◈ 水下餐厅 ◈
< 美食与海底的碰撞 >
又是一年炎炎夏日，还是熟悉的太阳，还是熟悉的高温。焦灼的空气着实让人升不起食欲，再精致美味的食物也跪倒在无时无刻包裹着你的燥热面前。
每逢夏日瘦三斤。反正小编是食欲大减，看着诱人的美食却升不起想吃的欲望，可以说是十分痛苦了QAQ。
马尔代夫这四个字小伙伴们想必很是熟悉了，每次旅游胜地盘点必然少不了这个美丽的国度。而在这个国度里，有着最棒的水下餐厅！既可以在清凉的水底近距离欣赏变幻莫测的海底世界，同时还能享用美味的海鲜大餐，想想就期待的不得了！
来提前感受一下马尔代夫水下餐厅的魅力吧~
◈ ITHAA ◈
• 世界首家水底餐厅 •
马尔代夫拥有世界上第一家全玻璃的水底餐厅，名为“伊特哈”（Ithaa Undersea Restaurant），在当地语意为“珍珠”。
这颗与众不同的珍珠坐落在印度洋水下5米处的一个珊瑚礁上，四壁由透明的有机玻璃制成，通过弧度屋顶可以欣赏到270度海底风景。餐厅总长度9米，宽5米，最多可以容纳14位顾客就餐。
这家独一无二的水下餐厅造价500万美元，于2004年正式开启建造，重达175吨。同年11月，在85吨装沙子压舱物的帮助下，“珍珠”被沉入海底。精确地放置在打入海床4至5米深的4根钢柱上，在混凝土的作用下牢牢固定在钢柱上。
五彩斑斓的珊瑚暗礁与各色海洋生物环绕于餐厅周围，海底的清凉透过玻璃渗进皮肤，稍一抬头，一群缤纷的鱼儿翩翩然游过，偶尔还能见到一两只可爱的Sting Ray过来游玩。
在视觉进行难得享受的同时，一场味蕾的盛宴也立马端上。Ithaa选择的是包括顶级葡萄酒在内的酒水饮料与西部马尔代夫风味的美食。菜系的烹饪经过改良，举个栗子，煎鹅肝里面有着酱芒果和焦糖。
令人感到有趣的是，或许是考虑到周围鱼儿的感受，餐厅里并不提供鱼类食物，这种举动让人不禁会心一笑。
地址：Conrad Maldives Rangali Island
◈ 5.8 Undersea Restaurant ◈
• 全球最大水下餐厅 •
5.8水下餐厅于去年年底新开业，是目前为止最大的海底餐厅。坐落于环礁湖海底5.8米处，由此得名“5.8海底餐厅”。餐厅共18米长、5米宽，可容纳10对情侣同时就餐。
看图片是不是和ITHAA有些相像？因为这两家水下餐厅都是由MJ Murphy公司设计的呀~
餐厅整体部分于新西兰的奥克兰完成建造，总重量达400吨。建成之后，跨越11100公里，一路从奥克兰运到马尔代夫，随即当地工程师与潜水员花费了近10个月时间来进行水下安装和内部空间的建设。
Bjoern van den oever
< 厨师长 >
让我们缓步走过一个螺旋式楼梯进入海底，阳光穿过海面，一缕缕的光线将水中各色热海海洋生物的身姿呈现于眼底。一切都包裹在深蓝色的水底世界，仿佛身处另一个魔幻的次元。
餐厅开放午餐及晚餐，菜单随着四季的交替从而进行变化。提供多道菜的品鉴，例如海鲜沙拉、扇贝、海鲈鱼等美味海鲜，还提供意式菌菇烩饭、番茄罗勒冷汤等素食菜单。
地址：Hurawalhi Island Resort Lhaviyani Atoll
◈ M6M 水下餐厅◈
• 奢侈与享受极限•
M6m(Minus Six Meters)是马尔代夫第三家水下餐厅，毫无疑问，M6m水下餐厅是最奢侈的。
餐厅归属于奥臻岛度假酒店，酒店提供独一无二的高级度假计划——The Atmosphere INDULGENCE™奢享铂金一价全包计划。入住四晚还可以享受M6m水下餐厅免费用餐的一次体验。
奥臻岛上的一大亮点便是水下餐厅，这是马累环礁首家水下餐厅。M6m意为水下6米，水屋栈桥的尽头是餐厅的入口。
这里的用餐环境更加注重于私密，半围拢的沙发营造出舒适轻快的氛围。这里既能近距离欣赏到水底奇幻的景色，也可以享受到可口的牛排和龙虾料理，同时自然也有多款香槟任君在选择。
总厨Arun Katoch和大厨Chaitanya Sharma
值得一提的是，M6m水下餐厅不接受15岁以下的孩子们用午餐和晚餐。嗯，大人们在此享受用餐的宁静与浪漫，宝宝们当然是去更多有趣的地方玩耍啦~~
地址：OZEN by Atmosphere at Maadhoo
◈ SEA水下餐厅◈
• 首家水下酒窖•
SEA水下餐厅在安纳塔拉吉哈瓦度假村，凌于一片汪洋之上，是全世界首家拥有水下酒窖的海底餐厅。于2011年开放，位于水下15米，内部构造镶满了镜子，很大程度上扩展这视觉享受。
长长的楼梯延至大海深处，走到尽头，便是一片神秘的海底世界。深海的清凉扑面而来，四周珊瑚环绕，色彩缤纷的海洋生物在面前游弋，从未体验过的世界猛然坠入眼底。
在吉哈瓦有个十分有趣的规定，但凡客人能够认出十种以上的鱼，就可以得到一瓶香槟的免费赠送。所以各位想去SEA水下餐厅的小伙伴们也不妨先去认识一下各种可爱的鱼类生物哟~
SEA水下餐厅提供午餐与晚餐，早餐仅在周日提供。选用的是国际美食菜单，搭配跨越九十年的精选葡萄酒，在轻松优雅的环境氛围下体验一场水下美味之旅。
拉吉哈瓦度假村对于鱼类有着莫大的喜爱，在每个餐桌上都会放置一本海洋生物手册，供客人们了解在他们面前欢脱着自由来往的鱼的信息。
SEA水下餐厅也是度假村的酒窖，收藏着许多顶级葡萄酒。在享受美食与视觉盛宴后，不妨去酒窖寻找一瓶喜欢的美酒吧~
地址：安纳塔拉吉哈瓦度假村，马尔代夫
◈ SUBSIX 水下餐厅◈
• 首家水下俱乐部•
Subsix于2012年营业，位于马尔代夫尼亚玛岛度假胜地，距离海平面线500米远，坐落在水下6米处。它是世界上首个水下俱乐部，拥有着国际最一流的DJ。
Subsix内部设计以海洋为主题，密密麻麻的贝壳悬缀在天花板上，闪烁的吊灯间或微亮于其间，一个蚌壳风格的玻璃纤维酒吧设置在餐厅中央，下方装饰的场景灯也会随着时间的流逝变换颜色，以蓝紫色为主的海洋色彩，凸显海底餐厅的神秘感，让整个空间散发着迷离梦幻的氛围。
可以说是非常会玩了！
当然，身为水下餐厅，最值得一看的自然还是仅一层玻璃之隔的深海景色，珊瑚暗礁与各色海洋生物夺人眼球，这是在海面上完全无法欣赏到的美景。
Subsix水下餐厅开放日为周一、周三、周五、周六的九点直到深夜。
地址：Niyama Maldives
如果你有深海恐惧症，
但又不想放弃这么美好的水下景色和美食，
怎么办呢？
那就来看看下面这几家好了~~
◈ ATRIUM BAR◈
• 全球最大柱面水族馆之下 •
ATRIUM BAR餐厅位于全球最大的柱面水族馆（AquaDom）之下,这座巨型水族馆（AquaDom）的打造耗资了1280万欧元，高约25公尺，基本上就等于你从8层楼向下看的高度了。
AquaDom中间建有透明升降电梯，
以便游客们能够近距离观赏海洋生物。
因为水族馆过于庞大，导致每天都会有潜水员进入其中进行三至四次的清理，用以保持水质的清洁。
据悉，AquaDom内有1500多种不同海洋生物，在这样一座巨型水族馆下享用美食与鸡尾酒，观赏着玻璃内游弋的鱼儿，不得不叹一声：美哉，美哉！。
Anne Menden
运气够好的话，还能碰上专业的水中表演者带来的美人鱼演出哦~
地址：Radisson Blu hotel , Berlin,
◈ Cargo Hold Restaurant Durban◈
• 与鲨鱼共进晚餐 •
德班货舱餐厅（Cargo Hold Restaurant Durban）建在南非一艘富有传奇色彩的鬼船“幽灵”的仿制船中，整座餐厅在一艘船内，船身大部分都沉浸水底，由于身处水下，仿制船内部阴凉舒适，光线也都偏暗。
这艘原版的失事货轮被称之为“幽灵船”，还有一段十分传奇的故事：上世纪20年代，人们看到这艘船从南方驶向德班港。在黄昏时分，绕着布拉夫岬角航行，前部只亮着一盏发出蓝绿色光的灯。轮船装卸工人一直在等待货轮进港，但它始终没有靠岸。
不久之后，人们又发现了它，但船上既没有悬挂旗帜，也没有发出应答信号。于是有人说这艘船遭遇了海难，有人说这是一艘海盗船，甚至还有人说它是在执行一项秘密任务。但由于没有正式的结论，于是这艘船被当地人称为“幽灵”。
在得知这样一段富有神秘色彩故事的同时，于“货舱”内享受特色印度洋海鲜，微微转眼便能看见窗外包括鲨鱼在内的当地海洋生物游弋。当然，鲨鱼由海洋世界放养在一个巨大的水族箱中，而“货舱”餐馆的舷窗正对着水族箱的一面玻璃墙，所以鲨鱼不会突然冲进来哒~
这座餐厅可谓是独具匠心了！
地址：Durban, South Africa
吃饱喝足是不是就有点困了？
想不想就着四周包裹着的蓝色海洋睡一个美美的觉？
别说了，反正小编挺想的.....
在去年4月11日至13日时，
法国巴黎海洋馆推出了一个“与鲨鱼睡觉”项目，
在深蓝色的海水中与35只鲨鱼一同睡个美美的觉。
惊不惊喜，刺不刺激？
让我们期待期待这个活动什么时候能够再次展开吧~
炎炎夏季里，最想做的事莫过于将全身浸泡在水底，最幸福的事莫过于在水底吃一顿可口的大餐了！快来考虑考虑要不要将这件超~幸福的事化为现实吧~
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