重庆是川菜的发源地之一，也是川菜主要代表地域之一，重庆的川菜博采全国各大菜系之长，兼收并蓄，妙味无穷。烹饪方法多种多样，花色菜品达四千多个，重庆毛肚火锅、山城小吃更是有口皆碑。到重庆领略巴渝饮食文化，品尝风味独到的川菜和名小吃，特别是堪称独秀天下的“重庆火锅”，已成为广大中外游客及美食家的一大乐趣。
《舌尖上的中国》虽然讲的是吃，但它同时也是在讲人，在讲文化。通过美食这个窗口更多地看到中国人、人和食物的关系、人和社会的关系。人们在欣赏影片、品尝美食的同时，既享受了文化，也留住了记忆。
遍布中国的美食，一定要去品尝哦!
巴国御蜀重庆小面
美食地址：四川省阿坝州九寨沟县漳扎镇漳扎一队
渝园蜀香老火锅
美食地址：河北省辛集市职教中心至安心线往北拐100米路西盛美娅服饰
渝园蜀香小龙虾
美食地址：四川省三台绵阳市三台县金凤路3号
煮客麻辣烫
美食地址：湖南省湘潭县青山桥镇农贸市场7号
川鄉燈火
美食地址：湖北应城市育才路川鄉燈火(劝业市场对面)
前有外国友人不辞万里来渝吃火锅，后有美国小伙打飞的来渝吃小面，可想而知，我们巴渝美食已经扬名中外。虽说中国汉字，博大精深，但中国传统美食才是文化传承的精髓。