为什么要开个监狱风的酒吧?我采访了这个帅气的妈妈!

原标题:为什么要开个监狱风的酒吧?我采访了这个帅气的妈妈!

作者:你的都市男孩 大東

她是一名歌手

她是一位妈妈

现在,她是一名酒吧的老板

她是一名歌手

她是一位妈妈

现在,她是一名酒吧的老板

假若你身处深圳 Underground 这个圈子里面,单凭上面几个信息恐怕都知道在说谁吧?没错,她是 S,但是更多人愿意用「甜姐」的这一亲切的称呼来叫她。

回想起第一次,大東我看到甜姐,是在我们 Steppy 较早前主办的「KILL THE AIR」的活动现场,甜姐当时作为歌手在活动为到场人士献唱了两首歌,唱歌好听,酷但亲切,这是我对于甜姐的第一个印象...

当时在「KILL THE AIR」的活动现场,也得知甜姐的酒吧也快开业了,当然我们肯定也要去捧场的嘛,就连一向有着“鸽子王”之称的大右,也立下了一个「酒吧开业我不去就是狗」Flag...

所以位于深圳海岸城保利楼下的 「SANDMAN S 」(下面简称 S )近日也正正式式开业了,而之前的试营业就算非周末时间也是聚满了人群,用一个简单通俗语言来说:深圳又多一个潮流好去处!哈哈~

而惜逢「S」近日开展一个「TRAPPED 无·限」吴迪个人艺术展 x 开幕派对,所以,大東我也在「S」醉了两晚,顺便跟甜姐聊了个天昏地暗...

TRAPPED 无·限 吴迪个人艺术展活动现场

为什么会开酒吧,而且还是监狱风格的?

甜姐给了一个简单且粗暴的答案:因为我适合开酒吧呀!

为什么会开酒吧,而且还是监狱风格的?

甜姐给了一个简单且粗暴的答案:因为我适合开酒吧呀!

而说回到酒吧的装修,「S」是一边是长吧台,另外一边则是大面积的灰色,虽则说一面灰色水泥墙很特别,假若是向往英式 Whisky Bar 的朋友们,怕是一开始都会不那么适应。

有没有人跟你说过 「S」是很灰?

有,但是,灰色很真实啊!

有没有人跟你说过 「S」是很灰?

有,但是,灰色很真实啊!

其实刚听到这句话,我一愣,不过慢慢我开始理解到这句话的意思...

在甜姐读大学的时候,凭着独特的嗓音和个性的外形,早在大三的时候,甜姐就成为一名签约歌手,而在后来为了孩子的出生,她休学毁约,歌手生涯就在那时告一段落,与此同时,甜姐的亲朋好友都是投反对票,都认为那时候要孩子算是毁了自己一生

甜姐和她儿子丁丁

为什么会觉得这样做不可能呢?我觉得有个孩子也未尝不可!甜姐这样说道,再到后来甜姐离异了,需要独自照顾孩子,朋友们都说:自己一人照顾孩子,这次真的不可能

而在那时候,甜姐就觉得没有什么是自己做不到,不过照顾小时候的丁丁也出乎甜姐意料之外的难,说着,甜姐也自嘲地低下头...

好在丁丁也是一个很懂事的小孩,而熟客们都非常喜欢丁丁,只不过甜姐很少会带丁丁来「S」,当然是不让丁丁太早去接触这类文化,去接触这个社会,还有更重要一点是,甜姐不希望大家来「S」来玩,来跟甜姐聊天,是冲着她「酷妈」这个身份而来...

而在决定开设「S」酒吧之前,不少人都在问甜姐,想开设什么风格酒吧?英式?还是日式的?或者开个有暗门的?那种比较特别!

甜姐低头思考了下,笑了笑说:我心里想的那个酒吧,它长什么样就是什么样,要按照自己的想法来,表达真实的自己才是最好的状态!

「这个世界没有那么多非黑即白的事,却有太多人做出非黑即白的判断。其实你会发现,大多数答案都是灰色。」

「这个世界没有那么多非黑即白的事,却有太多人做出非黑即白的判断。其实你会发现,大多数答案都是灰色。」

这句话甜姐说的,我也默默记了起来,放在甜姐金句语录当中,哈哈~而在甜姐的言中,很喜欢出现的几个词语:他们、别人、自己、简单、自由,以及灰色!

或许正因为这样,不被所谓的正确和风格所束缚着,才有现在座无虚席的、灰色的「S」...

喝了点酒,在吧台坐久了,大東我和不少来「S」的朋友除了喜欢在吧台之外,有时候去门口抽抽烟、吹吹水也是不会差的,有时候更有 Feel,我点多了一杯名为「上帝之城」的酒,这杯酒和店里其他酒一样,多数由 VODKA 基底调制而成,而「S」酒单都是由黑帮电影调制,这个也是甜姐的最爱之一。

至于为什么店里的酒都是由 VODKA 调制?这个问题我并没有去问甜姐。

因为在蒸馏之后,VODKA 的味道并不强势,但却恰恰适合作为基酒,因为能和各种味道完美的融合,而对甜姐而言,这也是她最喜欢的通透的状态:真实、自由、简单粗暴...

那最后,有机会来深圳或是深圳的朋友仔,记得有空来「S」喝个酒、聊个天什么...地址我就放在最底下啦,有缘遇到的话,当然是“唔系你死,就是我今晚唔返屋企”...See Ya~

▲地址:广东省深圳市南山区文心五路保利文化广场 A1-01

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