人物 | 陈长春:我想把关于“农”的全部理想装进这些院子

原标题:人物 | 陈长春:我想把关于“农”的全部理想装进这些院子

乡村旅游在这两年成为了热门话题,一时间,各种主题的民宿在乡村大地上迅猛生长。在一片有赞也有踩的喧哗中,京郊的好几处民宿:山楂小院、姥姥家、桃叶谷等,却迅速成为了网红。人们开始留意到这一系列小院背后的隐居乡里平台。

创始人叫陈长春,一名乡村旅游策划师,远方网创始人。2015年,陈长春创立隐居乡里平台,以自己的商业头脑和多年的乡村工作经验,试图打造出一种可以在乡村迅速复制的乡村度假模式。《旅行家》为此专访了隐居乡里创始人陈长春,与他聊起了关于这些院子背后的故事。(文末有隐居乡里送出的彩蛋哦!)

陈长春

隐居乡里创始人

  • T:从山楂小院到姥姥家,隐居乡里平台打造了好几个京郊民宿圈的网红,目前发展到怎样的一个规模了?

  • C:我在2007年创立远方网,逐渐发现乡村度假这个市场越来越旺,特别是一线城市周边,现有的农家乐很粗糙,不能满足城市人的需求,而一些精品民宿或度假村又没法大规模复制,在这种情况下,我们做了隐居乡里平台。从2015年8月我们为山楂小院选址,到2016年年底,隐居乡里平台已复制有30多个小院。我在远方网做了八年多,北京周围最好的风景,我闭起眼睛就能勾勒出网状的地图,我们计划2017年在北京地区要发展到100个院子,未来三年内达到1000个院子整体分布在密云、怀柔、昌平、顺义、平谷,也包括河北一带。

T:从山楂小院到姥姥家,隐居乡里平台打造了好几个京郊民宿圈的网红,目前发展到怎样的一个规模了?

C:我在2007年创立远方网,逐渐发现乡村度假这个市场越来越旺,特别是一线城市周边,现有的农家乐很粗糙,不能满足城市人的需求,而一些精品民宿或度假村又没法大规模复制,在这种情况下,我们做了隐居乡里平台。从2015年8月我们为山楂小院选址,到2016年年底,隐居乡里平台已复制有30多个小院。我在远方网做了八年多,北京周围最好的风景,我闭起眼睛就能勾勒出网状的地图,我们计划2017年在北京地区要发展到100个院子,未来三年内达到1000个院子整体分布在密云、怀柔、昌平、顺义、平谷,也包括河北一带。

▲图为山楂小院,位于延庆县刘斌堡乡下虎叫村(距百里画廊20分钟车程),是隐居乡里首个产品的尝试。2015年底营业以来,网上预定一度爆棚。

  • T:这个速度非常快啊,是如何做到的?

  • C:因为我们的模式复制起来非常容易,基于隐居乡里平台,帮农民设计方案,将老宅子进行改造,同时对农民进行培训和提升,让农民自己做管家,让他们有主人的意识也有收益(农民做为业主和管家能分掉利润的60%以上),这样农民的积极性就非常大。

    现在做民宿的太多了,我们能够突然成网红,我个人觉得最关键的一点是——我们降低了做民宿的门槛我们很高调地跟农民讲,投入30万、30天,就能建一个像山楂小院这样的民宿,让农民觉得这件事情非常简单。我们建了山楂小院、姥姥家,一些村民跑来找我说,不用出去打工、在自家门口也能做一份体面的工作。我们请的几个管家大妈,她们每月挣的比在城里打工的孩子还多,这太有成就感了。可以说我们间接解决了空巢老人、留守儿童、夫妻两地分居的很多农村问题,农民赚到钱,城里人又能玩得很舒服。在设计商业模型时,我们让每一个人有利可图。

  • T:30万、30天,就能建民宿,这是很有吸引力!

  • C:这还不够,以后我们还会推出5万元、10万元就能建成的民宿,比如老两口自住房里打扫出一间来,那才叫真正住进农家呢——农村这样的空房资源太多了,我们倒腾出来,对应消费者可能花一两百、四五百就能住到很舒服的房间,但又比现在市场上同价格的农家乐要舒适很多。目前像山楂小院、姥姥家这几家都是千元级高端民宿,这样一方面是为了树立品牌,另一方面也是因为现在农村那种整院的资源是有限的,需要先开发。但未来的市场可能性会更大。

T:这个速度非常快啊,是如何做到的?

C:因为我们的模式复制起来非常容易,基于隐居乡里平台,帮农民设计方案,将老宅子进行改造,同时对农民进行培训和提升,让农民自己做管家,让他们有主人的意识也有收益(农民做为业主和管家能分掉利润的60%以上),这样农民的积极性就非常大。

现在做民宿的太多了,我们能够突然成网红,我个人觉得最关键的一点是——我们降低了做民宿的门槛我们很高调地跟农民讲,投入30万、30天,就能建一个像山楂小院这样的民宿,让农民觉得这件事情非常简单。我们建了山楂小院、姥姥家,一些村民跑来找我说,不用出去打工、在自家门口也能做一份体面的工作。我们请的几个管家大妈,她们每月挣的比在城里打工的孩子还多,这太有成就感了。可以说我们间接解决了空巢老人、留守儿童、夫妻两地分居的很多农村问题,农民赚到钱,城里人又能玩得很舒服。在设计商业模型时,我们让每一个人有利可图。

T:30万、30天,就能建民宿,这是很有吸引力!

C:这还不够,以后我们还会推出5万元、10万元就能建成的民宿,比如老两口自住房里打扫出一间来,那才叫真正住进农家呢——农村这样的空房资源太多了,我们倒腾出来,对应消费者可能花一两百、四五百就能住到很舒服的房间,但又比现在市场上同价格的农家乐要舒适很多。目前像山楂小院、姥姥家这几家都是千元级高端民宿,这样一方面是为了树立品牌,另一方面也是因为现在农村那种整院的资源是有限的,需要先开发。但未来的市场可能性会更大。

▲“姥姥家施工中的画面,隐居乡里团队出设计方案,帮农民对旧房进行了大量整改。

▲改造后的“姥姥家”,在舒适度和审美上都很受客人好评,迅速成为隐居乡里平台另一个明星小院。

  • T:比起很多用情怀做民宿的人,你很强调商业模式。

  • C:是的,一定要对接市场。我说过,不考虑商业的乡建只是一场设计的狂欢。在做隐居乡里之前,我们就想好了,是要建构一个网状体系、搭建一个共享平台,而不是说我找了一片山清水秀,寄托我的梦想。我们要让农民赚到钱,整个运营才能持续下去,那我们就必须敢于给农民做承诺,你把线下产品做好,我利用我的营销能力把它卖出去,1个院子1年卖100个客人以上,农民就能安心,而这样又倒逼我们必须做好营销……

    我在做远方网时,一直跟着孙君老师(注:孙君,北京绿十字创始人、中国农道联盟秘书长)做乡建工作,持续有八年多,对乡村有很多了解,但我是从市场的角度来分析乡建问题的,卖不动的情怀都是耍流氓。我经常强调,我们很商业化,我们不是做公益。我身边也有很多朋友在做乡创聚落,我很钦佩那些做乡创的返乡青年,但乡建应该是一个自然行为,它不应该成为一场运动,任何事情成为运动就很难持久,所以我觉得不论从政府号召还是从企业运营来说,不应该把一个商业模型建立在一种运动上面。就像你把大楼建在一个泥潭上面,是很不可思议的。

  • T:政府在你们的模式中作用大吗?

    C:非常大,政府看到我们把山楂小院做得很好,是非常鼓励农民出资改造旧屋的,政府给出了很好的补贴政策,这个推动力非常大。这点上我很自信——我们相当于把乡政府原来那股到处拆真迹、建赝品的恶流给疏导了过来,它们原来是要拿着那些钱横冲直撞、搞新农村,建一堆丑得不行的乡村景点,弄一个钢柱子,上面焊两个球那种。那很可怕,因为这一切是无法重建的,你将乡村拆掉了建成新的,就回不去了。这在我看来,是目前我们乡村旅游、乡村建设的热潮中存在的最大危机。

  • T:说到设计,很多客人说隐居乡里的设计是让人很舒服的,这很难得。

  • C:我们对老屋的改造和设计是极简的,是有节制的奢侈和有品质的节俭。这点上,我们整个团队高度一致,就是要建让人住得舒服的房子,不需要做很多浮华、夸张的设计。这样既迎合了现代的审美,又能保证复制起来更容易。比如在改建时,我们的设计总监金雷也是很大胆,一扇老墙已经快塌了,就直接上钢材、玻璃,不必非用老木头和灰土来修旧如旧,这样不论在实用性还是审美上都解决了问题;又比如室内光线不好,咔,一块玻璃天窗让你醒来一睁眼就能看到风景……这种小院内外的景致呼应是我们在设计时很看重的。其实说到底还是一个审美问题,你对乡村的美如何保留,如何还原,如何加固。

T:比起很多用情怀做民宿的人,你很强调商业模式。

C:是的,一定要对接市场。我说过,不考虑商业的乡建只是一场设计的狂欢。在做隐居乡里之前,我们就想好了,是要建构一个网状体系、搭建一个共享平台,而不是说我找了一片山清水秀,寄托我的梦想。我们要让农民赚到钱,整个运营才能持续下去,那我们就必须敢于给农民做承诺,你把线下产品做好,我利用我的营销能力把它卖出去,1个院子1年卖100个客人以上,农民就能安心,而这样又倒逼我们必须做好营销……

我在做远方网时,一直跟着孙君老师(注:孙君,北京绿十字创始人、中国农道联盟秘书长)做乡建工作,持续有八年多,对乡村有很多了解,但我是从市场的角度来分析乡建问题的,卖不动的情怀都是耍流氓。我经常强调,我们很商业化,我们不是做公益。我身边也有很多朋友在做乡创聚落,我很钦佩那些做乡创的返乡青年,但乡建应该是一个自然行为,它不应该成为一场运动,任何事情成为运动就很难持久,所以我觉得不论从政府号召还是从企业运营来说,不应该把一个商业模型建立在一种运动上面。就像你把大楼建在一个泥潭上面,是很不可思议的。

T:政府在你们的模式中作用大吗?

C:非常大,政府看到我们把山楂小院做得很好,是非常鼓励农民出资改造旧屋的,政府给出了很好的补贴政策,这个推动力非常大。这点上我很自信——我们相当于把乡政府原来那股到处拆真迹、建赝品的恶流给疏导了过来,它们原来是要拿着那些钱横冲直撞、搞新农村,建一堆丑得不行的乡村景点,弄一个钢柱子,上面焊两个球那种。那很可怕,因为这一切是无法重建的,你将乡村拆掉了建成新的,就回不去了。这在我看来,是目前我们乡村旅游、乡村建设的热潮中存在的最大危机。

T:说到设计,很多客人说隐居乡里的设计是让人很舒服的,这很难得。

C:我们对老屋的改造和设计是极简的,是有节制的奢侈和有品质的节俭。这点上,我们整个团队高度一致,就是要建让人住得舒服的房子,不需要做很多浮华、夸张的设计。这样既迎合了现代的审美,又能保证复制起来更容易。比如在改建时,我们的设计总监金雷也是很大胆,一扇老墙已经快塌了,就直接上钢材、玻璃,不必非用老木头和灰土来修旧如旧,这样不论在实用性还是审美上都解决了问题;又比如室内光线不好,咔,一块玻璃天窗让你醒来一睁眼就能看到风景……这种小院内外的景致呼应是我们在设计时很看重的。其实说到底还是一个审美问题,你对乡村的美如何保留,如何还原,如何加固。

▲隐居乡里设计总监金雷领衔的顶尖建筑设计师团队亲自修缮旧屋,这些设计如今都成为了口碑。

  • T:所以其实是一整套的审美体系。包括你们的品牌取名隐居乡里,各个小院的名字像姥姥家、山楂小院等等都非常接地气,都在传达一种你们认定的乡村审美吧?

  • C:是的,这算是我们“刻意的随意”。我们很希望通过一些很具象的东西让人记住乡村的感觉。比如发现这个院原来是村支书姥姥家的宅子,那就叫它姥姥家吧;又比如这个院四周都是山楂树,那就叫山楂小院吧;还有桃叶谷,它所在的村儿其实叫黄山店,不好听啊,我们往前一查,它原来有个很美的名字叫桃叶口,那我们藏在山谷里的院儿要有神秘感,就叫桃叶谷吧……都是很自然产生的,没有太苦思冥想。也算是我们情怀的释放吧,就像日本人取名一样,田中、松下、井边,很有画面感,能给人提供想象空间。

T:所以其实是一整套的审美体系。包括你们的品牌取名隐居乡里,各个小院的名字像姥姥家、山楂小院等等都非常接地气,都在传达一种你们认定的乡村审美吧?

C:是的,这算是我们“刻意的随意”。我们很希望通过一些很具象的东西让人记住乡村的感觉。比如发现这个院原来是村支书姥姥家的宅子,那就叫它姥姥家吧;又比如这个院四周都是山楂树,那就叫山楂小院吧;还有桃叶谷,它所在的村儿其实叫黄山店,不好听啊,我们往前一查,它原来有个很美的名字叫桃叶口,那我们藏在山谷里的院儿要有神秘感,就叫桃叶谷吧……都是很自然产生的,没有太苦思冥想。也算是我们情怀的释放吧,就像日本人取名一样,田中、松下、井边,很有画面感,能给人提供想象空间。

  • T你们很善于制造回忆、创造旅行的情境。

  • C:更确切地说是链接回忆、链接故事吧,因为每一个人都有自己的敏感点,你帮他链接起来,所有人都链接起来,那涓涓细流就注入到你这个湖泊里了。

T你们很善于制造回忆、创造旅行的情境。

C:更确切地说是链接回忆、链接故事吧,因为每一个人都有自己的敏感点,你帮他链接起来,所有人都链接起来,那涓涓细流就注入到你这个湖泊里了。

▲山楂小院的山楂汁如今已经在隐居乡里的微店上架了。

  • T:管家大妈也是隐居乡里的一个亮点,你有亲自参与吗?

  • C:当然有。找当地的巧媳妇来做管家,我们是很花了番心思的。每个村子都会有自己的“巧媳妇”,热情好客,手脚麻利,干净整洁,做菜好吃,我们通常会选这一类人。这些大妈大婶大多四五十岁,孩子进城上学或务工,自己在村子里守着家守着老人,我们实际上是把这些农村妇女的边际劳动力释放了出来,请她们来进行管家服务。

    我自己也亲自参与培训的。我们并没有用酒店那一套东西去培训管家,甚至不用让她们学任何新东西,而是去放大、或者说焕发出她们原本就有的优点就足够了。比如打扫庭院、迎来送往、端茶做饭,你让她自然地呈现出来就好,而不是非要露出八颗牙齿去微笑,或者背什么迎宾词。当这些服务受到客人称赞时,她们都很高兴啊——我们在帮她们找回一种生活的自信和成就感,这对我来说,也是很有成就感的事。

    我记得有客人跟我说,当临走时,山路已转过一道弯了,然后在车的后视镜里还看到那个管家大姐在挥手,觉得实在是温暖,像回到小时候离家与母亲的离别一样。我很抱歉地跟客人说,这其实也是我们培训的——你不会失望吧?客人说,不会啊,如果人与人的真情、礼节这些在中国乡村社会已消失很久的东西能被培训回来,这就是一种功德啊。很多东西先是形式化,逐渐的,就会其变化。所以我觉得我们也在间接地参与着乡建。

T:管家大妈也是隐居乡里的一个亮点,你有亲自参与吗?

C:当然有。找当地的巧媳妇来做管家,我们是很花了番心思的。每个村子都会有自己的“巧媳妇”,热情好客,手脚麻利,干净整洁,做菜好吃,我们通常会选这一类人。这些大妈大婶大多四五十岁,孩子进城上学或务工,自己在村子里守着家守着老人,我们实际上是把这些农村妇女的边际劳动力释放了出来,请她们来进行管家服务。

我自己也亲自参与培训的。我们并没有用酒店那一套东西去培训管家,甚至不用让她们学任何新东西,而是去放大、或者说焕发出她们原本就有的优点就足够了。比如打扫庭院、迎来送往、端茶做饭,你让她自然地呈现出来就好,而不是非要露出八颗牙齿去微笑,或者背什么迎宾词。当这些服务受到客人称赞时,她们都很高兴啊——我们在帮她们找回一种生活的自信和成就感,这对我来说,也是很有成就感的事。

我记得有客人跟我说,当临走时,山路已转过一道弯了,然后在车的后视镜里还看到那个管家大姐在挥手,觉得实在是温暖,像回到小时候离家与母亲的离别一样。我很抱歉地跟客人说,这其实也是我们培训的——你不会失望吧?客人说,不会啊,如果人与人的真情、礼节这些在中国乡村社会已消失很久的东西能被培训回来,这就是一种功德啊。很多东西先是形式化,逐渐的,就会其变化。所以我觉得我们也在间接地参与着乡建。

▲管家大妈的亲切待人,以及她们的好手艺,都令客人念念不忘。

  • T:会有人说你们的农家院周围没什么重量级景区吗?选址上是如何考虑的?

  • C:有,很多人说你们应该在最著名的景点旁建农家院啊,但其实乡村度假不需要景点,乡村本身就是景点,本身就很好玩。我们特别希望能通过隐居乡里去引导大家去重新发现乡村的美,或者说进行一种自我的自然教育。

    今年冬天,我们正计划在几个农家院开设“乡村美学亲子课”,请当地农人做老师,带孩子们在延庆观星,采集草木、学习乡野花道,用荆条学做筷子托的小木工活儿,跟姥姥们学北方剪纸,又或者跟着伯伯去雪地寻找小动物……太多可以玩的了。大自然这些神奇的魔力,是再厉害的设计师也设计不出来的,它天然具有互动的乐趣,是iPad、电视给予不了的体验。

T:会有人说你们的农家院周围没什么重量级景区吗?选址上是如何考虑的?

C:有,很多人说你们应该在最著名的景点旁建农家院啊,但其实乡村度假不需要景点,乡村本身就是景点,本身就很好玩。我们特别希望能通过隐居乡里去引导大家去重新发现乡村的美,或者说进行一种自我的自然教育。

今年冬天,我们正计划在几个农家院开设“乡村美学亲子课”,请当地农人做老师,带孩子们在延庆观星,采集草木、学习乡野花道,用荆条学做筷子托的小木工活儿,跟姥姥们学北方剪纸,又或者跟着伯伯去雪地寻找小动物……太多可以玩的了。大自然这些神奇的魔力,是再厉害的设计师也设计不出来的,它天然具有互动的乐趣,是iPad、电视给予不了的体验。

  • T你提到计划中的“乡村美学亲子课”,另外也有看到你们开设了微店,售卖村民做的山楂汁、小米、土鸡蛋等农产品,大概能感觉到隐居乡里的未来蓝图,它不只是在做住宿这件事儿,也会将生态农业、主题旅游这些结合起来吧?

  • C:对,我心目中的隐居乡里,应该是一个乡村度假综合体,是乡村生活的一种承载。目前大概只实现了我心目中的10%都不到吧。我其实不爱称隐居乡里为民宿,我们做的就是农家院。农家院是什么概念呢?首先是农,其次是家,再次是院。你看一个“农”,它和民宿就不太一样了,它能体现为很多农人农事,我希望能把关于“农”的全部理想都装进这些院子,这是我的终极追求。

T你提到计划中的“乡村美学亲子课”,另外也有看到你们开设了微店,售卖村民做的山楂汁、小米、土鸡蛋等农产品,大概能感觉到隐居乡里的未来蓝图,它不只是在做住宿这件事儿,也会将生态农业、主题旅游这些结合起来吧?

C:对,我心目中的隐居乡里,应该是一个乡村度假综合体,是乡村生活的一种承载。目前大概只实现了我心目中的10%都不到吧。我其实不爱称隐居乡里为民宿,我们做的就是农家院。农家院是什么概念呢?首先是农,其次是家,再次是院。你看一个“农”,它和民宿就不太一样了,它能体现为很多农人农事,我希望能把关于“农”的全部理想都装进这些院子,这是我的终极追求。

彩蛋来啦!

在本文后“写留言”

说出 #我心目中最理想的农家院# 是什么样子?

获赞最多的一位朋友将获得:

山楂小院2号房

1晚住宿免费体验

市场价值 1480 元 / 晚

| 备注 |

需在2017年5月1日前使用,

为平日房,可入住2大1小

返回搜狐,查看更多

责任编辑:

平台声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
阅读 ()
推荐阅读