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国际案例
美观君曾介绍过国内的儿童理发连锁案例，探讨了这个品类所面临的难点，可精要概括为：缺发型师+缺设备产品+非刚需。（《掘金“儿童业态”，“熊孩子理发专门店”会出现品类之王吗？| 行业洞察》）
这些国内儿童理发连锁面临的难题，国外也一样吗？在儿童理发模式、服务项目和服务场景的设置上，有哪些值得借鉴的先行经验？就儿童理发而言，怎样的营销方法才能达到最佳的效果？
一起来看创立20余年的美国最大儿童理发连锁——Snip-its的发展之路。
编译 / 《美业观察》牟松松
▷“我想要让儿子第一次理发的时刻被记录下来，但是在场的发型师没有一个人愿意为儿童理发。” Snip-its创始人Joanna Meiseles这样回忆触发她创业想法的“顿悟时刻”。
▷1995年，第一家Snip-its门店，在美国马萨诸塞州的东部城镇弗雷明汉诞生。随后的7年，在摸索和试错之中，陆续有4家Snip-its落地。
▷2003年，Jim George加入Snip-its管理团队任CEO，拥有30年的沙龙运营和特许经营经验的他，开始主导大力发展特许加盟。到现在，Snip-its在全美拥有超过65家连锁店，已是美国规模最大儿童理发连锁。
Snip-its创始人Joanna Meiseles
儿童理发的“破旧立新”
▷通过对儿童理发市场的分析，Joanna当时的发现是，如果要做儿童理发，必须解决面临的3个痛点：
1 儿童发型师稀缺；
2 儿童理发店卫生条件不达标；
3 服务场景极为单一：几支蜡笔，几本书，一些玩具。
▷在这3个问题之中，“人”的问题最为致命，发型师作为理发店的核心，很大程度上决定着一家理发店能否运营下去。
▷然而一个现实是，在大多数美国美容学校的课程设计之中，并无“儿童理发”相关课程，更无“儿童发型师”一说。
▷为了招募愿意为儿童理发的发型师，Joanna调研了社区内各种类型的理发店，她发现一个现象：理发店之中虽然拥有很多的发型师，但给儿童理发的却总是固定的一群人。“我最先瞄准招募的，就是他们当中那些肯为儿童理发的发型师。”Joanna说。
▷“发型师来源” 的问题初步解决，Snip-its紧接着建立了“儿童理发”服务的相关培训课程。除了要注意最基本的“安全”、“速度”、“技巧”——这三大与成人理发差异较大的因素， “活泼好动”的儿童群体总是面临着各种突发状况，针对每一种状况都要设计好相应的对策。
▷从一个细节就可以看出“儿童理发”的繁琐性：很多儿童在第一次理发时，头发是以“卷发”的状态存在的，“卷发”一旦剃去，就无法再次生长。很多妈妈非常在意对“卷发”的留存，Snip-its为此设立了一个专门的服务项目。
创新，从“记录第一次理发”起步
▷Snip-its提供的不仅是“儿童理发”，更准确的说，它打造了一种针对儿童的服务模式——既包括理发造型等具体服务的项目设置，更重要的是其设计营造了一个专属的“儿童服务场景”。
理发项目多样化
▷也许是为了弥补创始人Joanna当初的遗憾，Snip-its专门为小顾客们提供记录“人生第一次理发”的服务，将儿童第一次理发的瞬间用照片册的形式记录下来，并附赠证书和一把小锁头，锁着他们掉落的头发。Joanna认为：“人生要经历很多仪式，而第一次理发也是一种仪式，这很值得纪念。”
记录儿童第一次理发
▷让儿童也能享受优质的理发服务是Snip-its的初衷，但Snip-its绝不仅仅满足于此。在提供基础儿童理发的服务基础之上，Snip-its还推出儿童Spa服务、儿童护发产品系列，以及包括party造型、party流程策划等在内的一条龙服务。
Snip-its提供的各项基础服务（上）
Snip-its的护发产品（下）
▷据了解，Snip-its的理发客单价在25美元左右，0-10岁的儿童理发营收是其主要来源，占营收比例的7成以上；其次是4-12岁儿童的生日party服务，占1-2成；儿童护发产品零售营收占不到1成。
理发场景创新化
▷Snip-its的空间被一系列的卡通人物所占据。这些卡通人物都是由Snip-its原创，以剪子、梳子、吹风机等理发工具为原型，采用明亮的颜色和迪士尼画风打造。儿童进入Snip-its，仿佛置身于周六早上的“卡通时间”。
Snip-its卡通系列人物（上）
Snip-its沙龙空间设计（下）
▷卡通人物的设计让儿童对于理发工具减少了恐惧感，除此之外，每间Snip-its还配备有故事书、魔术盒、电子游戏以及各种奖品。每一个理发位还包含家长专属座位，可以说，关于儿童理发的各种“陪伴场景”都能在其中找到。
“陪伴场景”
▷目前，Snip-its在全美拥有连锁店数量超过65家，传统的店铺平均面积约为140平米，年营收在25-34万美元（165-225万元）之间。除了基本的运营人员，每个店铺由6-8个发型师和若干party服务人员组成。
从“接受服务”到“分享生活”
▷刚刚过去的7月份，Snip-its在各大社交媒体平台推行的“Snip its Photo A Day”活动小火了一把，该活动以“亲子互动”为主线，在7月的31天之中，要求家长或是亲人记录孩子在31种情形下的定格瞬间，并上传社交媒体分享，被挑选中的获奖者拥有获得护发产品和免费理发的机会。
“Snip its Photo A Day”活动
▷这31个主题拍照任务之中包括“微笑”、“友谊”、“棒棒糖” 、“云朵”等定格瞬间。这些小任务增近了亲子关系的同时，提升消费者口碑，也进一步做了“儿童美业服务”的市场教育；而从企业角度来看，这些重在“创意”的活动营销成本不高，但使得品牌形象大大提升。
用户分享的照片
▷而实际上，除了近期社交平台上“分享生活”的活动，Snip-its还通过各种参与，不断改变着很多儿童的生活。
▷在过去的8年之中，Snip-its与“自闭症之声”合作，建立了“特殊发型师培训计划”，发型师通过网上课程深入了解和走近自闭症，同时深入自闭症的儿童群体，为其服务。
儿童理发连锁，在中国如何进击？
▷伴随着“二胎政策”的全面开放，中国家庭结构正从 “4+2+1”走向“4+2+2”的模式，中国0-14岁人口将激增至2.6亿。
▷消费升级、市场不断细分，儿童需求愈来愈呈现多样化和个性化趋势。如此庞大的儿童消费市场，也正促使相应的诸多业态悄然发生改变。
▷根据赢商网的一份统计显示，国内购物中心中，亲子类新兴品牌较热的业态有儿童剧场、儿童餐厅、亲子护理等。而在这份名单中，儿童理发的新兴品牌进驻率达到67%，名列第四。
▷入驻购物中心的儿童理发代表品牌如爆米花儿童美发乐园、QKUTS剪酷儿童理发和So Sweet by Hair Corner等，大部分都于近几年创立。拿爆米花儿童美发乐园来说，其创立于2014年，在东北、华北等地区布局，目前拥有25家连锁店，一家店占地面积在80-120平米之间。
▷在巨大的机遇背后，哪些品牌能够拔得头筹呢？也许从Snip-its的案例之中，能得出结论一二——提供专业优质的服务是基础，能够在服务设计和市场教育上有所建树的品牌方能脱颖而出。
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编辑：Matt
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