如何看待发型师的工作时间
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如何看待发型师的工作时间
如今美发业都在讨论发型师休息日的问题,我到是觉得这个问题并没什么可讨论的,现在每家店的发型师都有固定的休息日,因为经营者不给发型师规定休息日,谁给你工作?至于经营者本身有没有休息日,这个也没必要讨论,你作为一个企业或者美发店的业主,连休息的时间都没有,请问你的美发店是怎么经营的?老板是决策的,员工才是创造业绩的。
既然业绩是由员工创造,是不是员工的工作时间越长,业绩就越高呢?
这可不一定,有的店的员工一坐就是一天也没出什么业绩、你就是给他顾客他也做不出业绩;相反有的员工,工作8小时,他的业绩却很高,所以工作业绩不一定就和你的工作时间画等号。
那么、我就切入正题了,我今天要谈的就是发型师的工作时间问题。
问题一:普通工人一般都是8小时工作时长;做生意的店铺一般都是10小时工作时长;发型师的工作时长最少也要12小时,有的甚至15小时;有很多人说发型师的工作不错,开的工资比一般老百姓都高,我却不那么认为,发型师工作一个月就等于其它行业工作一个半月的时间,这能算高工资?更何况有的发型师工资根本没那么高,但也要工作那么长时间.
问题二;
南北,地区差:一般北方的美发店都是营业时间早,打烊时间也早些,南发美发店营业时间会晚些,打烊时间也会晚、这和各地人的作息时间有关。但不论南北,美发人的平均工作时间也要在13小时。
问题三,什么原因导致的;原因1:离下班的时间不多了,来了大头活;原因二;原本手里的客人没服务完成、完成了以后,老板还要开个会;原因三;其它服务行业人员,比如厨师,服务员等下班也很晚,过来预约做头发,导致我们也晚;
问题四;技术培训。
当然,也可能还有其它原因,这里不能面面俱到的阐述,那么针对这样的问题,经营者一般多采用上下午倒班的方式,或预约的方式服务客人,即便这样,有时也会和客人的作息时间发生冲突、不可避免的流失客户,或者经营者对员工的承诺是保底加提成,工作时间越长,服务客人越多,赚的越多,这样来平衡发型师工作时间长的弊端;也有的店面会采取预约上门服务的方法,但收费会高些,客人的接受能力还有待观察;
说到这里,你一定会问我,你想说什么,我想说的是与其探讨发型师休息日的问题,还不如探讨一下发型师的工作时间统一的问题,如果发型师可以统一休息日,那就可以统一工作时间,
比如说:我们统一工作时间为10个小时,那么工作时间以外的客人接受服务就需要有另一项收费标准,有会员卡的,在工作时间以外再来的,会员卡不可以用,否则你就明天来,没有会员卡的,提高收费标准以后,这些费用给员工做加班费,要让客人习惯我们行业规定的工作时间,而不是什么时间有客人我们就得服务到什么时间,
凡事都要有规矩,钱不是一天赚来的,美发人到点就关门,客人也就慢慢习惯了这个规律;当然这只是个建议,我自己是这样做的,希望大家参与讨论,也希望听到行业更多的发声,因为除了赚钱工作,美发人也需要健康的身体,有充足的时间陪伴父母家人。
凡事只要想做就有办法去解决,任何你认为的客观事实都是你不想做的借口,你越害怕失去就越容易失去,但任何争取来的东西在健康和陪伴面前都是落地尘埃。
本文由美发课堂直播导师杨会长供稿
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