“世界是酒做的。”
—— 提利昂·兰尼斯特
尽管比去年晚了将近三个月，但随着HBO频道上熟悉的BGM响起，《权力的游戏》剧迷们385天的等待终于结束，大家纷纷一舒已经憋了一年多的一口长气，高喊一声“凛冬已至”。
今天享威想聊的就是维斯特洛世界里的酒，但是咱们聊酒别光翻剧，还是回到原著，看书学习吧。
作为一本高度结合现实的架空奇幻小说，剧集原著小说《冰与火之歌》为我们呈现了一派以晚中世纪欧洲风情为文化核心的历史画卷。依靠原作者乔治·马丁的如椽之笔和巧妙构思，虚拟的设定和现实的背景被巧妙地裁剪和搭配在一起，让人不分彼此。
通读本书内各条关于酒的草蛇灰线，小编发现了一个秘密，在这里特地分享给大家：
维斯特洛世界彼时正在一场烈酒革命的风暴席卷之下，在未来不久的时间内，维斯特洛就会出现更多的烈酒，进而席卷整片大陆。
而在这片风潮之后的维斯特洛大陆酒世界猜想，就是我们今天想呈现给大家的。
这是现实世界的酒的地图
进入这个酒世界之前，我们需要记住两点：
维斯特洛世界几乎没有现实中的美洲植物
这点很好理解，既然是中世纪晚期背景，大航海时代当然还没起步，所以除了多恩青椒和火椒以外，维斯特洛和厄罗索斯大陆上的动植物饮食全部是以欧亚大陆植物为蓝本，这点就决定了这片大陆在未来时代的酿酒原材料限制。
除非未来的维斯特洛航海家们能从索斯罗斯或者乌尔特斯这两片未知土地上搞出点地理大发现，不然七国度的人们是无缘享受类似龙舌兰烈酒这种用新大陆材料酿制的酒类。
维斯特洛世界是有烈酒和蒸馏技术的
虽然第七季第一集猎狗在北上的路上喝起朗姆酒让有些人大跌眼镜，并被认为这是制作方的历史bug，但是其实只要认真读过原著小说，就会明白这是马丁故意为之。维斯特洛世界里，烈酒虽然少见且并不流行，但却不代表没有。
四处都是黑面包、蜂蜜蛋糕和燕麦饼干，芜箐、豌豆和甜菜，大豆、南瓜和红色大洋葱，还有烤苹果，浆果饼和烈性葡萄酒炖梨。
——《列王的纷争》章节21
其他人喝的都是“羽笔酒樽”闻名天下的烈性苹果酒，他却喜欢来自他母亲家乡的奇特的甜葡萄酒，即使在旧镇，这种红酒也价格不菲。
—— 《群鸦的盛宴》 序章
酒是多恩的烈性葡萄酒,深红如血,带有复仇的甜蜜。
——《魔龙的狂舞》章节38
以上三点，乔治·马丁在暗示维斯特洛世界是有类似加强型葡萄酒的饮品存在，而加强型葡萄酒制作的一个关键就是注入烈酒增加酒精度！
船长开了一桶火酒以鼓舞桨手，山姆尝了一杯，只觉数条火蛇顺着喉咙蜿蜒而下，穿过胸膛，教人长出一口气。
——《群鸦的盛宴》章节15
虽然火酒的英文名Fire wine里面含有wine这个字眼，但根据马丁这段描述，这分明是一款口感强劲的烈酒。
如果觉得以上两种证据还太过暗示和主观，那么再来看看这个：
山姆没喝过朗姆酒。这种酒味道奇特，容易上头；入口虽甜，但有股强烈的余味烧灼舌头。
——《群鸦的盛宴》章节35
坦格利安家族总是将死者交付给火焰，但库忽鲁·莫不许在月桂风号上举行火葬，因此伊蒙的尸体被塞入一桶黑沥青朗姆酒里保存，直至船抵达旧镇。
——《群鸦的盛宴》章节35
在人满为患的船上承受风浪颠簸，吃爬满象鼻虫的硬面包皮，喝黑漆漆的朗姆酒直到烂醉如泥，睡在发霉的稻草堆上鼻孔充斥着同伴的体臭……
——《魔龙的狂舞》章节25
不管马丁笔下的黑沥青朗姆酒是不是我们现实中的朗姆酒，这显然是一款烈酒无疑。因为没人会傻到把尸体放到发酵酒桶里保存来防止腐烂。
伊蒙学士死后被放进朗姆酒的桥段灵感来源明显是特拉法尔加海战之后纳尔逊将军的尸体被放入朗姆酒桶带回伦敦的段子。而明显水手们不仅会喝朗姆酒，而且还是经过桶陈处理发黑的朗姆酒。
无论是船上的火酒或者朗姆酒，水手们早就已经习惯再远航的时候饮用烈酒。考虑到加强型水果酒的两大产地旧镇和多恩同样靠海，而维斯特洛世界饮用烈酒还没有成为普遍习惯但炼金术已经普及，我们可以大胆推论：蒸馏烈酒早已在世界某处某处悄悄诞生（最可能的地方之一就是盛夏群岛），海上水手们是第一个普遍接受烈酒的人群，并且他们正在把这股风潮带向世界各地。
所以如果不顾原著中早就埋伏好的各种暗示，转而死抱着现实时空的历史事件在作品中寻找对应，则显然是缘木求鱼而南辕北辙。
“尿味儿也比黑沥青朗姆酒好点。”
—— 提利昂·兰尼斯特
当然，让习惯喝葡萄酒的贵族老爷们喝点麦酒他们都会觉得难喝，何况作为新鲜事物的蒸馏烈酒。不过参照现实时空，相信随着时间的推移，烈酒必将在七国上下流行起来，所以我们不妨展望一下七国度即将到来的烈酒世界。
北地
糅合了苏格兰、北欧内陆和东欧三种地理特质的北地，未来显然是谷物烈酒的天下，类似威士忌和伏特加这样的烈酒会帮助人们更好地渡过漫漫长冬。
当然，因为没有土豆，所以这里的伏特加应该都是谷物伏特加。
铁群岛
设定上接近苏格兰外海诸岛以及北欧，所以这里会是威士忌的天下。
谷地
内陆类似阿尔卑斯山麓的国度而沿海则一派北欧峡湾风光，黑森林水果酒、威士忌、伏特加，在这里都会大受欢迎。
西境
兼具英格兰和北德意志风情，理论上各种烈酒都会在此地被接受。你可以期待一下兰尼斯港野格，以及各种七神教会用烈酒浸泡的草药利口酒。
河间地
类似多瑙河和莱茵河的环境让这里的气质上接近波西米亚以及莱茵兰，苦艾酒最可能在这里，另外各种水果烈酒也不会少。
王领-君临
叠加了伦敦和君士但丁堡两座中世纪名城的影子，加上发达的炼金术士工会，参考本位面的历史，估计维斯特洛大陆最早的本土蒸馏酒就会诞生在这里，至于是什么，以君临贵族老爷们带起来的全城葡萄酒风潮看，估计是无色白兰地。
高庭
几乎是法国和意大利的翻版，高庭人应该是七国上下最盛产和最钟情葡萄酒的国度，所以白兰地一定会诞生在这里，苦艾酒当然也有可能。
风暴地
阴冷的气候和汹涌的波涛，这里在现实中最接近的地方就是北法布列塔尼一带，所以想喝卡尔瓦多斯的话，来这里准没错。
多恩
伊比利亚半岛和南意大利的投影，除了各种白兰地、果渣烈酒以外，类似雪莉白兰地这样的加强型葡萄酒白兰地也会在这里出现。
所以说，
下次我们在酒馆里
再听到吟游诗人唱起《熊与美少女》时，
桌子上大家畅饮的，
也许就不再仅仅是葡萄酒和麦酒了哦~
我们开音频课啦，讲威士忌的！
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