老卓的“酱子”才是我心目中的深夜食堂

  

  前段时间《我的前半生》的热播,那段时间微信圈里简直是被《我的前半生》霸屏了!

  从出轨小三到婚姻保卫战;从小说还原到剧中男女主角人设服饰被吐槽;甚至剧中演员被骂而关闭微博评论;也成为微信圈的热门话题......

  明明是部现实主义题材的励志剧,却上演了一场中年妇女版的霸道总裁爱上我的戏码。看到最后,才发现老卓才是是贯穿剧情的灵魂人物,他为这部充满出轨、小三、闺蜜反目剧情的剧,增添了很多温情的味道。

  剧中的热点陈道明,五年未露面的陈大叔这次化身日料店老板,穿着藏青色和服跟客人谈心、做菜,带着“小姑娘”飙摩托车,不禁让人想起黄磊被吐槽无数的《深夜食堂》,相比之下,陈道明才是中国版的深夜食堂老板!

  

  在剧中,他游历半生潇洒快意,与贺函亦师亦友。虽然戏份不多,却是贯穿整个剧情走向的灵魂人物。他堪称一位明眼的“局外人”,对故事里一群人的感情去留,看得最为透彻,常常一席话点醒梦中人,如拈花一笑般的隐士高手,连老朋友的女儿,也忍不住爱上了他。

陈道明饰演的老卓

好可爱~啾啾~

(づ ̄3 ̄)づ╭

迷妹模式开启

  

  剧里吃喝镜头出现最多这家,老卓的日料餐厅——酱子。陈道明的这一方天地,被很多剧迷表扬到,“这才是我心中的深夜食堂啊!”。

  剧中老卓的酱子日料店,一道道美食摆上餐桌,看过我前几篇文章的朋友,也知道我很爱吃日料,我那个眼馋啊!!!喜欢日料是因为,日料从选材到制作都将匠心精神展现的淋漓尽致。各种花样秀日料,品相之高,风味之佳,老卓硬生生地把一部都市情感剧变成了美食剧。

  “酱子”的原型

  老字号日料店

  

  居酒屋就像是一个避风港,给无数漂泊的灵魂一个短暂的歇脚处,在这样一个快节奏的社会,人人都需要一个可以放飞自我的地方!

  剧里“酱子”的内景部分,被爆料是在静安区西康路上一家名叫平成屋的日料店里取景拍摄的。平成屋算是居酒屋里很特别的一种。

  江湖传平成屋有三好,氛围好,味道好,价格好,这大概是大家钟爱平成屋的原因了吧。随着电视剧的热播,这家店也是人气爆棚,除了排队还是排队!不过大热天排队需量力而行,千万不要因此而中暑哦!

  

  平成屋日式料理店乍一看黑漆漆的不是很起眼,进去后才发现里面别有洞天。居酒屋风格的日式餐厅,柔和的灯光,日式又带点欧化风格的精致装修,比一般的居酒屋来的欢乐,有种深夜食堂的温暖感。

  

  店里墙上张贴了很多日式画报,酒类广告,相扑明星,价目表,琳琅满目。

  

  店员都会穿和服 店内的装潢很日式 一走进这家店好像就真的在日本的感觉。

  

  店内放的歌曲都是日文歌,还有电视屏幕上放的都是日本综艺节目;喜欢日本文化的小盆友们应该去感受一下这家店。

  你问我好不好吃嘛~若要跟好几百块钱一个人日料的自助比起来,那味道又怎能比呢?

  

  你问我味道既然不能感受真正日料的精华干嘛还要去嘛~价格相对比较便宜嘛,无论是小情侣约会,还是三五好友聚会,平成屋都可以给你塑造出很适合的氛围。

  

  芥末章鱼

  Q弹的生章鱼,不像韩料里面那么赤裸裸地蠕动,与芥末的混合,粘稠感让章鱼更有嚼劲。

  

  炸鸡块

  不是只有韩国才有好处的炸鸡,平成屋的炸鸡绝对是香酥里嫩,鲜嫩多汁。油腻了可以吃点蔬菜色拉清清肠。

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周四食堂丨日式炸鸡块

  

  京葱鸡肉(酱烧)

  味美又多汁的新鲜鸡肉,京葱烤得半面焦香,咀嚼中带点天然的甜味并渗出浓浓葱香。无论如何不爱吃葱的我,都尝试着去咬了一下它,体验了下传说中京葱的味道,你们还有什么可犹豫的呢?

  

  鸡皮(盐烧)

  脆脆的外表面,里面的鸡皮也不再油腻。无论是爱吃鸡皮的你,还是杜绝鸡皮的你,这你都得尝试下。

  

  软骨(盐烧)

  挤上柠檬汁的脆骨,新鲜、香脆,咸度也恰到好处。

  

  金针菇培根(盐烧)

  培根卷在金针菇外,用竹签固定,烤出油亮的光泽,香中带咸的培根,配合脆嫩焦香的金针菇,衬托毫不造作的自然风味。

  

  烤鳗鱼

  绝对的外焦里嫩的鳗鱼,涂抹着酱汁,带着更浓郁的鲜甜口感。

  

  烤饭团

  将三角饭团烤的金光灿灿,饭团里有酱油的鲜味。外面的脆香,如同锅巴一样。越嚼大米的香味越浓郁,有种欲罢不能的感受。

  

  茶泡饭(梅子)

  香糯的米饭,浸泡在清澈的茶水中,酸甜的梅子让饭更加爽口。一定要加入芥末搅拌,芥末的量根据你自己的口感适度加。

  日本清酒

  这趟,叫上一壶清酒,才算得上完满了吧。在平成屋的酒单上有久保田、贺茂鹤之类的清酒,以及小正の梅酒、萨摩铁杆之类的日式烧酌,整瓶或是单杯卖,店里还提供存酒服务。

  梅酒苏打

  如果有那么些人,不慎酒量,却又想融入氛围。可以点上一杯梅酒苏打,酸酸甜甜,很爽口。

  在忙碌了一天后相约三五知己,在那里喝一杯小酒,点两道小菜,放松地闲聊开来……

这部下饭的日剧,让我胖了十斤

周四食堂丨日式炸鸡块

周四食堂丨夏天了,我就好这一口“冷冷的”

这家日式猪排店绝对适合“肉祖宗们”

夜深了,要不要喝点?

来Boxing Cat干一杯和夏天最配的啤酒吧!

  

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