春天来啦~
在一个个被阳光叫醒的早晨里，白天来得越来越早。
春天，仿佛一切都可以重新开始，焕发出新的生机。
你只需要给自己一个希望。
所以在这个草长莺飞的二月，
黄小厨想送你一道包裹着春风和希望的美食，
也顺道带你看看这个被叫醒了的世界。
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（小厨FM音频详见微信公众号）
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黄小厨的春风幸运饼干
有没有在餐厅吃完饭的时候被送暖心的幸运饼干的经历？
小小的一块饼干，从手里移到嘴边，轻咬一口，清香扑面而来。
然而惊喜还在后面，咬开的幸运饼干里包裹着一张预言未来的纸条。
巧的是，它好像知道你正在经历什么，上面的句子朴实温暖，每次都正好击中你的心。
在这个早春，你可以找不匆忙的一天，提笔为自己和自己爱的人写一些小小的纸条。
纸条里是独属于你的想跟他们说的话。
待饼干出炉，趁着热温包裹着柔软，你把这些像春风一样的纸条轻轻塞进饼干里。
让每一个饼干都变成窗台上闪闪发光的小幸运。
也许人生艰难，但希望必须要有。
所以，让我们把春风包裹在食物里，撩一撩被闷了一个冬天的自己。
材料
——
蛋清 1个 / 面粉 20g
砂糖 30g / 盐 3g / 油 20g
香草食用香精 半茶勺
幸运纸条 按自己喜好准备
步骤
——
❶
打一个鸡蛋，把蛋白搅拌至气泡粘稠，加入细砂糖均匀搅拌直到砂糖溶解。
❷
在搅拌碗里按顺序加入香草精华、盐、高筋面粉，每一种食材都要被充分搅拌后再添加下一种材料。
❸
把烘焙纸轻放在烤盘上方，然后用笔在烘焙纸上画圆做记号，可倒扣水杯来画圆。
❹
在烘焙纸画好的圆上倒入约1茶匙面糊，尽量将面糊均匀涂成圆形。
❺
预热烤箱至200℃，面糊入炉以200℃烤8分钟。
❻
出炉后，曲奇薄片完成，此时要趁热铲起曲奇对折。
❼
对折之后把准备好的祝福小纸条包入曲奇中，要记得曲奇变软后才可以造型。
❽
完成后的幸运曲奇口感清脆，轻咬一口，独家惊喜出现。
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黄小厨带你看春天
@ 庆山
“司机带我们上阳明山。海芋开花，略微有几株樱花也开了。然后在一片杉树林中小息，喝茶。他泡的茶很苦，我们在树林中坐着煮山泉泡茶。絮絮叨叨说些日常话。回去途中，小小的女儿睡着，我和司机还在聊天，讨论各种话题。他年长质朴，见识广，说话平静而又见解中肯，窗外日影飞过。
”
@ 余秀华
“如果给你寄一本书，我不会寄给你诗歌，我要给你一本关于植物，关于庄稼的，我要告诉你稻子和稗子的区别，告诉你一颗稻子提心吊胆的春天。
作为一棵草，我曾经多少次想给你，一整个春天。
”
@ 庆山
“我养的茶花绽放了第一朵。只是即将出门旅行，也许无法照料它开完所有的花苞。今日晴朗，我沿着河边徒步四公里，然后回家，感觉身体轻松愉悦。
”
@ 三毛
“远远的草地上，那里半躺着一个陌生的青年，好像十分注意地看着我。
我感觉到了他的目光，但是没有抬头。他站起来了，又蹲下去从草地上拿了一样什么东西，然后向我走过来。
他步子走得很大，轻轻地吹着口哨，看起来很愉快的样子。
由于不认识他，我没有停步。
一个影子挡住了去路。
那个吹着口哨的青年，把右手举得高高的，手上是一枝碧绿的青草。他正向着我微笑。 “来！给你——”他将小草当作珍宝一样送给我。
我接住那枝小草，惊讶地望着，然后忍不住笑了起来。
“对，微笑，就这个样子！嗯，快乐些！”他轻轻地说。
说完拍拍我的脸，摸摸我的头发，眼神送过来一丝温柔的微笑。
然后，他双手插在口袋里，潇洒地走了。
”
@ 海涅
“冬天从这里夺去的，春天会交还给你。
”
@ 黄小厨
“让我们用自己喜欢的方式，主动打开这个生机盎然的春天。
”
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@所有人
“
所以今天，黄小厨想问问你，
你最想给自己和爱的人在幸运饼干的小纸条上写哪一句话？
”