纪的圣弗朗西斯科教堂抵御住了1647年和1730年的地震。教堂后面，藏着巴黎-伦敦区，世界各种建筑风格混杂其中，有严谨的维多利亚风格、细腻的摩尔风格、杂乱的哥特风格和装饰艺术。夜晚的贝亚维斯塔区和普罗维登西亚区聚集了最主要的新潮餐馆和酒吧。你将从这里开始认识智利葡萄酒。
要品尝优质的智利葡萄酒，请把方向设在贝亚维斯塔区和普罗维登西亚区的新潮酒吧。
解放者奥希金斯大街，另一个名字“阿拉米达大道”更为有名。
DAY 3&4
迈坡谷和空加瓜谷
桑塔丽塔庄园的小教堂被列为智利历史古迹。
泛美公路的吸引力很难让人摆脱得了，这条神秘之路自北向南穿过智利。可是，探寻葡萄园首先要走近路。第一条路把你带向迈坡谷和干露酒庄、桑塔丽塔酒庄及库奇诺酒庄，1870年代种下的葡萄植株来自法国。游览酒庄就是置身这个国家的历史以及这些伟大家族的生活艺术当中，它们造就了智利葡萄酒的世界声望。接下来,面向泛美公路的正南方，朝兰卡瓜方向进发。那里的交通繁忙而又混乱。很正常，这是国家的脊柱、生命之线。一个小时后，就可到达空加瓜谷。第二条近路一定不能错过，道路两边的葡萄园一望无际，酒庄一个接着一个。圣文森特村附近的维克酒庄是亿万富翁亚历山大 ·维克的奢华之地。占地面积巨大、表现未来主义的酒库和宾馆由建筑师Smiljan Radic设计。葡萄园的设计在2006年托付给了法国圣埃美隆的柏菲酒庄前庄主帕特里克·瓦莱特。每一株葡萄苗，包括在法国近乎绝迹的著名的佳美娜，都要根据日照和水文情况种植在一个确定地点。结果是，维克酒庄的酒现已被公认为南美洲最好的葡萄酒之一。
空加瓜地区的山丘里隐匿着美妙的酒庄，蒙特斯、威玛和拉博丝特阿帕塔丘……
建筑师Smiljan Radic设计的维克酒庄的酒库，在整个空加瓜地区最为现代。
DAY 5&6
卡萨布兰卡谷
在内格拉岛靠海的一边，巴勃罗·聂鲁达的墓面朝太平洋，那是诗人最后的旅途。
智利葡萄酒的特色来自阳光、安第斯山脉和太平洋的非凡结合，山脉带来冲积土和水，水汽缓和了夏季的炙热。所以众多酒庄聚集在炎热的中央山谷，而且朝向海岸，这是为了找到更能揭示葡萄微妙口感的气候。圣安东尼奥谷和卡萨布兰卡谷即为例证，最近十年间，许多酒庄在其中建立了起来。卡萨布兰卡谷有三十多个酒庄，最令人印象深刻的是“不驯的葡萄园”酒庄，山丘顶上坐落着白色雄伟的宫殿。埃米利亚纳酒庄则生产着该国最好的有机葡萄酒。卡萨伯斯克酒庄很商业化，游客能在葡萄园里享用午餐，餐厅有精心设计的观景台。在圣安东尼奥附近，玛德蒂克庄园结合了传统和现代，1890年的农场被改造成了酒店，酒窖隐藏在山丘里，葡萄酒只靠重力流动。诗人巴勃罗· 聂鲁达的墓地面对太平洋，附近就是他在内格拉岛的故居，屋里摆满了各种物件，绘画、书籍、船艏头像和贝壳。“我喜欢当人们在桌上谈天时，盛着聪明葡萄酒的瓶子泛出的微光。”在《葡萄酒颂》里他这样写道。
玛德蒂克酒庄的圆形酒窖隐藏在一座山丘之下，葡萄酒的酿造依靠重力完成。
自玛德蒂克酒庄创建以来，何塞一直在酒庄工作。他了解所有的隐蔽角落，很乐意让人品尝葡萄酒。
DAY 7&8
瓦尔帕莱索
在阿莱格雷区，法国艺术家Ella&Pitr的一幅作品。来自世界各地的众多艺术家在瓦尔帕莱索的墙面上留下了他们的痕迹。
合恩角变幻无常，筋疲力尽的水手讲述的故事锻造了智利港传奇，至今不变。曾几何时，水手们带着各自的故事走进风月酒馆和堤岸餐厅。国酒皮斯科烈酒源自征服者最初种植的葡萄园，几杯下肚之后，魔幻风暴、名字恐怖的飓风、有人遇险的海难和奇迹般的营救，纷纷诞生了。如今，英勇的大帆船被巴拿马运河上满载集装箱的货轮取代。要惋惜吗？当地酒农不这样认为。他们每年销往世界几百万瓶葡萄酒，已经让智利成为世界第五大葡萄酒出口国。少数老旧的缆车和数不清的各种台阶，连接着城市的42座波动的山丘，它们才是轻轻摇晃港口的真正海浪。“如果要踏遍瓦尔帕莱索的所有石阶，我们可以绕地球一圈。”巴勃罗·聂鲁达写道。他有一栋房子就在贝亚维斯塔山的高处。但阿莱格雷山和康赛普西翁山就足以让我们发现港口灵魂的实质。房屋的多彩板材，墙上的涂鸦和散乱的电线，构成了这座城市的独特魅力。在这里，你将品尝最后一杯葡萄酒，完成智利葡萄酒的入门之旅。
港口居民要求拿回因地产投机而越来越受损的海景权利。
塔莱特区的新潮屋顶酒吧，可品尝智利啤酒和葡萄酒。
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撰文、摄影→Antoine Lorgnier