老公非常喜欢吃土豆，怎么做都爱吃，常常馋得自己动手做，每次都是水煮，即当饭也当菜，每次也就他自己爱吃吧！哈哈！
今天老公又买了一些土豆，这次没让他再那样煮了。想想以前老家亲戚家做的土豆真的非常好吃，就学了一下，今天正好可以给老公露一手。刚一出锅老公和孩子饭也不吃了，尽吃土豆当饭了。
适合月龄：1岁半以上的宝宝（1岁半以下的可以不放酱，捣碎了再喂食）
图文步骤：
1、准备食材：土豆适量、葱适量、豆瓣酱适量
给宝宝吃可以不放豆瓣酱也一样的好吃
2、将土豆去皮洗净切成小块
3、放入锅中焯水，最好是焯至5~7成熟，这样后期炒的时候更容易入味
4、将葱洗净切成葱花
5、起油锅，倒入豆瓣酱炒出油
6、倒入焯好水的土豆翻炒上色
7、加适量水盖上锅盖焖上两分钟再炒至收汤
加水时不要将水直接倒在土豆上，应该从锅的周围倒上一圈，大约半碗水，然后不用炒直接盖上锅盖小火收汤就可以了
8、拌入葱、味素就可以出锅了
给宝宝吃最好不要放酱和味素，放点儿童酱油味道也会很不错的哦！
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